抹茶牛乳蛋糕茶,抹茶牛奶蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶牛乳蛋糕茶的问题，于是小编就整理了5个相关介绍抹茶牛乳蛋糕茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 莓莓抹茶牛乳做法？
2. 海底捞抹茶牛乳可以续杯吗？
3. 海底捞莓莓抹茶牛乳做法？
4. 抹茶蓝莓蛋糕卷做法？
5. 抹茶慕斯怎么制作？

莓莓抹茶牛乳做法？

您好！以下是莓莓抹茶牛乳的简单做法：

1. 准备材料：抹茶粉、牛奶、白糖、吉利丁片。

2. 将抹茶粉和糖倒入杯子里，加入两勺牛奶，用勺子充分搅拌，使抹茶粉、糖分溶解在牛奶中。

3. 用奶锅加热或者加冰块搅拌(前者为热饮后者为冷饮)。

4. 把剩下的牛奶倒入，用牛奶打泡器打成奶沫。

5. 把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里，直至倒满。倒一半的时候可以用小勺轻轻搅动一下，让底部的抹茶牛奶和泡沫混匀，更为美观。

海底捞抹茶牛乳可以续杯吗？

海底捞的抹茶牛乳是非常受欢迎的饮品，很多人都想知道是否可以续杯。根据海底捞官方规定，顾客可以续杯一次，但是需要支付续杯费用。续杯费用的价格与原来的饮品价格相同，即抹茶牛乳的单价。所以，如果你想要继续享受美味的抹茶牛乳，可以和服务员索要续杯，但需要额外支付费用。注意，如果你点的是套餐，续杯套餐的费用会有所变化。

海底捞莓莓抹茶牛乳做法？

用料

蓓妮妈妈草莓果酱 1瓶

新鲜牛乳 500克

酸奶 250克

抹茶粉 5克

做法步骤

1、来一大勺贝妮妈妈草莓果酱

2、随便涂抹在杯子的内壁

3、准备一杯酸奶

4、放一勺抹茶粉搅拌均匀

做法：

1、取一勺抹茶粉倒入杯子里，加一点温水，用茶筅搅拌均匀。

2、将抹茶液、淡奶油、牛奶、炼乳倒入杯子里，用打泡器打至半流动状态即可。

3、草莓对半切开放进杯子里捣碎。

4、倒入适量爆爆珠，加上冰块（不喝冰的可以忽略不放）

5、牛奶倒至八分满，再倒上抹茶奶盖，撒上抹茶粉和草莓粒装饰即可。

抹茶蓝莓蛋糕卷做法？

首先准备好蛋白和蛋黄分开打发，加入细砂糖和玉米淀粉搅拌均匀。

将抹茶粉加入蛋黄糊中，再加入低筋面粉搅拌均匀。

将蛋白打发至硬性发泡并加入蛋黄糊中，再轻轻翻拌至混合均匀。

倒入铺有烤纸的烤盘，平均抹匀，加入蓝莓，入预热好的180℃烤箱烤10分钟左右。

取出，将蛋糕卷连同烤纸一起反转在准备好的烤板上，揭开烤纸。

将奶油加入糖粉打发后涂在蛋糕上，再均匀地铺上一层抹茶淡奶油，同时撒上蓝莓。卷起，放入冰箱冷藏2小时左右即可。

用料：低筋面粉50克、鸡蛋3个、细砂糖60克、玉米油35克、牛奶50克、抹茶粉10克、糖粉5克、蓝莓果酱适量、玉米淀粉5克

步骤：

1.准备原料，蛋黄蛋清分离，放入无水无油的容器中

2.蛋黄加玉米油、牛奶、糖粉

3.充分搅拌均匀

4.将面粉、抹茶粉过筛倒入蛋液中

5.搅拌至均匀无颗粒状，不要过度搅拌，以免面粉起筋

6.用电动打蛋器，将蛋清打至粗泡，加入三分之一的细砂糖，开高速继续打发

7.待蛋白出现纹路，加入二分之一的糖

8.大约过30秒，加入剩余的糖和玉米淀粉，搅拌一下，打至湿性发泡，用刮刀把边缘的蛋白霜刮下，再打30秒，提起打蛋器有弯钩

抹茶慕斯怎么制作？

慕斯是属于甜品的一个种类、其口感非常柔软、入口即化、因为口感比较特别所以非常受大众喜欢、慕斯是大多甜品店较为热销的产品。下面我就教大家抹茶慕斯的制作方法、今天教大家的慕斯是“抹茶牛奶夹心慕斯”


其口感嫩滑、入口即化、是比较适合抹茶控的甜品

准备材料：

牛奶夹心：白巧克力37克、牛奶37克、吉利丁片1片、淡奶油60克

抹茶淋面：奶油20克、抹茶粉2克、白巧克力45克、

1. 先将消化饼干用擀面杖压碎然后加入溶化好的食用黄油用手直接拌均匀、然后把拌好的饼干碎放入慕斯圈用刮刀压至表面结实平整后冷藏（如果不喜欢饼干可以换成蛋糕板）
   
   
2. 制作牛奶夹心：将吉利丁片放入冰水中软化然后把牛奶加热、准备好白巧克力加入牛奶中溶化均匀
   
3. 将软化好的吉利丁片挤干水份加入白巧克力液混合
   
4. 把淡奶油打到6分发（即刚出纹路即可）将白巧克力液倒入打好的淡奶油中混合均匀
   
5. 拿出半圆硅胶模具将牛奶夹心分入硅胶模中冷冻50分钟
   
6. 抹茶慕斯：吉利丁用冰水先软化、（记住是软化哦）将蛋黄和砂糖搅拌至砂糖溶化、牛奶加热一边倒入一边快速的搅拌蛋液
   
7. 融合后用小火将牛奶蛋液煮沸（记住这个过程一定要用手动打蛋器不断搅拌）煮沸后立即关火、不能煮得太过浓稠
   
8. 离火后加入白巧克力搅拌到均匀顺滑然后加入提前软化好的吉利丁充份搅拌均匀
   
9. 抹茶粉过筛加入搅拌均匀后过滤备用、将200克淡奶油打至5分发（即流动速度缓慢即可）倒入过滤好的抹茶糊搅拌均匀
   
10. 取出冷藏的饼干底分入大概2厘米高的抹茶慕斯液然后冷冻20分钟
    
11. 取出半[_a***_]牛奶夹心放入冷冻好的慕斯中（圆形朝下）然后再分入抹茶慕斯液
    
12. 再放入另一个半圆牛奶夹心（记住这个圆形要朝上了）再分入剩余的抹茶慕斯液然后冷冻定型
    
    
13. 接下来就调抹茶淋面了、抹茶粉过筛、将淡奶油加热后加入过筛好的抹茶粉搅拌均匀、白巧克力隔水溶化后加入淡奶抹茶液混合均匀后直接过滤入裱花袋中
    
    
14. 取出冷冻好的慕斯用热毛巾脱出慕斯圈然后浆抹茶淋面轻轻挤在慕斯上面让淋面液自然的流下
    
    
15. 最后撒上一层防潮糖粉和抹茶粉“抹茶牛奶夹心慕斯”就这样完成了、切开一看白色的圆心球形瞬间满满的艺术感
    
    

到此，以上就是小编对于抹茶牛乳蛋糕茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶牛乳蛋糕茶的5点解答对大家有用。