大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕卷鲜蓝莓的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蛋糕卷鲜蓝莓的解答,让我们一起看看吧。
步骤 1
准备蛋糕食材
步骤 2
步骤 3
步骤 4
牛奶中倒入玉米油和糖粉10克,用手动打蛋器搅打均匀。如果没有玉米油,用色拉油也是可以的哦。
步骤 5
前言上次我做蛋糕卷时,最后的定型没有到位,结果就是失败了。今天我用了一点红曲粉,做成了花纹蛋糕,卷好后放在冰箱定型30分钟,卷出来的蛋糕特别漂亮!材料主料:鸡蛋3个、低筋面粉90g、绵白糖80g、牛奶40g、玉米油40g;
辅料:红曲粉适量花纹蛋糕卷1各种原料准备好2蛋黄蛋白分开蛋黄中加入玉米油白糖20克手动打蛋器搅拌均匀3放入牛奶继续搅拌4筛入低筋面粉5搅拌到没有干粉静置待用6蛋白中分三次放入白糖用电动打蛋器打发7打发到出现小且直的三角形就可以了8取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中切拌均匀9再把混合糊倒回蛋白霜中10切拌均匀倒入烤盘中11底部留有少量的混合糊放入一点红曲粉12倒在蛋糕糊上面13用牙签随便划拉几下就成啦14烤箱预热后,中层170度烤35分钟15烤好后倒扣在油质上趁热撕去油纸涂抹上蓝莓酱16卷起来放入冰箱里定型30分钟17切成小块即可食用小贴士红曲粉放入一点点即可我放的有点多有点渗入了蛋糕定型时间长一点更好
以下是制作签名饼屋圣诞蛋糕卷的基本做法:
材料:
- 4个大鸡蛋
- 100克细砂糖
- 100克低筋面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1汤匙可可粉
2.在鸡蛋中分别加糖打发;
3.筛入低粉和玉米淀粉;
4.搅拌均匀;
6.将其余的面糊倒入烤盘中抹平;
7.将蓝梅面糊挤在烤盘的白面糊上,画出花纹 ;
8.烤箱预热,220度烤10分钟;
9.将烤好的蛋糕片倒扣在烘焙用纸上,卷起;
10.打开蛋糕片,抹上蓝梅酱,再次卷起,切块即可。
食材:
【蛋糕片】
鸡蛋:4个,细砂糖:45g,牛奶:60g,玉米油:35g,低筋面粉:55g,柠檬汁:几滴。
烘烤时间:180度中层烘烤20分钟。(烘焙时间和温度供参考,具体视个人烤箱脾气而定。)
【夹馅】
杨梅瑞士卷是一种美味的甜点,下面是它的制作步骤:
所需食材:
- 鸡蛋:4个
- 细砂糖:100克
- 低筋面粉:80克
- 蓝莓酱或其他果酱:适量
- 杨梅:适量
步骤指南:
1. 将鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
2. 在一个大碗中,将蛋黄和细砂糖混合在一起,搅拌至砂糖完全溶解。
你好,很高兴回答你的问题
您可以关注我的头条号,随时更新家常烘培和简单家常菜肴!
香蕉蛋糕的制作方法还是很简单的
原料:
香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。
做法:
1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。
2.加入黄油、牛奶、酒。
3.拌入面粉、发粉。
4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟,煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟。
到此,以上就是小编对于蛋糕卷鲜蓝莓的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕卷鲜蓝莓的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/41238.html