大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓酸奶蛋糕小锅的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓酸奶蛋糕小锅的解答,让我们一起看看吧。



4/14 将蛋黄糊倒入微温的黄油牛奶中搅匀,

5/14 接着放到炉子上小火慢慢加热,用蛋抽不停的搅拌直到变得浓稠关火,

把所有饼干底的材料放入搅拌机搅拌,记住要间歇性搅拌,不要持续搅拌,就是打一下停一下。黄油一定要用冷藏的,不要常温
打完以后应该是碎渣状
放凉掰碎以后再次放入搅拌机,并加入两大勺室温黄油打成碎渣状
铺满模具底部和周围一圈,压实。如果你不喜欢围边也可以只铺底。再次入烤箱180度上下火中层烤20-25分钟,使之呈现略微焦黄的状态。然后取出放凉备用
下面来制作芝士蛋糕的内馅。在搅拌盆中放入奶油奶酪酸奶砂糖和玉米淀粉,用手动打蛋器搅拌均匀,无颗粒顺滑的状态
然后加入蛋,每加入一颗蛋要彻底搅拌均匀再放入第二颗
最后加入柠檬汁搅拌均匀
过筛加入烤好的饼干底中
再烤箱底部放置一烤盘并加入开水,蒸烤法150度烤90分钟。这是6寸大小的蛋糕,如果你做4寸的则时间减半,8寸的则时间加倍,以此类推
刚烤完的芝士蛋糕中间会鼓起,取出后先室温下自然放凉,然后再入冰箱冷藏过夜。不要马上放入冰箱,会造成中间塌陷。当然不影响味道就是了
蓝莓蛋糕是一种美味的甜点,下面是制作蓝莓蛋糕的步骤:
准备材料:低筋面粉 200 克、鸡蛋 3 个、细砂糖 150 克、泡打粉 5 克、盐 2 克、牛奶 100 毫升、香草精适量、蓝莓适量。
预热烤箱至 180℃。
将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用电动打蛋器搅拌均匀,直到混合物变得 pale 和浓稠。
在另一个碗中,将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起。
将牛奶和香草精加入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
将干混合物倒入湿混合物中,轻轻搅拌,直到所有成分都混合在一起。
将蓝莓轻轻搅拌到面糊中。
将面糊倒入一个已涂油并铺上羊皮纸的 8 英寸圆形蛋糕盘中。
将蛋糕放入预热至 180℃的烤箱中,烤约 30-35 分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色,并且插入蛋糕中心的牙签干净。
让蛋糕在烤盘中冷却 10 分钟,然后将其转移到金属架上完全冷却。
可以将蛋糕切成薄片,搭配鲜奶油或冰淇淋食用。
希望这个蓝莓蛋糕的食谱对你有所帮助,祝你烹饪愉快!
材料:
鲜蓝莓 200 克
淡奶油 200 毫升
全脂牛奶 200 毫升
砂糖 60 克
柠檬汁 1 汤匙
做法:
1. 将鲜蓝莓洗干净,去除梗,切成小块备用。
2. 在一个搅拌碗中,将淡奶油和全脂牛奶混合均匀,加入砂糖,搅拌至砂糖完全溶解。
3. 加入蓝莓块和柠檬汁,倒入打蛋器中,搅拌均匀至顺滑。
【蓝莓冰淇淋】
食材:蛋黄4个 淡奶油380克
做法:
1.175克蓝莓洗净擦干水分放进小锅中,加入40克细砂糖搅拌均匀。小火熬成蓝莓酱,冷却后冷藏备用。
2.100克牛奶 十60 克细砂糖 +1克盐搅拌均匀加热至沸腾离火。
要制作美味的蓝莓冰激凌,您需要一些主要的原料和一些简单的步骤。
首先,将150克蓝莓和150克糖加入锅中,并在中火加热,直到糖完全溶解和蓝莓变成浆状。
接着,将200克奶油和200毫升牛奶放入另一个锅中,并加入上述蓝莓浆。将所有成分混合在一起,不要停止搅拌,直到混合物变稠。
然后将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机中,并根据设备说明进行冷却。
等到冰淇淋变硬,就可以享受美味的蓝莓冰激凌了!
到此,以上就是小编对于蓝莓酸奶蛋糕小锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓酸奶蛋糕小锅的4点解答对大家有用。
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