可可蛋糕抹茶奶油蛋糕,可可抹茶蛋糕做法
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可可蛋糕抹茶奶油蛋糕的问题，于是小编就整理了6个相关介绍可可蛋糕抹茶奶油蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
千层蛋糕的做法？
千层蛋糕的做法
1.准备5枚鸡蛋打入碗中。
2.将鸡蛋、牛奶35g、奶油100g、低筋面粉100g、白砂糖50g、玉米粉50g、香草精少许倒入搅拌机中打均匀备用。
3.搅拌好的鸡蛋糊过滤碗中备用。
5.锅中刷油倒入鸡蛋糊煎至30秒取出备用。
7.一层面饼、奶油、芒果片重复叠加大约30层即可。
8.最后盖上保鲜膜冷藏一晚即可。
9.这样美味的千层蛋糕就好了。
黄油 各11克 、 可可粉/抹茶粉 各6克 、 低筋面粉 各68克 、 淡牛奶（夹心奶油部分） 适量 、 白砂糖（夹心奶油部分） 适量 、 糖 各22克 、 鸡蛋 各68克 、 盐 各1克
准备好所需食材。
分别把可可粉/抹茶粉与糖、盐、低筋面粉混合在一起
将事先搅拌好的可可粉/抹茶粉灌入平底锅中，切记：平底锅预热（一定要不粘锅，锅越好成功率越高）小火哦！
六寸和八寸巧克力和抹茶味蛋糕最佳配方？
1A部分：苦甜巧克力100，安佳淡奶100，牛奶100，色拉油170，苏打2，可可粉60，低粉120蛋黄160
3制作方法：
1）：将a部分苦甜巧克力 牛奶 淡奶油 隔水加热融化，然后依次加入a部分剩余材料拌均匀备用
2）：将B部分原料一起加入打发至7成鸡尾状，与a部分拌均匀即可倒入模具
蛋糕抹茶和芒果哪个好吃？
个人比较喜欢抹茶味的蛋糕，一般抹茶味蛋糕口味偏苦，如果是奶油蛋糕能中和一下奶油的甜腻，适合搭配咖啡或奶茶吃，慕斯蛋糕芒果味更好吃，果味浓清新爽口，口感偏甜陪果茶或者花茶，看个人口味，喜欢偏苦的就选抹茶可可提拉米苏咖啡味等比较香醇的蛋糕，喜欢清新的就选芒果蛋糕，芒果味千层好吃
冰山熔岩不加淡奶油抹茶怎么做？
用料：鸡蛋 2个，色拉油 15克，细砂糖 15克，热水 45克，可可粉 8克，低筋面粉 20克，黑巧克力70% 90克，蛋黄 2个，奶油 200克，牛奶巧克力33% 20克。
做法：
1.准备可可戚风材料，玉米油可可粉混合，加水搅拌乳化后加低筋粉。
2.加蛋黄搅拌。这个时候烤箱可以170℃预热了。刚好家里开了柠檬，就滴一点点去腥，没有也无所谓。
3.蛋白打发小弯钩，要一勺蛋白到可可糊混合均匀，把前面的糊倒回去蛋白霜里，z字搅拌。
4.170℃烤12分钟 ，自己留意下，熟了就可以。
一大块方形的蛋糕叫什么？
那应该叫切糕吧？
先是在烤盘中把蛋糕液倒进去烤熟，然后晾凉，在用切蛋糕用的锯齿把它切成同等大的方形
这种蛋糕比较容易包装，一般放在橱柜进行售卖。像一些提拉米苏，红丝绒，抹茶，可可粉之类的蛋糕，很多都是切成方形的
我觉得切成方形的蛋糕比较容易制作🥰
应该叫提拉米苏吧。
提拉米苏是由咖啡粉和各种奶油还有蛋糕底组成的组合型蛋糕类。
这款提拉米苏是在俄国作为长期使用的产品，因为那边比较寒冷在那的朋友都是作为囤积能量的主粮。
而且提拉米苏咬进去的感觉像奶油的甜和咖啡的苦融合在一起。
特调奶油蛋糕的成本高吗，有哪些制作方法？
特调淡奶油就是在奶油里加入其他原料来增加奶油的风味和稳定性！
可以做的很多比如直接加粉类：可可粉、抹茶粉、咖啡粉！同一部分奶油和粉类混合，在加入奶油里面打法发就可以使用了，具体加多少，可以根据个人口味来调整！
还有就是茶风味的，最经典的就是红茶口味，做法就是将奶油和红茶放一起煮开，等凉了以后盖上保鲜膜放冷藏过夜，第二天过滤后正常打发使用，一定要冷藏过夜奶油才能稳定，打发！
还有就是可以加液体，香草精，还可以加酒类，都是少量添加！酱类：咖啡酱，酸奶、果酱、太妃酱卡[_a***_]酱（卡仕达酱也可以通过加巧克力，粉类来改变口味）然后在加糖打发就可以了！
还有一种是奶油霜，就是淡奶油和黄油一比一，黄油软化之后和淡奶油混合打发均匀，就可以了，奶油和黄油的温度要一致，不然很容易油水分离，油水分离也不怕，隔温水打发均匀就可以了！
再下来就是巧克力奶油了，顾名思义就是有巧克力，怎么做呢，就是取一部分奶油和巧克力混合加热，放凉，在和淡奶油混合打发！
还可以加奶油奶酪，奶油奶酪需要提前软化，然后再分次加入淡奶油打发！
还可以加吉利丁片、吉利丁粉！吉利丁片和粉都需要加水泡软，然后再融化使用！
具体要做哪种，用量多少可以问我！
到此，以上就是小编对于可可蛋糕抹茶奶油蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于可可蛋糕抹茶奶油蛋糕的6点解答对大家有用。
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