当前位置:首页 > 水果蛋糕 > 正文

做水果蛋糕需要多少钱,做水果蛋糕需要多少钱一个

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做水果蛋糕需要多少钱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍做水果蛋糕需要多少钱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 一个蛋糕的成本和利润大概多少?
  2. 520双层水果蛋糕贵吗?
  3. 做两个千层蛋糕成本多少?
  4. 一个6寸蛋糕的制作成本是多少?

一个蛋糕的成本利润大概多少?

一个蛋糕的成本和利润多少,这要看蛋糕的大小品质而决定。以一般生日蛋糕为例,100元左右的生曰蛋糕,成本只需要30元左右,利润应该为70元,但包括材料费,人工费和场地费等。

以一个常见的八寸蛋糕为例,成本约为40元,利润至少可达150元。八寸蛋糕的材料成本为低筋粉90克,植物油50克,鸡蛋5只,白糖60克,牛奶或清水60克,淡奶油500克,水果装饰若干。再加上一小时的人工,水电成本,售价可达200元以上。想达到280元以上的高档蛋糕,加入奶酪巧克力,卡通装饰,翻糖等,利润可达到200元。

做水果蛋糕需要多少钱,做水果蛋糕需要多少钱一个
(图片来源网络,侵删)

520双层水果蛋糕贵吗?

不贵,很划算,性价比高。12寸+8寸双层方形水果蛋糕,上层分四格摆放水果,白色巧克力屑围边;下层时令水果围边,花生碎围边。购买蛋糕附送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛一套。

一般是以蛋糕胚子尺寸选择, 蛋糕做成后,直径就会根据品种不同有对应的增加。比如芝士、慕斯蛋糕等,因为周围没有加装饰,它的直径不增加,或只增加少许。

做两个千层蛋糕成本多少?

做两个千层蛋糕成本是三百。在蛋糕里,裸蛋糕因为使用的奶油相对少一些,因此材料成本不是太高的,如果是有很多装饰的奶油水果蛋糕,或者榴莲千层蛋糕,仅材料成本就要接近80_100元。加上人工水电包装,100元也都算是基础材料成本了。所以,自己做蛋糕毕竟是手工的,并不会便宜,但材料用的放心,吃着更安心一些

做水果蛋糕需要多少钱,做水果蛋糕需要多少钱一个
(图片来源网络,侵删)

一个6寸蛋糕的制作成本是多少?

蛋糕胚看配方而定,还有油脂含量,例如黄油色拉油可以做蛋糕胚,两者价格差很大,其次水果奶油奶油之类的看制作标准了,还有包装这一块也是比较贵的,就目前淘宝上一个6寸diy盒子价格在2.8-5块之间!

看到这个题目,还真是懵了一会,虽然经常做蛋糕,却从来没有算过制作成本。刚好借这个机会详细算一下。

蛋糕制作成本主要是跟用的材料有关系,普通原料是一个价格,好一点的材料,成本可能就会翻番,很当地的物价也有直接感谢,还有就是季节因素,夏季水果成本低,冬季相对高,这些都会直接影响到蛋糕的制作成本。下面以一个六寸心形裸蛋糕为例,刨去人工,仅对材料成本来详细算一下它的制作成本。

做水果蛋糕需要多少钱,做水果蛋糕需要多少钱一个
(图片来源网络,侵删)




【原料】

蛋糕胚部分(10元左右)______

柴鸡蛋3个:5元

蛋糕粉60克:2元

玉米油40克:1元

细砂糖60克:1元

牛奶60克+柠檬汁2滴:1元

装饰部分(50元)_____

蛋糕胚自己做的话大概5 到8元左右。奶油如果用淡奶油的话要20元左右。水果的话,新鲜水果大概要10元。加上包装,裱花图案之类的算5元。那么一个6寸蛋糕的成本要40到45元。这种价格的材料算好点的。差点的材料做的话只要10几到20元左右。

我觉得多少成本是看你要的是什么样的蛋糕吧。我有买过一个六寸的水果蛋糕58块钱,它的成本就最少也有三十块钱。我买的蛋糕的店面没有在繁华地段,所以价格不会太高,还有不同店的价格也不一样。如果你买的是巧克力蛋糕就相对的比较贵一点,买蛋糕你也可以提你带的要求,是冰淇淋蛋糕还是水果蛋糕还是巧克力蛋糕,还有奶油,如果你要的是动物性奶油价钱就比植物性奶油的蛋糕贵出一倍。如果是自己制作的话成本就比较低一点,六寸大概三个鸡蛋60毫升牛奶60克糖,奶油好的动物奶油250毫升就可以了,水果可自行添加。自己制作成本就差不多二十多块钱吧。

蛋糕胚6-8元,淡奶油500克20左右(铁塔),水果10块左右,包装10块左右,配送成本10块左右,总成本60左右。

如果要做成比较卡通的图案,要用到巧克力或芝士,要另外算入成本。

这是比较良心的做法,如果用植物奶油、水果罐头什么的,另说……
我这蛋糕不算人工成本也得65左右,是用芝士做的卡通………

到此,以上就是小编对于做水果蛋糕需要多少钱的问题就介绍到这了,希望介绍关于做水果蛋糕需要多少钱的4点解答对大家有用。