大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力芝士蛋糕零食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧克力芝士蛋糕零食的解答,让我们一起看看吧。
首先,将饼干研成碎末,并加入融化的黄油搅拌均匀,铺入烤盘制作底部。
接着在锅中加热淡奶油,慢慢将巧克力加入并不停搅拌,直至巧克力完全融化均匀。
将融化后的巧克力芝士液倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中烤制30-40分钟。
原料
白巧克力300克,鲜奶油70克,奶油芝士480克,白糖100克,全蛋液180克,黑巧克力酱80克,原味蛋糕坯子350克。
制作
1.白巧克力加热至融化。
2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖,设置低速档位搅拌,再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁,设置中档位搅拌均匀,即成芝士酱。
准备打发一个蛋清,用一个鸡蛋黄搅拌加入黄油加入牛奶打发起来后放进一点香精和朗姆酒。混合一起加入巧克力再放进一点玉米油淡奶油打发起来,加入芝士酱和一点马斯卡彭奶酪。
混合一起加入低筋面粉和泡打粉,混合放进8寸的磨具烤30分钟,加入一点可可粉还有装饰的奶油,
酥皮部分:
黄油 130克,百利甜酒(可不加) 10毫升,鸡蛋 2个,糖粉 50克,低筋粉 210克,泡打粉 2克,可可粉 25克。海盐 2克
蛋糕体部分:奶油奶酪 650g,鸡蛋 2个,玉米淀粉 20克,糖粉 70g,香草精 4-5滴,淡奶油 150g
1、黄油室温软化,将酥皮部分全部放在一起,带一次性手套用手抓匀成团。
2、抓成团的酥皮部分留3/5,剩下2/5装入保鲜袋放进冰箱冷冻。
4、用手按压在模具底部,备用。
5、提前室温软化好奶油奶酪,将除淡奶油之外的全部蛋糕体材料放在一起。
6、用蛋抽开始搅拌。
7、搅拌顺滑后。
原料
白巧克力300克,鲜奶油70克,奶油芝士480克,白糖100克,全蛋液180克,黑巧克力酱80克,原味蛋糕坯子350克。
制作
1.白巧克力加热至融化。
2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖,设置低速档位搅拌,再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁,设置中档位搅拌均匀,即成芝士酱。
3.模具内放入蛋糕坯子,倒入芝士酱,放入烤箱设置150℃烤50分钟,取出晾凉,放入冰箱内冷藏6小时取出,表面淋黑巧克力酱。走菜时,将蛋糕切成每个300克的三角块,用巧克力片、红莓装饰即可。
黑巧克力酱
1.取黑巧克力220克切碎。
2.锅内倒入奶油230克烧热,淋在黑巧克力碎上,加盖焖15分钟,开盖搅拌均匀,自然降温即可。
山姆瑞士卷
也叫伯爵瑞士卷,微凉的奶油原味吃起来丝毫不腻口,有些许香草冰淇淋的味道。据说一家山姆会员店一天能卖出去1000袋山姆瑞士卷,蛋糕的口感非常松软,甜度也是恰到好处既让你感觉很甜蜜很充实又不腻人,老人孩子都很适合吃这种甜点。另外山姆会员店的瑞士卷伯爵茶口味的也很不错。
山姆里面有几款蛮好吃的!红丝绒蛋糕,这款蛋糕比起其他的没有那么甜,奶油的奶味比较浓,红丝绒糕体也比较松软
榴莲千层榴莲肉不少,奶油也不少,边边容易干,我比较喜欢挖中间的部分吃。
巴斯克蛋糕,芝士控必入!芝士蛋糕啥味儿大家都吃过吧,就是那个味儿!不用多说,确实好吃!
巧克力千层15层,里面的巧克力豆加了很多很多分!整体毕竟松软,不会很干,没有那么甜,蛋糕本身也比较小,所以不会太腻。
到此,以上就是小编对于巧克力芝士蛋糕零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力芝士蛋糕零食的4点解答对大家有用。
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