大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于榴莲轻芝士蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍榴莲轻芝士蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
250g 奶油 , 7 蛋黄 , 3 蛋白 , 1tsp ovalette蛋糕乳化剂 , 200g 幼糖,300g 面粉 , 1/2tsp 苏打粉 , 200g 榴莲肉
做法
1. 榴莲肉搅烂机,苏打粉和面粉过筛,
2. 奶油 + 幼糖(我用160g)= 打蛋器打一打,
3. 加入蛋黄、蛋白、ovalette蛋糕乳化剂、 榴莲、苏打粉和面粉,
5. 中火蒸40-50分钟即可。
以下是榴莲瑞士蛋糕卷的做法:
材料:
低筋面粉 80g
玉米油 50ml
细砂糖 70g
白醋或柠檬汁 3滴
新鲜榴莲 200g(
将玉米油、细砂糖、鸡蛋和白醋或柠檬汁混合,用打蛋器搅拌均匀。
以下是榴莲瑞士蛋糕卷的做法步骤:
材料:
- 鸡蛋3个
- 细砂糖70克
- 低粉60克
- 榴莲肉适量
- 淡奶油适量
步骤:
1. 将鸡蛋分离,蛋黄和蛋白分别打发。
2. 将糖分次加入蛋白中,打发至硬性发泡。
原料:淡奶油300ml、芝士30克,蛋黄3个、牛奶300ml、白砂糖50g、榴莲肉300g。
1、榴莲肉打成泥备用;
2、蛋黄加一半糖打匀,倒入牛奶和芝士。小火慢慢加热,边搅拌。此间不能沸腾;
3、直到熬煮至浓稠,容器划过可留下痕迹。放凉备用;
4、淡奶油加剩余一半糖打至6、7成发;
5、与放凉的蛋黄液,榴莲泥一起拌匀。入容器;
榴莲芝士冰淇淋,属于半熟芝士,水浴法,烤完后还会像果冻一样duang duang晃动,需要冷冻冻硬后再脱模,拿出来吃之前稍稍回温一下再吃,和冰淇淋一样。
保存也是冷冻保存。
比方可做3个4寸大小。
用料
奶油奶酪 200克
细砂糖 50克
淡奶油 75克
榴莲肉 100克
需要:蒸熟南瓜、炼乳、淡奶油、芝士碎
2、取100克南瓜,加入淡奶油和炼乳,搅拌均匀
3、加入烤碗,撒适量芝士碎
4、放入预热好的烤箱,210度烤15至20分钟
所需用料:榴莲肉,芝士碎步骤
1:准备材料步骤
2:将榴莲取出去核备用步骤
3:不榴莲肉放入烤箱的容器内,用叉子把榴莲肉碾碎步骤
4:撒入满满的马苏里拉芝士步骤
5:将烤箱预热200度,上下火烤15分钟
做法步骤
2· 90克榴莲加一个鸡蛋和一个蛋黄和50克糖用料理机打成糊状。
3· 奶油奶酪室温软化后打顺滑
4· 分次倒入榴莲糊,打蛋器搅打均匀。筛入面粉拌匀。m
5· 一个鸡蛋白加10克糖打成湿性状态
6· 蛋白加入榴莲面粉糊,翻拌均匀(不要划圈搅拌)
7· 倒入放了蛋糕底底模具内,表面抹平
8· 水浴法,150度一个小时
榴莲千层怎么制作呢?这个小甜点并没有想象中的难,赶快动手,为家人朋友,制作一款夏日美味小甜点。
用料:牛奶、鸡蛋、低筋粉、黄油、榴莲肉、淡奶;
做法:1.鸡蛋和糖粉混合打散,倒入牛奶搅拌;
2.筛入低粉再次搅拌,加入融化成液态的黄油搅拌,把混合物过筛后放入冰箱冷藏半小时;
3.把以上混合物从冰箱取出开始制作千层皮(用不粘平底锅是最基本的。锅子可以不用油,也可以在最初刷一层薄薄的油);
到此,以上就是小编对于榴莲轻芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于榴莲轻芝士蛋糕的做法的6点解答对大家有用。
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