巧克力蛋糕抹茶绿蛋糕,巧克力蛋糕抹茶绿蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力蛋糕抹茶绿蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍巧克力蛋糕抹茶绿蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕价目表怎么做？
2. 6寸抹茶慕斯蛋糕做法？

蛋糕价目表怎么做？

创建一个蛋糕价目表时，应该考虑以下几个步骤：

1. **确定蛋糕类型**：首先，列出你将提供的所有类型的蛋糕，比如基础蛋糕、定制蛋糕、节日蛋糕、杯子蛋糕等。

2. **规格和尺寸**：对于每种蛋糕类型，提供不同的尺寸和重量选项，并注明每个选项的价格。例如，6寸、8寸、10寸等。

3. **口味和装饰**：列出各种口味和装饰选项，包括巧克力、香草、草莓、抹茶等，以及是否提供特殊装饰，如翻糖、奶油花边、水果装饰等，并标明每种选项的价格。

4. **额外服务**：如果提供额外的服务，如配送、定制设计、蛋糕顶部小雕像等，也应列出来，并注明价格。

5. **优惠和套餐**：如果有任何优惠活动或套餐组合，如买一送一、节日打折等，应在价目表中明确标注。

6. **价格结构**：确保所有的价格都是清晰和最新的，避免给客户造成混淆。

7. **设计价目表**：使用专业的设计软件或工具来设计价目表，使其美观、易读。可以使用清晰的字体、合适的颜色和布局来突出重要信息。

8. **审核和更新**：在发布前仔细检查价目表，确保没有错误。定期更新价目表以反映成本变化或新的产品线。

9. **分发和展示**：将价目表放置在容易看到的地方，比如店铺内部、网站、社交媒体平台等，确保顾客能够轻松访问。

6寸抹茶慕斯蛋糕做法？



主料：雀巢淡奶油150g

牛奶50g

辅料 3种：

吉利丁片1.5 片 抹茶粉8g 车厘子适量

调料 2种：

白糖20g 彩色糖珠适量

烹饪步骤

步骤1

将吉利丁片用冷开水泡软

8、抹茶粉中加入适量热牛奶搅拌均匀变成牛奶抹茶；10克吉利丁片用冷水泡软，捞出泡好的吉利丁片挤干水，再放入适量热牛奶中搅拌均匀，吉利丁片在热牛奶中会融化。

9、将混有吉利丁片的热牛奶加入200克常温酸奶中；200克淡奶油加入30克糖粉，用电动打蛋器先开低速把糖粉和奶油打散开来，再开高速打出纹路，抬起打蛋器有个小尖角，淡奶油就打好了。

10、把打发好的淡奶油加入混有吉利丁片的酸奶中混合均匀，就变成了酸奶慕斯糊，把酸奶慕斯糊分成两份，一份占其中的三分之二，另一份占其中的三分之一。在三分之二的酸奶慕斯糊中加入搅拌均匀的牛奶抹茶，同样混合搅拌均匀，抹茶酸奶慕斯糊就做好了。

11、冰箱取出饼干层，倒入拌好的抹茶酸奶慕斯糊，用手端着抖几下排出气泡，再放冰箱冷藏凝固取出，然后再倒入三分之一的酸奶慕斯糊，同样再抖几下排除气泡，然后放冰箱冷藏凝固，这样抹茶酸奶慕斯层和酸奶慕斯层就做好了。

12、接着来做抹茶淋面层，5克吉利丁片用冷水泡软，3克抹茶粉中加入20克糖粉混合均匀，捞出泡好的吉利丁片挤干水，再放入适量热牛奶中搅拌均匀，吉利丁片在热牛奶中会融化。

原料：消化饼干80克 奶油奶酪180克 细砂糖75克 酸奶110克 开水30克 牛奶60克 淡奶油160克 吉利丁2片 抹茶粉10克 黄油35克；

步骤：

1. 取消化饼干80克放入保鲜袋中用擀面杖压成碎末；

2. 黄油加热融化成液态将黄油与消化饼碎渣混合，搅拌均匀，铺入6寸蛋糕模中，压实，放入冰箱冷藏备用；

3. 取奶油奶酪180克，室温软化后，加入细砂糖60克，用打蛋器搅打均匀，到光滑细腻无颗粒的状态。加入原味酸奶，继续搅拌均匀；

4. 取抹茶粉10克用开水调开，搅拌均匀，把调好的抹茶倒入奶酪糊中，搅拌均匀，至细腻无颗粒的状态；

5. 提前把吉利丁片用凉水泡软，将牛奶倒入锅中，小火加热1、2分钟，不要沸腾，然后关火，放入泡软的吉利丁片，搅拌到全部融化；

6. 将牛奶倒入抹茶奶酪糊中，用电动打蛋器低速搅拌均匀；

7. 取160克淡奶油，加入15克砂糖，用电动打蛋器低速搅打，到奶油滴下来不会马上消失，并且能在奶油表面划出明显痕迹的状态；

到此，以上就是小编对于巧克力蛋糕抹茶绿蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力蛋糕抹茶绿蛋糕的2点解答对大家有用。