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贡茶抹茶蛋糕,贡茶抹茶蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贡茶抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍贡茶抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 港式的丝袜奶茶和台湾珍珠奶茶各位更喜欢那种?
  2. 中国的抹茶为什么唐宋之后就逐渐消失了?

港式的***奶茶台湾珍珠奶茶各位更喜欢那种?

奶茶1.厝内小眷村 喜欢他们家的芝麻芋圆 奶茶三分糖最佳2.幸福侯彩擂 牛魔王砖茶 三分糖无糖好喝 hey juce的牛魔王砖茶也好喝3.京茶山 黑糖bobi乌龙 三分糖 黑糖珍珠有嚼劲这三家我喝起来感觉比一点点的要好喝,觉得口味比一点点的奶茶浓郁,对于很多人爱的一点点我感觉一般般吧,但是觉得比coco一芳的要好喝很多港式奶茶:在我喝过的里面米芝莲的***很合我心意,由于喝的不多也不好评价。鲜果茶扬州的亲茶 冻顶乌龙西柚 凤梨多斯 这种鲜果茶比一般连锁店的鲜果茶要好喝一点芝士奶盖茶扬州的hi tea有段时间很喜欢他们家的不知道什么长沙的茶颜悦色 声声乌龙 抹茶葡缇 幽兰拿铁 去长沙玩 两天三杯 好喝~对于贡茶快乐柠檬我喝的不多,也不好评价。记得有一次按着大胃王爱丽丝的菜单去点贡茶的奶盖 各种加料把我齁死了 加上***店太多 从此再也无爱了奶茶这个东西 个人口味不同 喜欢的也不同 我的只能作为参考

中国的抹茶为什么唐宋之后就逐渐消失了?

因为费时、费力、费钱,不如炒青。朱元璋禁的就是这种民间罕见,只用于上贡和高层***和享受的巧饰龙团。明明茶叶一泡就能喝,味道也很好,非要搞那些鸡毛。天下动荡新定,百姓多半还过得很苦,你们这是坑了多少人才造出来的?这玩意儿肯定不是官员们动手做,而是茶农做,地方官员巧立名目,借花献佛。末茶制作工艺繁琐,十分耗费人工,上贡之品更费人工,茶农苦于徭役,怨声载道。朱元璋一不想劳民伤财,二想鼓励大家朴素一点。朝廷只收散茶,禁止做成龙团。日本茶道里的“抹茶”,实际上是中国唐宋之时传过去的。到后期更加精耕细作,但也一直只能是高等人才喝得起,故而的确是***利器。我们看日本的情况就会略知一二:茶在刚刚传到日本的时候完全属于奢侈品,只有皇族、贵族和少数高级僧侣才可以享受,茶道被当作一种高雅的先进文化而局限在皇室的周围。朱元璋因为体恤百姓,在禁了抹茶以后,为了防止有人借此加码欺压农民,蠲免了茶农的徭役。诚如所见,抹茶在宋元时期的确是优质生活的体现,但王公贵族们“喝抹茶”这种优质生活,完全不是自己赚来的,而是通过压榨百姓搞出来的,把自己的***,建立在了别人的痛苦之上,与花石纲、生辰纲别无二致,艺术是很艺术的,人还是要累死的。历史过去很久了,很多人已不记得朱元璋的苦心了,只记得他禁止了一项高档消费。倒是日本没禁止过,贵族们依然可以喝到上好的抹茶。在抹茶飞入寻常百姓家的今天,就难免有人称赞抹茶的工匠气息。进而埋怨起朱元璋来了。

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(图片来源网络,侵删)

唐朝***以后,宫廷首先从源头控制茶饮文化,当朝设立生产皇室专用贡茶,并派遣官员监督制作。当有了好茶后,他们还需***用煎茶这类特别方法泡制。

当时唐朝盛行煎茶法,陆羽曾在《茶经》中记载煎茶,团饼茶需经过灸、碾、罗等工序做成细微茶末,然后用特别器皿煎煮,水煮开后,初沸加盐、二沸投茶末、并加以环搅、三沸停止加热,然后分给大家饮用…简言之,就是把提前做好的茶饼捣碎、精挑细选认真煎煮。

到了宋代,在喝茶这门生活艺术上,反倒比唐朝更加复杂多元,爱“点茶”。

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宋朝太祖赵匡胤爱喝茶,宫廷有饮茶风尚,上至文武百官下至平常百姓也都爱喝茶,皇帝经常赏赐茶叶给官员和百姓。他们以茶待客、以茶相赠、以茶祭祀,饮茶习俗已渗透到两宋生活的方方面面。

宋代蔡襄《茶录》曾提到,“点茶法”即将茶饼经炙烤、碾磨碾成细末,置茶盏中调成膏状物,再以沸水点冲使之产生泡沫,需达到茶盏边壁不留水痕者为佳。点茶是宋代饮茶的主要方式,此法传到日本后演变成了抹茶道

宋代将饮茶推向了***,但在大宋灭亡后,蒙古族入住中原建立元朝,马背上的民族自然是对点茶这样复杂的喝茶方法不习惯的,况且“大块吃肉、大碗喝酒”的民族也喝不惯中原的茶点,因此抹茶逐渐失传,而日本却将其发展出了新的高度。

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不得不说,是历史的遗憾啊。

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