芝士千层慕斯奶油蛋糕,芝士千层慕斯奶油蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士千层慕斯奶油蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士千层慕斯奶油蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 榴莲芝士慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃？
2. 慕斯蛋糕怎么做奶油奶酪？
3. 8寸奶油奶酪慕斯蛋糕做法？

榴莲芝士慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃？

首我平时很喜欢吃榴莲，同时我又比较喜欢吃蛋糕，我在外面蛋糕店当中看到过榴莲芝士慕斯蛋糕。这种蛋糕具体的做法是什么呢？先准备材料，包括奥利奥饼干、无盐黄油、奶油奶酪、椰浆、榴莲果肉、鲜奶油、细幼砂糖、吉利丁片。

1，把饼干碾成粉末，加入融化的黄油，混合后放入蛋糕模，烘烤成饼底。

2，奶油奶酪软化之后加糖。

3，榴莲肉用料理机打成果泥。

4，吉利丁片用冰水泡软，放入到椰浆中，小火进行加热，直至吉利丁片完全融化。

5，把椰浆与奶油奶酪搅拌均匀，放入榴莲，混合之后放入鲜奶油。最后将榴莲芝士糊到烘烤的饼底上，冷藏到凝固就可以吃了。

慕斯蛋糕怎么做奶油奶酪？

1. 慕斯蛋糕做奶油奶酪需要一定的时间和技巧。
2. 奶油奶酪的制作需要将软化的奶酪和糖一起混合搅拌，使其变得光滑。
然后，加入淡奶油和香草精搅拌均匀，制成奶油奶酪。
3. 奶油奶酪是慕斯蛋糕的重要材料之一，使用奶油奶酪制作的慕斯蛋糕口感更加丰富。
如果您想尝试制作慕斯蛋糕，建议提前准备好所需材料，并认真阅读相关食谱，以确保制作出美味的慕斯蛋糕。

8寸奶油奶酪慕斯蛋糕做法？

1.将低粉与杏仁粉混合过筛两遍

2.鸡蛋磕入盆中，底部垫热水，分三次加入白糖，打发至颜色发白浓稠

3.奶油切小块，放入微波炉中加热融化，放凉

4.粉类筛入全蛋液中，用兜底的切拌法将粉类与蛋液和匀

5.倒入奶油液，兜底的切拌法拌入蛋糊

6.烤盘铺烤纸，170度烤约12分钟

7.黄桃去皮去核，切成块状，搅拌机搅拌成泥

8.明胶片用冰水泡软，挤干水分，座溶在热水中

9.柠檬汁、明胶水与黄桃糊彻底拌匀

10.倒入塑料保鲜盒中，冰箱冷藏至冻

1、配方：饼干150g，无盐黄油60g，奶油芝士250g，原味酸奶100g，淡奶油400g，芒果果酱200g，吉利丁片12.5g，冷水少量，白砂糖少量。

2、首先吉利丁片放冰水泡着，备用。然后做饼干底。将饼干撵碎，一定要撵成粉，否则就不好和黄油混合，最后的成品，饼干底也会容易碎。

3、黄油隔水加热软化后倒入饼干粉里，混合均匀。之后倒入8寸活底模，用刮刀压实，一定要压实。放入冰箱冷藏20min以上。

4、这个时候要把芒果切好粒，然后用料理机打成泥，我没有料理机就用了打蛋器打碎，效果也不错。芒果泥用来煮芒果酱，加入适量白砂糖即可，按客人口味而定。8寸 蛋糕最好能煮200g芒果酱。煮芒果酱时一定要小火，搅拌，煮沸就可以起锅了。放一边。

5、隔水融化奶油芝士，小火隔水加热，可以借助电动打蛋器搅拌奶油芝士，知道奶油芝士融化且顺滑，形成奶油芝士糊。

以下是制作8寸奶油奶酪慕斯蛋糕的一般做法：

材料：

- 200克消化饼干（或者其他喜欢的饼干）

- 100克无盐黄油，融化

- 300克奶油奶酪

- 200毫升淡奶油

- 150克砂糖

- 10克明胶粉

- 50毫升温水

- 香草精（可选）

步骤1称重备好食材

步骤2

①黄油隔热水融化，与奥利奥碎混合拌匀；倒入垫有油纸的戚风模具里压结实，放入冰箱冷藏备用；②5个蛋黄与50克糖混合拌匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀；

步骤3/4

①牛奶倒入锅中小火加热至微微冒泡立即关火，从高往下缓慢倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌均匀；②将蛋黄奶液再次倒入锅中，开最小火，边加热边搅拌至蛋黄糊变浓稠变熟，加入黄油快速拌匀后盛出放置温热；③淡奶油加香草精和柠檬汁，一次性加入20克糖，单个打到头低速打发至浓稠酸奶状。④吉利丁片冰水泡软，倒入温热的蛋黄糊里，搅拌至完全融化。

最后一步

将蛋黄糊与淡奶油混合拌匀，倒入装有奥利奥底的模具中，轻轻摇晃使蛋糕糊平整，放入冰箱冷藏6小时以上，用手从底部轻轻往上推即可脱模即可

到此，以上就是小编对于芝士千层慕斯奶油蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士千层慕斯奶油蛋糕的3点解答对大家有用。