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1. 少数民族礼仪？
2. 全国各地的非遗美食有什么？

少数民族礼仪？

苗族

　　“游方”：黔东南苗族青年恋爱方式。农闲或赶集或节庆时，男青年结伴来到特定的地点，用吹木叶、打口哨等信号邀请女青年，女青年结伴应邀前去对唱情歌。游方的地点称游方坡，必须是公开的地点。男女青年在游方中相识，之后经过对唱情歌和 单独接触增进彼此的了解，直到确定恋爱关系。

　　“牵羊”：贵阳、平坝等地苗族青年的恋爱方式。在“跳花场”上，小伙子们围成圆圈，边吹芦笙边跳舞。姑娘们现场围观后，掏出一条长带拴在某男的腰带上，表示爱慕之情。小伙子若看上就收下绣球，离开舞场互表情意。

　　“踩月亮”：威 宁一带苗族恋爱习俗。夜晚，小伙子们走出家门拿着芦笙或木叶，来到山坡或高地上，边吹边唱，逗引姑娘。姑娘们听见，便出门与小伙子对歌“踩月亮”。

　　“抢发髻”：黔西北苗族聚居区的恋爱风俗， 每逢赶场或花场，姑娘身着盛装，头戴发髻，到歌场游玩。小伙则追赶姑娘，边跑边追。追上姑娘就***装抢发髻，姑娘愿意让小伙抢走，表明有爱慕之情，反之则没有中意。

硕硕乌孜别克族吧

好客，注重礼节。幼者尊重长者，有话让老人先说，走路让老人走在前面；外出骑马时，若二人共乘，则长者再前，幼者在后，男在前女在后。平辈妇女相见，手放胸前鞠躬后可拥抱，长者可以吻幼者脸颊。男的见面，手放胸前鞠躬后握手。对来访客人都热情招待。

壮族：年三十晚上，家家户户火塘上要燃起大火，终夜不熄，叫做“迎新火”。节日期间还要组织丰富多彩的民族文体活动庆祝，舞狮龙、闹锣、打陀螺、赛球等。

彝族：春节期间***跳“阿细跳月”，有些村寨年初一取水做饭都由男子承担，让妇女休息。

苗族：把春节称作“客家年”，家家户户杀猪宰羊，烤酒打粑庆丰收希望来年风调雨顺，五谷丰登。还要唱《开春歌》、歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春等。

我国有56个民族，每个民族都有自己的礼仪，所以感兴趣的话可以多出去旅游，看看各地的风土人情和礼仪风俗。

裕固族：热情好客，当家里夹客时，先用奶茶招待，即在碗里放上炒面，酥油奶渣，奶酪皮，然后沏上煮好的奶茶，喝完茶，便以寺抓羊肉和青稞酒款待，对贵宾，主人还要给客人抬羊背子作为带走的礼物。

阿昌族：讲究礼貌，尤其对老年人非常尊重，人们无论***或在家里，只要有老年人走过来，都要站起来让座，表示尊敬和欢迎。客人来访，必以家中最好饮食热情款待。

全国各地的非遗美食有什么？

非遗美食地图

长寿湖鱼面、

璧山来凤鱼、

荣昌黄凉粉等非遗美食，

重庆荣昌的旱蒸牛肉

　　濯水绿豆粉 黔江

　　斑鸠叶绿豆腐 黔江

　　涪陵榨菜 涪陵

　　涪陵油醪糟 涪陵

　　丘二馆炖鸡汤 渝中

大家好，我是食在小厨，看到很多者的回答，我也了解了中国有有实在太多的美食了。尤其这种传承上百年的非遗美食，光看就让人流口水。有机会一定要尝遍中国的美食。

我翻遍了所有答案，没有看到我们家乡的美食。我的家乡在山东德州。有一种鸡叫做天下第一鸡，是鲁菜经典。就是德州扒鸡。

德州扒鸡创始于1692年，因为有300多年的历史了。五香脱骨、肉嫩润纯、味透骨髓、色泽金黄、黄中透红，全鸡成卧体状，所以又叫德州五香脱骨扒鸡。

配料就有大料，花椒，桂皮，丁香，陈皮，砂仁，生姜，桂条等20多种中草药。调料有小茴香，酱油，白糖，食盐等十六种。德州扒鸡也十分的滋补，开胃，补肾，助消化的作用。

乾隆下江南的时候，途经山东指明要吃德州扒鸡。对着天下第一鸡赞口不绝。

德州有九达天衢之称，许多交通要道都途经德州。德州扒鸡随着船只、火车、汽车走向了全国，走向了世界。

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