大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于多层水果蛋糕制作方法步骤的问题,于是小编就整理了5个相关介绍多层水果蛋糕制作方法步骤的解答,让我们一起看看吧。
不贵,很划算,性价比高。12寸+8寸双层方形水果蛋糕,上层分四格摆放水果,白色巧克力屑围边;下层时令水果围边,花生碎围边。购买蛋糕附送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛一套。
一般是以蛋糕胚子尺寸来选择, 蛋糕做成后,直径就会根据品种的不同有对应的增加。比如芝士、慕斯蛋糕等,因为周围没有加装饰,它的直径不增加,或只增加少许。
14寸蛋糕直径为35.56厘米,适合12至16个人吃。14寸蛋糕比较大,可以用于公司聚餐、同学聚会等中小型活动。14寸蛋糕一般厚度为5至6厘米,如果食用者多,也可以做双层甚至多层。
市面上蛋糕种类五花八门,如慕斯蛋糕、冰淇凌蛋糕、水果蛋糕等,如果有长辈,建议最好选择无糖蛋糕。
生日蛋糕起源于西方,所以蛋糕的尺寸单位实际上是用英式长度单位,即蛋糕直径长度,1英寸等于2.54厘米。
建议可以先切上层,把水果或配料多的部分先分给家里的老人和小孩,再分切下层,这样比较容易保持蛋糕的整体平衡,切分得也均匀。
切蛋糕的小技巧
切蛋糕之前最好先拆掉蛋糕上面的装饰物,像水果、巧克力这类的食品装饰可以先直接吃掉。
最佳的切蛋糕方式是平行切两刀,然后把中间的蛋糕拿出来,剩下的蛋糕往中间推就能够合成一个完整的小蛋糕了。

一般的来说双层蛋糕,下层29厘米(约12 寸),上层20厘米(8寸)。
双层生日蛋糕是一道以牛奶,低粉,蛋黄为主要食材制作的甜品,作法简单,营养丰富。
双层的生日蛋糕口味特别多,平常在甜品店吃到的口味都能够做成双层蛋糕。双层蛋糕就是用两个不同尺寸的蛋糕堆积起来的,口味可以自由地选择。现在很流行双拼口味,就是一半用水果味道,一半用奶油口味,或者是根据其他的配料来搭配。
双层蛋糕寓意双丰收,吉祥如意,大生日比如10岁20岁30岁适合做三层寓意节节高,步步高升的意思老寿星过生日,就做一个3层的蛋糕吧,上面写一个寿字,也可以写福如东海,寿比南山。 如果人多的话,三层不够那就再做高一点也没关系的,主要还是以不浪费原则吧,够吃也就可以。
个人觉得学做蛋糕没有什么难易之分,重要的在于有没有兴趣和坚持,这一点本人深有感触。一直以来我都对蛋糕情有独钟,经常看一些蛋糕的图片和做法自己在家学习和实操。经过无数次的失败,从一个手残党到现在基本上都可以做出来。虽然不是特别的完美。但是一直在努力。现配上一个做八寸生日蛋糕的制作材料:
主料:鸡蛋5个,牛奶50克,玉米油50克,糖75克(蛋白里45克,蛋黄里30克),低筋面粉85克,柠檬汁或白醋几滴。
辅料:淡奶油300克,巧克力自制插件,自制蛋白糖几颗,金箔纸。
生日蛋糕的做法:
1.鸡蛋的蛋白蛋黄分开,放到无油无水的盆里。在有蛋黄的盆里放入白糖,手动搅拌直至白糖没有颗粒。然后加牛奶和玉米油混合,搅拌至充分乳化。融化之后放入蛋黄盆里搅拌均匀。再将低筋面粉过筛分次放入蛋黄混合物里用Z字手法翻拌均匀,等待备用。
3.将1/3的蛋黄混合物放入蛋白里,用翻拌的手法翻拌均匀。然后将混合物放入剩下的蛋白里翻拌均匀,切忌手法要轻快。我说好之后,放入模具里面,抹平表面,轻震三下。
4.放入提前预热好的烤箱160度,60分钟。考好之后立即拿出,轻震三下倒扣凉凉。
5,凉凉之后将蛋糕切片,加入水果和打发好的奶油。进行抹面和装饰即可。
这就是我的回答,如果你喜欢的话请留言关注我,平时我都会及时分享一些我的美食记录。
到此,以上就是小编对于多层水果蛋糕制作方法步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于多层水果蛋糕制作方法步骤的5点解答对大家有用。
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