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金桔抹茶蛋糕,金桔抹茶蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金桔抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍金桔抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 六拼千层是什么口味?
  2. 怎么做纸杯蛋糕?

六拼千层是什么口味

六拼千层是一种传统的中式糕点,它的口味丰富多样。通常,六拼千层的主要口味包括红豆绿豆花生黑芝麻椰子奶油。每一层都有独特的味道口感,红豆和绿豆层带有浓郁的豆香,花生和黑芝麻层带有香甜的坚果味,椰子层则带有清新的椰香,奶油层则起到了整体口感的平衡作用。这种口味丰富的糕点,既可作为甜点品尝,也可作为茶点搭配。无论是口感还是味道,六拼千层都能带给人们独特的享受。

怎么纸杯蛋糕?

下面教大家在家自制简单的,松软可口纸杯小蛋糕。

金桔抹茶蛋糕,金桔抹茶蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)


材料鸡蛋4个,低筋面粉50克,白糖40克,盐1克,油40克,白醋。

做法:1,将鸡蛋分离蛋清蛋黄,并各自放在各自干净无油的盆中。

2,用打蛋器将蛋黄打散,加入搅拌完全融合。

金桔抹茶蛋糕,金桔抹茶蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

3,将低筋面粉筛入蛋黄中,搅拌均匀无颗粒状即可,备用。

4,在蛋清中加入白糖,盐,几滴白醋,用电动打蛋器打发,打发到硬性发,即是提升打蛋器出尖状,并且不会掉落即可。

5,将打发好的蛋白霜,分三次舀入蛋黄糊中,每次都顺时针翻拌均匀即可。

金桔抹茶蛋糕,金桔抹茶蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

6,将软纸杯放入烤盘模具中。

7,用小勺子或用裱花袋,将面糊,加入纸杯中,八分满即可。

8,烤箱预热,震动几下纸杯,把大气泡震出来,送入烤箱,上下火150度,烤制25分钟即可。

海棉杯子蛋糕

“这款海棉蛋糕,我制作的次数最多了..非常简单的操作..也很好吃....需要时间也不长.....”
食材明细
  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度
海棉杯子蛋糕的做法步骤
  • 1首先准备好所有材料,用ACA小称称出需要的重量...
  • 2把一些小细节工作事先准备好.裱花袋套入一个大杯子上.蛋糕杯子准备好...
  • 3牛奶和玉米油混合备用...
  • 4鸡蛋打入无水无油的盆中....
  • 5加入盐和白砂糖...
  • 6滴入几滴白醋或柠檬....
  • 7用ACA打蛋器先低速后中速打发蛋液。(打蛋的时候我们在蛋盆底下坐一个40度左右的水盆,这样便于打发全蛋液)
  • 8打到蛋液滴落时的花纹保持四五秒不消失,这样的蛋液就算打发好了。
  • 9分三次筛入面粉。(这时我们可以先去预热烤箱,预热烤箱的温度和烤的时候用的温度一样)
  • 10每一次都要把面粉拌均匀,速度一定要快,用J字型翻拌的方式从下往上翻拌,切记不可绕圈拌,那样会造成消泡。只要拌的方法是对的,大胆的拌,其实蛋糊也没有那么脆弱,只要手法对,不会消泡的。
  • 11拌好的面糊,为怕有颗粒可以用打蛋器稍打三四秒...
  • 12左手举起牛奶和玉米油的混合液,右手拿刮刀,缓缓的一边倒入牛奶和玉米油,一边用刮刀翻拌蛋糊。
  • 13把拌好的蛋糊倒入我们刚才准备好的裱花袋中。。。
  • 14用裱花袋挤入纸杯中....挤八九分满就可以了.(我因为是想做翻糖杯子.所以挤得比较满..)
  • 15送入预热好的ACA烤箱中,上火140度 下火110度,30分钟左右。。。
  • 16成品图.....
  • 17成品图.....
使用的厨具:打蛋器、电烤箱

关于甜品大家很多时候都是可望不可及,想要吃只能去蛋糕店去买了吃,感觉人家有烤箱就能考出好吃的面包和蛋糕。其实没有烤箱照样可以做出松软香甜的小蛋糕哦。

今天教大家这个蒸蛋糕的方法很简单,没有什么烹饪技巧,最重要的是它不用烤箱,所以是适合所有人做的一道美食哦。

简简单单5步就能做好,可以直接一整个大盆蒸上去,当然也可以做成小纸杯蛋糕的形状,总之都是很好吃的。喜欢吃的千万不要错过了哦。

蔓越莓蒸蛋糕

食材准备:

低筋面粉 110克,鸡蛋 4个,白糖 70克,玉米油 30克,蔓越莓干 15克

做法步骤:

(1)全蛋打入盆中,分3次加糖,高速打至滴落的蛋液可以划出8字,且不易消失;

个人感觉纸杯蛋糕怎么做都好吃,简直是神发明,特别适合快手一组!

纸杯蛋糕体积小,装载的面糊少,所以烘焙纸杯蛋糕不用像一个大蛋糕那样烤制的时间久,十几分钟的时间就能烤好,而且别看纸杯蛋糕小小的一个,口味可以千变万化,有最近特别好吃的特别火的红丝绒纸杯蛋糕,记得用红丝绒液,别用红曲粉,搭配奶酪霜,香甜不腻;有中间装入奶油布丁馅儿的北海道戚风蛋糕,一般方形的纸杯纸模,最后再撒上一糖粉;还有超级快手的香蕉肉桂纸杯蛋糕,粉类材料里面有泡打粉的就很好做,混合好材料后直接装模具烤就行,能起发得很好,味道也很独特浓郁~

纸杯蛋糕关键一点就是可以用很简单的[_a***_],做出不输给大蛋糕的味道,各种口味罗列在一起摆放的纸杯蛋糕最迷人,从视觉上给人丰富的感觉,而且适合想尝试各种口味但胃容量又很小的女孩子,小巧可人的纸杯蛋糕,用戚风蛋糕打底,上面用简单的裱花嘴挤个花,比如wilton2D,裱花一个旋转玫瑰,上面放一颗草莓,就很简单容易,还很好吃!

其实我很喜欢那种重口味浓郁的纸杯蛋糕,比如布朗尼纸杯蛋糕,里面包括大量的黑巧克力黄油和糖,巧克力爱好者一定要尝试,小小的一个,吃一个也不会有太大的罪恶感

还有一种更方便的纸杯蛋糕,就用一般的马克杯蛋糕的方子,混合好材料,放微波炉里转几秒就好了,趁热淋可可酱或者焦糖酱,也可以搭配一大勺nutella花生酱,简直太满足了~

到此,以上就是小编对于金桔抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于金桔抹茶蛋糕的2点解答对大家有用。