蛋糕博主抹茶蛋糕,蛋糕博主抹茶蛋糕怎么做
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕博主抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕博主抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
疫情期间，宅在家的你学会了制作哪几样网红美食？
大家好，疫情期间，宅在家学了凉皮，猫耳朵，蒸面包，油条。
介绍一下油条的具体做法:
做法:
1.酵母用温水化开
2.盆中放入面粉，加入鸡蛋，盐，倒入酵母水，边倒边搅，搅到没干面粉。
3.和成较软的面团，醒发至2倍大。
4.醒发好的面团放在案板上，不用揉面排气，直接擀成厚饼片。
5.切成长条，两个摞一起，中间用筷子压一下
您好，我是陈小厨，很高兴回答你的问题。
疫情期间，大家都不能出门，相信大家都在家学了很多本领，每天打开手机就会看到大家学到的各种花样，所以闲来无事我也在家学会了网红南瓜饼。哈哈，现在我就来分享一下我的制作方法：
1、将南瓜切片放入锅中蒸熟后捣成泥。
2、加入适量白糖，加入糯米粉搅拌成絮状后揉成团，盖上保鲜膜发酵。
3、取出面团搓成长条并将其切成小段，再将面段揉成小饼，沾水后裹上面包糠，用手轻轻压实，盖上保鲜膜备用。
4、起锅烧油至七成热（注意火不要太大，太大容易糊），放入做好的南瓜饼，炸至南瓜饼飘起来，两面金黄色时控油捞出装盘就OK了。
希望我的回答对您有帮助，谢谢。
大家好，我是翠儿，很高兴能回答这个问题
看视频的朋友都知道，疫情期间我学了很多网红美食，真正能拿得出手的只要三样。
[玫瑰]第一个是电饭锅蒸蛋糕🎂，看似简单的电饭锅蒸蛋糕🎂，我是第四次才做成功的，经过前三次的失败，屡败屡战，第四次终于成功了，掌握了一些技巧，前后做了有10多次都是成功，如海绵🧽般有弹性的。这是第一个能拿出手的
[玫瑰][玫瑰]第二个是雪媚娘！做第一次是头条一个美食博主那里学来的，做出来皮很硬，影响口感。第二次，我是照着另一个美食博主的配比来做，做出来明显与第一次口感不一样，吃起来软而有弹性，，非常好吃😋！这个是得到我家大叔认可的！
[玫瑰][玫瑰][玫瑰]第三个是披萨🍕，经过前几次有失败的经历，做披萨我多看了几个美博主的***，总结经验，第一次就成功了，而且还非常好吃喔😋
[来看我][来看我]疫情期间，以上三样是我学会的也是最能拿得出手的美食。大家可以看我***分享喔
[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
以上是我的回答，欢迎***纳，感谢网友提问[祈祷][祈祷]
这段时间在家窝着真的是非常熬人，也挺无聊，没事的时候自己也开始琢磨一些小零食吃，做的比较成功而且还上瘾的就是牛轧糖，雪花酥，牛奶小方，面包，蛋糕不知道做了多少？
先聊聊网红款雪花酥吧，它是这两年人们最爱的一款小零食，里面搭配的干果也是可以千变万化的。
1.锅中加黄油，加热融化。加棉花糖，加奶粉、蔓越莓、葡萄干。
3.放入不粘模具，压实。均匀撒奶粉，切小块即可。
其实雪花酥和牛轧糖的做饭都是比较简单的，成功率很高，还有牛奶小方成功率也很高，都是简单易操作的。
我还做过几次黑芝麻核桃糕，这个相对来说要复杂一点了。
若羌灰枣洗净晾干，去核切长条，核桃取仁。红枣跟核桃一起放入烤箱120度5分钟。
黑芝麻炒熟。锅中放入水，红糖，麦芽糖大火煮至水份蒸发，关小火不停搅拌，待糖浆粘稠，加入红枣，核桃，枸杞，黑芝麻，搅拌均匀，关火。
烤盘刷油，将搅拌好的芝麻糕迅速倒入烤盘，压紧。
疫情期间，宅在家里的我学会了乱七八糟放一起炖
这是买的网红鸭锁骨，然后在家里面放了三个土豆切成块，然后放在一起炖，味道特别好吃，一点也不输排骨。
这是一种网红心做法也是超级好吃的鸭锁骨有卖那种塑封包装成袋的买回来之后就可以跟土豆放一起炖了制作方法也特别简单，用葱花爆炒下过然后放水然后都一起炖的一起，粘稠后起锅就可以吃了。
很好吃的，一道下饭菜，配上大米饭，我能吃两碗，不信你就试试！
他们都在家烙饼，做凉皮什么的，我觉得那个跟我这个比不了，我这个太好吃了！！
蛋糕店的蛋糕为什么有的好吃，有的难吃？价格也不相同？
我自己也做私房烘焙8年多了，那我就来跟大家分享分享蛋糕制作的一些“内幕”，讲讲为什么不同蛋糕店做出来的口感差别那么大，同样尺寸大小的蛋糕为什么价格却有那么大差别？
虽说都是蛋糕，虽说用的大致就是那么一些食材，但是细说起来，材料的差别其实挺大的。
1、先来说说蛋糕胚子。
