南瓜芝士蛋糕慕斯的做法,南瓜芝士蛋糕慕斯的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜芝士蛋糕慕斯的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍南瓜芝士蛋糕慕斯的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜慕斯蛋糕的做法？
2. 南瓜慕斯蛋糕做法？
3. 南瓜慕斯怎么摆盘好看？
4. 南瓜慕斯怎么保存？
5. 用吉利丁片怎么制作慕斯蛋糕？
6. 南瓜慕斯怎么制作？

南瓜慕斯蛋糕的做法？

南瓜250克，芝士120克，糖50克，盐15克，牛奶100克，吉利丁3块，鲜奶油200克。

南瓜慕斯蛋糕的制作方法

1.将南瓜切块蒸熟于芝士、牛奶、糖、盐、都放入搅拌机内打成细腻的糊状。

2.吉利丁片加入一点冷水泡上，然后隔水熔化，加入打好的南瓜糊中。

3.鲜奶油用打蛋器打到厚糊状，然后加入南瓜糊中，彻底地搅拌均匀。

4.模具中先铺上一层蛋糕底，可以用事先做的蛋糕切下一层。

5.把搅拌好的南瓜糊倒入模具中。

6.放入冰箱冷藏三小时，然后用吹风机沿四周吹一下，也可以用热毛巾捂一下，轻轻取走模具即可，很好脱模的。

南瓜慕斯蛋糕做法？

南瓜250克，芝士120克，糖50克，盐15克，牛奶100克，吉利丁3块，鲜奶油200克。

南瓜慕斯蛋糕的制作方法

1.将南瓜切块蒸熟于芝士、牛奶、糖、盐、都放入搅拌机内打成细腻的糊状。

2.吉利丁片加入一点冷水泡上，然后隔水熔化，加入打好的南瓜糊中。

3.鲜奶油用打蛋器打到厚糊状，然后加入南瓜糊中，彻底地搅拌均匀。

4.模具中先铺上一层蛋糕底，可以用事先做的蛋糕切下一层。

5.把搅拌好的南瓜糊倒入模具中。

6.放入冰箱冷藏三小时，然后用吹风机沿四周吹一下，也可以用热毛巾捂一下，轻轻取走模具即可，很好脱模的。

南瓜慕斯怎么摆盘好看？

当制作南瓜慕斯进行摆盘时，美观与创意并重是关键。以下是一些摆盘建议，让您的南瓜慕斯更加吸引人：
色彩搭配：南瓜慕斯本身色泽金黄，可以搭配色彩鲜艳的水果或绿色蔬菜，如蓝莓、草莓、猕猴桃切片或薄荷叶，以增加色彩对比和层次感。
形状设计：将南瓜慕斯切成规则的形状，如圆形、方形或心形，整齐地摆放在盘子中央。周围可以用切片的水果或蔬菜围边，形成美观的图案。
装饰点缀：可以在慕斯表面撒一些糖粉或可可粉，增加口感和视觉效果。同时，也可以用果酱或巧克力酱在慕斯表面绘制简单的图案或文字，增添趣味性。
盘子选择：选择一个与慕斯颜色相衬的盘子，可以是白色、浅蓝色或浅黄色等，让慕斯更加突出。
通过以上建议，您可以轻松地将南瓜慕斯摆盘得更加美观，让人一看就食欲大增。

南瓜慕斯怎么保存？

冰箱冷藏保存。

南瓜慕斯在冰箱可以保存5天左右。蛋糕属于膨松类制品，一般保存期比较短(1-5天)，而且时间长了会直接影响制品的松软度(水分蒸发)，如果制品冷却后直接密封，可能保存时间会长一点。平时购买后一般存放在冰箱里食用3、5天是没有问题的(最好是食用新鲜的、营养、卫生)。

用吉利丁片怎么制作慕斯蛋糕？

蒙布朗风南瓜草莓慕斯蛋糕

材料

海绵蛋糕：蛋白4个，，蛋黄4个，60克白砂糖（蛋白用），20克白砂糖（蛋黄用），低粉100克。

南瓜慕斯：

A.南瓜泥150克，1大勺朗姆酒，淡奶油60ml，

B.160ml淡奶油，，牛奶70ml，2片吉利丁（约9-10克），白砂糖40克

做法

1.蛋黄加入20克的白砂糖打散。

2.蛋白打发到阻力较大即可，因为糖份太大无法打致到硬性发泡。

南瓜慕斯怎么制作？

南瓜慕斯的详细做法，好吃又营养，喜欢的朋友可以尝试做了,低糖无添加纯天然，适合不爱甜腻食品的人，尤其适合中老年朋友。操作简单。夏天吃实在凉爽的很。

南瓜去皮870g 牛奶300毫升 淡奶油（南瓜糊）160g 吉利丁片4～5片 淡奶油（打发）325g 糖粉20～30g

全部南瓜切小块放入料理机中打成糊状，越细腻越好

此时可将吉利丁片凉水泡软备用将牛奶和淡奶油混合，小火加热，[_a***_]太久，离火略微降温

将泡软的吉利丁片放入加热的牛奶与淡奶油中，搅拌融化

打成糊状的南瓜浆全部放入淡奶油与牛奶混合液中，搅拌均匀

淡奶油加糖粉打发至6成发，将打发好的淡奶油与上一步中的南瓜糊搅拌均匀，倒入模具中，入冰箱冷藏4小时以上，脱模，就可以享用啦～～

小贴士

这个方子做出的量是8寸的大小，喜欢q口感的可以加5片吉利丁片，喜欢嫩豆腐一般口感的话，也可以适当减少吉利丁片的用量。
看到下厨房一位厨友的作品，本想照着做，结果被告知方子有问题，不建议做。奈何东西都买齐了，只好硬着头皮自己尝试，失败2次之后终于成功。我不喜欢太甜的，南瓜自身也有甜味，所以糖放的不多，有喜欢甜一些的朋友可以酌情增加糖的使用量。

用料：慕斯底 消化饼干5块（约80g） 带盐黄油40g 慕斯液 南瓜240g左右 细砂糖适量 淡奶油200g 吉利丁粉10g 表面装饰 灯笼果(可自由发挥)

到此，以上就是小编对于南瓜芝士蛋糕慕斯的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜芝士蛋糕慕斯的做法的6点解答对大家有用。