大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于爆浆蛋糕抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了6个相关介绍爆浆蛋糕抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
抹茶粉2g/茉莉花茶180ml/牛奶150ml/炼乳20g/芋泥50g
1. 5g茉莉花茶200ml热水泡茶5分钟得到茶汤
3.剩下的茉莉花茶中加入热牛奶和炼乳搅拌混合。
一般情况下,100克抹茶爆浆牛角包的热量约为400~500千卡。但具体的热量值还需要参考制造商提供的营养标签,因为制作过程中使用的面粉、油脂和糖等成分都会影响热量。
如果你想了解更准确的热量值,建议查阅相关产品的营养成分表。
“爆浆奶茶”是一种奶茶品类,因其在饮用过程中,奶茶中的“浆”会从吸管中喷涌而出而得名。
爆浆奶茶的“浆”通常由奶盖、奶油、芋泥、麻薯、豆乳等材料制成,这些材料被装在杯子的上部,而奶茶则在杯子的下部。饮用时,通过吸管的搅拌,“浆”和奶茶会混合在一起,从而产生独特的口感和味道。
爆浆奶茶的口味和种类非常丰富,如抹茶爆浆奶茶、黑糖珍珠爆浆奶茶、豆***浆奶茶等,可以根据个人口味进行选择。
食材用料
六寸戚风蛋糕坯一个,淡奶油500克,白砂糖50克,烤杏仁片适量,巧克力碎适量,巧克力珠珠适量
不夹心的做法步骤:
步骤 1
准备“六寸戚风蛋糕坯”一个。
步骤 2
步骤 3
厨师机“中速”打约十分钟左右至“盆倒立奶油不会流动”即可。
步骤 4
——椰奶爆浆面包——
酵头:牛奶40G 酵母5G 高粉62G
主面团:高粉305G 糖8G 盐5G 牛奶220G 椰浆50G 黄油25G
椰浆泡浆:椰浆188G 糖55G
做法:
1.酵头里的牛奶和酵母混合融化后,加入高粉,揉成团(酵母一定要先用牛奶融化,揉好的面团会比较干)
2.面团放室温发至2倍大(发酵比较久,我用了4、5个小时)
3.把酵头撕碎,与主面团的材料混合(除黄油外)
4.待面团揉到能拉出厚膜后,加入黄油
5.面团揉至出膜,烤箱发酵1小时左右
珍珠奶茶爆浆面包
👉中种面团:高筋面粉200g、酵母3g、鸡蛋26g、牛奶120g.
👉主面团:高筋面粉80g、可可粉5g、牛奶40g、酵母1.5g、砂糖30g、盐3g、黄油25g
👉酥粒:黄油40g、砂糖40g、低粉80g、可可粉5g
👉奶茶馅、珍珠
1️中种面团材料揉成表面光滑的面团,放冰箱冷藏8-12小时.
2️中种面团➕主面团食材,揉至扩展阶段➕黄油揉至完全阶段.揉圆️醒发20分钟.分成10份揉圆松弛15分钟
3️酥粒:酥粒材料戴上手套抓捏均匀冷藏
4️面团揉圆,蘸全蛋液裹上酥粒,发酵30分钟.180度烘烤18分钟.晾凉挤入奶茶馅再挤入珍珠
抹茶爆浆面包
我个人比较喜欢吃甜品,一般新出的有机会都会尝一尝,蛋糕吃起来实在幸福满满啊。
一、裸蛋糕
这款当爱非常小清新,自然随心的感觉,味道也很不错,主打的健康自然,味道很不错,价格有点小贵
二、王子蛋糕
王子蛋糕主打翻糖蛋糕,原本以为翻糖蛋糕不好吃的,没想到他家还不错,只有公仔是翻糖的,说是可以永久保存来着,蛋糕坯子是奶油蛋糕和慕斯蛋糕,我吃过一款小红帽慕斯的来着,像冰淇淋,口感很不错。
三、甜品
甜品就太多了,杯子蛋糕、脏脏包、抹茶草莓.....每个都不错
今年最后的蛋糕当属海洋芝士蛋糕、抹茶旋风蛋糕卷、滴落蛋糕三者莫属了,各大平台、首页都被刷屏了!
教给大家海洋芝士蛋糕的做法,热爱烘焙的你,行动起来吧~
海洋芝士蛋糕
先给你来一波:
1、好利来旗下黑天鹅,这个我是在罗红艺术馆看到的,吃的是天鹅蛋,个人感觉非常好吃,还便宜,但是带有天鹅的翻糖蛋糕就贵了,下面的那款蛋糕就是一千左右。
2、王子蛋糕,它们家也和黑天鹅一样主要都是做翻糖蛋糕的,而且我吃过其中的三款,都是我比较喜欢的吃的,上面的那个公仔,只要不高温、不暴晒可以永久保存的,所以除了好吃以外,还可以当作摆设,最重要的是好吃还不贵,这个我是在王子蛋糕精选公众号上面买的,然后直接送到家的,具体的实体店铺可以查一下,这个我也不清楚。
到此,以上就是小编对于爆浆蛋糕抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于爆浆蛋糕抹茶蛋糕的6点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/40542.html