大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何评价网红芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍如何评价网红芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
kumo KUMO的品牌创始人姜浩文曾经表示,团队创业之初原本打算做古早味的鸡蛋糕,但后来考虑到下沉市场爆火的品类,或许很难***到上海这样的一线城市,便调整方向主攻芝士蛋糕这个价值感更高、市场规模更大的方向。
创始人是姜浩文。
kumokumo第一家店开在上海徐家汇商圈核心地带的美罗城,主打手工现烤现售的芝士蛋糕,产品主要包括39元的原味芝士蛋糕、49元的巧克力芝士蛋糕和咸蛋黄芝士蛋糕等等。
kumokumo品牌的创始人是姜浩文。
网红芝士蛋糕品牌KUMO KUMO在中国市场也蕴藏了巨大的潜力。这家排队百米等待几小时以上的人气王蛋糕店,KUMO KUMO创始人姜浩文他曾是2021福布斯30 Under30的年轻新力量之一。
准备打发淡奶油加入鸡蛋黄混合后加入牛奶还有黄油打发起来后再放进一点椰子油再次打发。
准备一个稀奶油打发起来加入一块马斯卡彭再次打发后放进一点朗姆酒和吉丁片再次打发起来。
加入一点融化的巧克力做一个甘纳许,混合后,过筛泡打粉和低筋面粉,烤180度30分钟。
用料
鸡蛋
5个蛋黄 2个奶油奶酪 480克淡奶油 238克糖 100克(喜欢糖可以再减20,不减也不会太甜)玉米淀粉 15克(低粉15克也可以)
步骤 1
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一,将芝士奶油静置到常温,再用刮刀搅拌均匀。然后加入糖继续用刮刀搅拌均匀,鸡蛋全部放在一个盆子打散。
步骤 2
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食材清单
巴斯克芝士蛋糕制作 、 奶油芝士 500g 、 细砂糖 133.5g 、 玉米淀粉 8.35g 、 鸡蛋 180g 、 香草荚 0.5根 、 柠檬汁 8.35 、 淡奶油 267g 、 青苹果慕斯制作 、 青苹果果茸 140g 、 细砂糖 37.5g 、 玉米淀粉 8.5g 、 吉利丁片 5g 、 淡奶油 138g 、 装饰制作 、 青苹果 2个
烹饪步骤
1/13
首先制作巴斯克芝士蛋糕准备所有的材料。
2/13
芝士微波炉中火打软搅至细腻,加入细砂糖继续搅匀。
3/13
作为足不出户(去的国家不算多,也就十几个)的壹周君,但是大嘴吃遍天下、美剧的忠实拥趸,最心心念的蛋糕连锁店当然是纽约的cheesecake factory。
相信看过《生活大爆炸》的小伙伴都记忆犹新,在剧中,Penny打工的餐厅,主打芝士蛋糕,其他还有分量十足的头盘和主菜、魅力汉堡 、三明治、海鲜和肉排以及“超级”食物沙拉……
说得我都要流下三尺口水了。
看名字就知道,这里当然是以芝士蛋糕出名,分量慷慨、重油重甜,完完全全就是依照美国人最爱的元素来的,1***8年在加州的比佛利山庄第一家店开业后, 此后的三十多年中迅速地扩张,目前在全美有近200家连锁店,成为美国有名的连锁餐厅之一。
反正进去拔草就不要考虑热量这回事,先过足嘴巴瘾就好。
另外,浮现在壹周君脑海里的,当然还有Lady M,自第一家店开业以来就保持了经久不衰的热度,当然进入国内后,也是妥妥的网红店,排队排到腿软。
1、准备一斤到一斤半的带皮五花肉,将残留的猪毛清清理干净
2、冷水下锅,放入家常的猪肉调料,我放的是:葱、姜、大料、花椒,水开后撇去浮沫,煮五到六分钟
3、配一个烤肉的调料,辣椒面一勺(家庭用的汤匙)、孜然粉两勺,盐半勺、韩式辣椒酱一勺(没有的用蒜蓉辣椒酱也很好)、耗油一勺、生抽一勺、糖一勺,搅拌成糊状,放一旁备用
皇藏峪蘑菇鸡是安徽省的传统名菜,一直都经久不衰,不知道一直名气大噪的一道菜,算不算是真正的网红菜。
它是在砖头砌的石台上,支一口大锅,加上木财旺火烧炖,文火慢炖,加上皇藏峪天然野生的蘑菇,和当地的土公鸡,放上大量的葱,姜,川椒和樱头椒做出来的一道美味。在旺火转文火的时候,菜的边缘贴上一圈喝饼,等到鸡肉蘑菇熟透喝饼也就熟了,也入味儿了,吃上一口蘑菇鸡肉,那麻麻的辣辣的,都让你回味无穷。
有时在家也想吃,又不想跑路,也就试着做了,味道还不错。今天芝麻就和大家分享皇藏峪蘑菇鸡的做法!
需要准备的食材有
1.土公鸡 一只
2.葱 两大颗
3.干辣椒 一小碗
4.生姜 250克
5.川椒 一小碗
6.八角 十个
到此,以上就是小编对于如何评价网红芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何评价网红芝士蛋糕的4点解答对大家有用。
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