原味的蛋糕胚其实差别没有那么大，当然也会有一些配方做出来的更好吃，有一些店会做成其他一些口味，比如可可味的胚、抹茶味的胚，这个跟用料有关系，可可粉、抹茶粉用好的或者一般品质的，成品口感差别还是有点大。
或者是一些烘焙店改良了胚子做法，会在胚子里添加一些能让口感更好的食材，比如说[_a***_]，就会让好吃度上升一个台阶。
2、夹馅
然后是夹馅的奶油和水果。奶油的差别是最明显的，一些私房才能做到全部用动物奶油，跟用植物奶油的味道是千差万别，也有一些店号称用动物奶油却用动物奶油掺植物奶油抹面和夹馅。吃过的朋友一下就能吃出来区别，纯动物奶油的奶香味浓郁不腻，入口即化又轻盈。
不过就算是用纯动物奶油的，在口感上也会有差别，因为还会有调味奶油呀，每个私房基本也都会自己研制出一些特别的调味奶油，也就是在普通的动物奶油里添加不同的食材制作而成的，比如果茸、巧克力、奶油奶酪等，不至于千篇一律的口感。
夹馅是巧克力干纳许的：
蛋糕店里的蛋糕价格有高有低，我觉得很正常呀，毕竟有成本在那里控制着呢，一分钱一分货到什么时候都是真理。再说好吃和不好吃，也很正常，众口难调啊！
我建议如果有时间的话就自己做蛋糕吃吧，买些基本的材料，模具和家用烤箱，花费并不多，但是可以吃到健康卫生的食物，特别值得。我打赌你会发现自己做的蛋糕口感绝对比外面蛋糕店里买的要好吃得多，因为我们自己会选择好的材料，不添加任何必须材料之外的东西。好多人会觉得自己做省钱，会比外面买的便宜很多，只是搭上点儿时间和人工而已。其实不然，实践告诉我，自己做吃的东西会不计成本，用尽量好的食材，用心去做好食品。就算只看材料成本的话都不一定比外面便宜，更何况还有水，电，机器磨损，人工的消费，往往要超过店里。毕竟蛋糕店是要盈利的，越是用好的材料越要提高价格，而且为了保持食品的外形和状态会加一些添加剂和防腐剂，都是在所难免的。
所以，为了健康，我建议大家自己做蛋糕，其实并没有想象的那么难，从最简单的开始，也许开始过程不会太顺利，样子也不会太好看，但是坚持下去一切都会好起来，加油吧，朋友们！
看用的材料，比如奶油，分植物奶油跟动物奶油，动物奶油相比下比较健康，价格也比植物奶油要贵。
还有牛奶，像以前的蛋糕做起来不加牛奶，现在的要加牛奶，口感也更好。有奶香味。
有的贵有贵的道理，但贵的又不一定好吃，看个人喜好。有的价格亲民还很好吃呢～
个人认为好吃的至少材料可以，不排除有喜欢吃香精的，那个味重，材料好的长期吃不会腻。
蛋糕店的蛋糕制作所用原材料不一样所以价格和口感就不同，比如蛋糕胚有的加安佳大黄油，有的加的普通液态油，肯定加黄油的口感更好吃，原料成本也会更贵一些。奶油分植脂奶油，乳脂奶油，动物奶油。动物奶油是纯牛奶提练的，所以化口性好，健康，也贵一些，打发量也少。植脂奶油人工制造，打发量多，口感差一些，价格也会便宜一些。
戚风蛋糕可以做哪些口味的？
感谢好友邀答，我是一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与友一起来探讨“戚风蛋糕”的各种口味。
其实戚风蛋糕是Vivi很喜欢的一类蛋糕，柔软细腻，你看Vivi的食谱中有多少戚风的方子就知道是多喜欢了。
戚风不仅有友说的原味戚风、可可戚风、抹茶戚风等用少量风味粉替代原方中面粉的做法，还有以水果为特色的风味戚风，如香橙戚风、柠檬戚风都是可以值得一试的小清新。（下图为香橙戚风。）
更有糯米戚风、米粉戚风等代替小麦粉（无麸质）的做法，味道也是各有千秋。
（下图左为糯米戚风，右为米粉戚风）
还有以蔬菜为特色的戚风蛋糕，如南瓜戚风、菠菜戚风，这些都在我的头条号文章有分享过。（下图为菠菜戚风）
最近我还分享了一款红枣戚风的做法，加入红枣泥的戚风更润，更细腻。喜欢红枣的小伙伴也可以尝试一下。
分享一款菠菜戚风。
戚风蛋糕，做的最多的是原味的，百吃不厌。入夏了，小区里的花木到处郁郁葱葱，从菜场买了一把菠菜回来，尝试了一款菠菜戚风，很应景儿。分享一张成品图，切蛋糕的手法还要多练习，切不好看。
其实跟做普通的戚风蛋糕没有多少不同，主要是把牛奶换成了波菜泥。
制作原料：
波菜叶80g；清水20g；色拉油55g；低粉95g；鸡蛋5个；白糖60g；柠檬汁几滴
制作方法：
1、菠菜放入开水中焯5秒钟，捞出加水放于榨汁机磨成菠菜泥
2、把油倒入菠菜泥中混合，搅拌完全融合
3、筛入低粉，翻拌至无干粉
到此，以上就是小编对于蛋糕博主抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕博主抹茶蛋糕的3点解答对大家有用。
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