慕斯蛋糕的拍照技巧和方法,慕斯蛋糕的拍照技巧和方法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慕斯蛋糕的拍照技巧和方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍慕斯蛋糕的拍照技巧和方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是吉利布丁？
2. 照结婚照请客吃什么？
3. 星空巧克力怎么做？

什么是吉利布丁？

布丁是人们都很喜欢的一种小零食，口感Q弹，柔柔软软，十分好吃，在夏天天气炎热的时候，很多人都喜欢在家自制布丁，而要想做出来的布丁味道、外观更好看，就需要用到吉利丁粉或者是吉利丁片。

　　吉利布丁就是用吉利丁制成的布丁，通常外观透明有弹性，放到冰箱冷藏之后口感更佳。吉利丁是从动物的骨头中提炼出来的胶质，主要成分是蛋白质，对人体有一定的爱好，是一种理想的蛋白源。

　　用吉利丁制作布丁比较简单，首先我们将吉利丁片剪成小块，用冰水浸泡，接着准备好果汁，将泡软的吉利丁沥干水分放到碗里加热融化，成水状后倒进果汁里，边倒边搅拌，接着放到冰箱冷藏2-3个小时，美味的吉利布丁就完成了。

1、吉利丁，是从牛、鱼、猪的骨头、皮肤和筋腱提炼的动物性蛋白质胶体，市面上俗称明胶片、鱼胶粉。常用于制作慕思蛋糕、布丁、果冻等。有片状、粉状、颗粒状等形态，可以根据用途来选择。

2、明胶是胶原部分水解后的产物。胶原分子是由三条多肽链相互缠绕所形成的螺旋体，通过工艺过程的处理，胶原分子螺旋体变性分解成单条多肽链（α-链）的α-组分和由两条α链组成的β-组分及由三条α链组成的γ-组分，以及介于其间和小于α-组分或大于γ-组分的分子链碎片。由此可见，明胶是一个具有一定分子量分布的多分散体系，其分子量分布因工艺条件不同而有所差别，并影响到明胶的理化性能。

3、按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。根据用途不同，对明胶的质量要求也不一样。用作粘结剂使用时，主要要求粘接强度。用于照相、食品、医药等领域时，则强调产品的纯度。

250ml牛奶+糖适量加热溶解,大约将开未开的状态,取一片吉利丁片凉水泡1-2分钟,把牛奶倒到碗里,避免太烫,这时候把泡软的吉利丁片放入热牛奶搅均即可。装入容器放上水果,放冰箱冷藏室2小时以上。这就是吉利布丁。

照结婚照请客吃什么？

照结婚照请客可以选择一些中式或西式小食，这样更加方便大家拍照，也可以在照片上展现不同的风格。以下是一些常见的结婚照请客食物：

1. 蛋糕：蛋糕是西方结婚习俗中必备的食品，可以选择不同口味的蛋糕，例如奶油蛋糕、慕斯蛋糕或巧克力蛋糕等。

2. 甜品：可以准备一些甜品作为结婚照请客的小点心，如马卡龙、酥饼、纸杯蛋糕等。

3. 水果：水果是健康美味的选择，可以准备一些水果盘或切好的水果，如草莓、蓝莓、芒果、石榴等。

4. 小食：可以选择一些中式小食，如小笼包、花卷、糯米鸡、春卷等。

星空巧克力怎么做？

很高兴回答你的问题

刷爆朋友圈的星空巧克力，到底是怎么做到的？是不是超级难？想在家就把超级美的星空巧克力做出来？没问题啦，可可脂、巧克力色素、翻糖色粉....搞定星空，木有问题啦~

用料： 色素适量，可可脂适量，白巧克力适量，黑巧克力150g，淡奶油90g，葡萄糖浆10g，甘曼怡15g

黄油28g。

星空巧克力的做法：

1.将适量可可脂隔水加热，与白色色粉混合，用软毛刷蘸取少许白色翻糖色粉，用食指指尖轻弹毛刷中部，让翻糖色粉飘落进模具之中，形成星星的效果。

2.调色，同样将可可脂隔水融合并与各种颜色色粉混合，调出想要的颜色

3.上色，用小刷子在模具中上色，可先画出星空轨道，待凝固之后，再将颜色涂满模具。

4.第一层颜色完全凝固后，再上一层颜色。使巧克力表面颜色更均匀。这步主要看大家自己的创意啦，随意发挥想象力！

5.上色完成！也可以边画边从背面观察效果！

到此，以上就是小编对于慕斯蛋糕的拍照技巧和方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于慕斯蛋糕的拍照技巧和方法的3点解答对大家有用。