大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜品面粉牛奶鸡蛋芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜品面粉牛奶鸡蛋芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
材料:面粉3勺、鸡蛋4个,纯牛奶6勺,白糖4勺,盐、油少许 (勺是平时喝汤的勺子。纯牛奶为超市买的袋装普通奶)
做法
2、用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打。
3、蛋清有点稠时再加一勺白糖,一直打到蛋清呈奶油状。
用料
牛奶500克玉米淀粉 50克白砂糖 40克蛋黄 3个芝士 2片
做法
把白糖、两个蛋黄、牛奶放进平底锅,搅拌均匀。加入玉米淀粉,搅拌至无颗粒。开小小火,一边加热一边搅拌,不要停。加热至大约七八分钟,加入芝士片,继续一边加热一边搅拌。逐渐变粘稠,直至无颗粒状。倒入盘中加盖放进冰箱冷藏一夜。切块。摆进托盘,涂上蛋黄液。烤箱预热五分钟后,把奶酪放进去,200度烤20-25分钟。不同的烤箱不同的力度,注意观察奶酪
酸奶奶酪蛋糕是一种由酸奶、奶酪和蛋糕制作而成的甜点,制作步骤如下:1. 准备酸奶和奶酪,将奶酪切成小块备用。
2. 在一个碗中打入鸡蛋,加入白砂糖,搅拌均匀。
3. 加入面粉和泡打粉,继续搅拌。
4. 将酸奶和奶酪一同加入混合物中,再次搅拌均匀。
5. 预热烤箱至180℃,倒入混合物至蛋糕模中。
7. 取出烤好的酸奶奶酪蛋糕,待其放凉后即可食用。
所以,酸奶奶酪蛋糕的制作方法相对简单,口感丰富,是一道受欢酸奶奶酪蛋糕是一种由酸奶、奶酪和蛋糕制作而成的甜点,制作步骤如下:1. 准备酸奶和奶酪,将奶酪切成小块备用。
2. 在一个碗中打入鸡蛋,加入白砂糖,搅拌均匀。
3. 加入面粉和泡打粉,继续搅拌。
制作材料
辅料:奶油61克,杏仁50克,牛奶141克,鸡蛋35克,玉米面(黄)25克
调料:白砂糖73克
制作步骤
1. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;
2. 奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态;
3. 杏仁角烤熟备用;
4. 取一玻璃盆,倒入饼干、奶油、杏仁角后,再加入牛奶(15克)、糖粉一起搅拌均匀;
5. 取一烤盘,在烤模的底部上铺一张烤焙纸,再将材料平均铺在烤模里;
原料:奶油奶酪110克,牛奶90克,低粉35克,鸡蛋130克(大大的两个),白砂糖35克,黄油一小块(涂抹模具用),白醋几滴。
工艺:烘焙
口味:奶香味
时间:<90分钟
热量:较低热量
食材:奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克,低筋面粉23克、抹茶粉10克
做法:
1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后,直接放进料理杯里称重,用料理机打到顺滑无颗粒的状态。
2、向奶酪糊里加入两个蛋黄,继续搅打均匀,然后将混合物倒出到打蛋盆里。
3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀拌匀。
5、先低速打至粗泡,然后加入三分之一的细砂糖,再中高速打发,粗泡消失时加入第二次细砂糖,有纹路时加入第三次细砂糖,打发至湿性偏干性发泡。
6、将蛋白糊和奶酪糊混合。
7、切拌成顺滑的状态,倒入不粘芝士模具,震荡出大气泡。
8、烤箱150度预热,将模具放在深托盘上,托盘内倒入热开水,然后放入预热好的烤箱下层,烘烤60分钟左右即可。
到此,以上就是小编对于甜品面粉牛奶鸡蛋芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜品面粉牛奶鸡蛋芝士蛋糕的4点解答对大家有用。
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