大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠萝水果蛋糕烤箱烤多久的问题,于是小编就整理了5个相关介绍菠萝水果蛋糕烤箱烤多久的解答,让我们一起看看吧。
菠萝馅:
切块的菠萝肉1000g,(中间的芯可以榨汁,比较难炒),黄油15g,冰糖80g,麦芽糖50g,玉米淀粉6g,水12g,吉利丁2.5g
做法:先将榨汁的菠萝芯炒一下,然后放入果肉,大火翻炒,不要盖盖子哦,蒸发到一半的时候加入黄油,麦芽糖和冰糖,最后加入淀粉水和软化后的吉利丁片,炒至收汁即可。⚠️不要炒太干哦,不然没有流心的效果
🥥椰汁香缇奶油:
80%可可白巧克力50g,椰浆80g,奶油350g,细砂糖10g
做法:白巧克力+椰浆隔水融化,倒入淡奶油中,保鲜膜贴面冷藏一晚,这样椰香味会更浓哦
(PS:如果时间比较急,没有先提前冷藏,也可以先将白巧克力跟椰浆先融化,冷藏半小时后再跟淡奶油一起打发,只是椰香味没那么浓)
装饰用菠萝片做法:切片后,烤箱80度,烤5小时
🍰原味戚风:蛋黄65g,玉米油45g,牛奶80g,低粉75g,香草精几滴,玉米淀粉5g,蛋白125g,砂糖50g
上下火160度,15-20分钟(我用的是分片式的硅胶模具,所以速度比较快哦,这里是可以分成4片组装)
做法如下:
准备材料:普通面粉1杯(约130g)、冻芒果果肉1杯(约120g)、菠萝粒适量、泡打粉1 1/2小勺(约7g)、盐1/4小勺(约1.25g)、细砂糖1大勺(约15g)、牛奶1/2杯(约120ml)、鸡蛋1个、黄油1大勺(约15g)、植物油1大勺(约15ml)。
预热烤箱至375华氏度(约190摄氏度)。
将冻芒果果肉解冻,然后用搅拌机将其打成芒果糊,约得到1/2杯的芒果糊。
在另一个碗中,将融化的黄油、植物油、芒果牛奶糊和鸡蛋混合,搅拌均匀。
将液体材料倒入混合好的面粉中,稍微搅拌一下,然后加入菠萝粒,搅拌均匀,注意不要过度搅拌。
将面糊倒入准备好的模具中,放入预热好的烤箱中,烘烤约20~25分钟,或直到插入蛋糕中心的牙签能够干净地拔出。
取出后放在冷却架上冷却,待冷却后即可享用美味的芒果菠萝玛芬蛋糕。
烤菠萝的做法
菠萝去皮切块,放淡盐水浸泡10多分钟,捞出淋干水分
把菠萝片放在烤网上,下面接一个垫上锡纸的烤盘,菠萝烤制的过程会滴一部分汁,这样便于清理烤盘
把菠萝放入烤箱中,用180度烤30分钟
烤好的菠萝撒上白芝麻和糖粉即可
准备材料:菠萝1个、米饭1碗、蔬菜丁适量、生抽少许、盐少许。
1、菠萝切开三分之一,然后用小刀在菠萝果肉上划上几刀,再用勺子把菠萝果肉挖出来。
2、把挖出来的菠萝果肉放到淡盐水里浸泡一会。
3、把菠萝皮放到烤箱烤几分钟,然后取出来备用。
4、各种材料切丁,玉米剥出玉米粒,鸡蛋打散炒熟盛出备用。
二米饭1碗,菠萝2片,鸡蛋2个,豌豆粒少许,玉米粒少许,胡萝卜粒少许
辅料
橄榄油1勺,盐1勺
1. 二米饭1碗(大米,小米),菠萝两片,鸡蛋2个,玉米粒豌豆粒胡萝卜粒1小碗。
准备好去皮切丁的菠萝,另外结合个人口味,可以再准备红萝卜丁,玉米,腊肠丁,肉丝,香菇丁,葱花等。
起锅油热,把配料分别炒熟,加入白饭、盐、味精、酱油少许,炒匀,最后加入菠萝丁,翻炒,下葱花。可口的菠萝炒饭就可以上桌了。
到此,以上就是小编对于菠萝水果蛋糕烤箱烤多久的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝水果蛋糕烤箱烤多久的5点解答对大家有用。
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