抹茶蛋糕和鲜果蛋糕,抹茶蛋糕和鲜果蛋糕的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕和鲜果蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蛋糕和鲜果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶巢什么最好喝？
2. 冰淇淋果是什么？
3. 女生学做蛋糕会不会越来越胖？
4. 马卡龙怎么做？难做吗？
5. 如何不用微波炉做布丁？

茶巢什么最好喝？

看个人口味有以下推荐

芝士现萃奶盖类比较推荐：芝士四季青、芝士玫瑰乌龙、高山茉绿奶盖。

新鲜现萃茶比较推荐：现萃玫瑰乌龙、日月潭红茶、现萃四季春。

香浓咖啡系列推荐：经典的醇香咖啡、咖啡玛奇朵、抹茶拿铁。

柠檬鲜果系列推荐：鲜橙汁、鲜百香柠檬、鲜百香果汁、鲜金桔柠檬。

茶巢最好喝的是他们的乌龙茶系列，如大红袍、铁观音等。这些茶叶品质优良，口感香甜，并且具有不同的功效。例如，大红袍具有抗击自由基的功效，而铁观音则能提高人体免疫力。除此之外，茶巢还有多种口感清新的花果茶，入口滑顺，令人回味无穷。无论是办公室小憩还是下午茶时间，茶巢都是一个不错的选择！

冰淇淋果是什么？

答:白柿

白柿又名冰淇淋果，原产墨西哥及中美洲等地，属亚热带性果树，目前分布于热带、亚热带地区。白柿果实形似柿子，但不是柿树科柿子属，而是属于芸香科，白柿与柿子血缘甚远，不能互相嫁接。白柿果肉柔软入口即溶，味如桃子，甜而不酸，一般鲜果食用，也可加工制成果冻、果汁、蜜饯等食用。

白柿果实球形似柿.皮薄膜状,果肉白或米黄色,果肉香甜软绵入口即化,冰藏后吃起来口感近似冰淇淋,糖度17-25度，果实直径可达5-10CM。成年的白柿树年产量可过千斤，是非常高产的果树品种。

白柿树从开花至果实发育成熟约5个月，白柿果成熟***收后，需置于室温下使其后熟或崔熟变软方可食用。成熟的果实在室温下可存放短暂时间，但其果肉冷冻储藏可达8-12个月。冻后取出至半解冻下，其质地如冰淇淋，极为可口软滑是天然的水果冰淇淋。台湾地区花期约12月-4月，果熟期5-8月。耐寒5度以上，小苗冬天注意保温。

女生学做蛋糕会不会越来越胖？

女生学蛋糕会不会越来越胖？

我觉得这个是不一定的。

我以前就学做蛋糕的，但我并没有长胖。长不长胖除了要看你爱不爱吃甜点，还要看你是不是易胖体质，最关键的是看一个人的自制力。蛋糕虽然说很容易让人爱不释手，但这是对于喜欢它又无所顾忌的人来说是这样的，对于对甜品不感冒的人来说这是可吃可不吃的。

我学做蛋糕那段时间，体重一直保持和学蛋糕之前的体重差不多，以及现在也基本一样。我就是那种对甜品毫无***力的人，而且我体质不是易胖体质但也不是说随便怎么吃都不会肥的。然而当我每天面对这么多好看又好吃的甜的时怎么办呢？那会儿，我是用我强大的自制力控制住我自己，告诫自己吃时可以的，不过不能吃多，每天一小块解解馋。有时候学的过程中我也还需要试吃，试吃时我一般都是吃一两口尝出味就可以了。不过这也难免有时会吃多，吃的情况下，我一般会用运动来消耗这些卡路里。就这样日以计日地坚持，所以我的体重一直都保持的差不多。

我觉得如果你自己做蛋糕卖应该不会，因为蛋糕会变胖主要是奶油的原因，奶油糖分很高，喜欢吃的人每天吃，摄入过多糖分导致身体转换不了这么多的糖分才导致身体变胖，所以如果你做蛋糕吃的少的话是不可能会变胖的

在我个人看来因该是不会的，为什么你会将学做蛋糕与长胖联系在一起呢？

我想，你大概是觉得，学做蛋糕免不了嘴馋，一天到晚都在与甜食打交道。没事会尝一下，久而久之就长胖了。

其实你大可不比担心的，只要控制住嘴，迈得开腿肥胖自然会远离你。

说一句题外话，糕点师真的是一个不错的职业哟，只要你勤恳，收入也是非常不错的。

最后希望你能坚持梦想砥砺前行。

文：姹矞

女生学做蛋糕是一个很好的兴趣爱好，可以培养动手能力，也可以培养对食材的研究，以及对蛋糕形状的审美，同时也可以接触蛋糕的做法。同时，蛋糕也是生活中，美味的甜食。它也是一个有仪式性的食物，遇到生日或者非常高兴的时候，大家都很乐意去品尝一个蛋糕。而且女生学做蛋糕并不一定意味着他会吃很多蛋糕，也有可能只是兴趣爱好。至于说吃蛋糕，如果吃的很多的话，你可以建议她少吃一点，如果吃的并不多的话，这就是正常的摄食，不必在意。退一步讲，即使吃的很多的话，也可以通过积极的参与锻炼，减轻体内脂肪。同时吃甜食可以使人的精神状况变好，让人变得快乐。所以你完全没有必要担心这种状况，现实生活中有很多兴趣班，会教授烘培课程。这些都是一个很好的生活体验，您完全不用担心。

女生学做蛋糕会不会越来越胖这个问题，我有一定的发言权因为之前在蛋糕店呆过，对于学做蛋糕来说，我是出于出于一种爱好，每次看见自己做出美丽的蛋糕来说，是一种欣赏与安慰，对于发胖来说，是因个人而言的，如果你喜欢吃蛋糕的话会有一定的因素存在，不管是长期或者是短期学习蛋糕都会有一定的试吃环节，所以也会发胖的，发胖的关键不在于吃，而是在于看你怎么去吃，所以，最终不会有什么关键因素，就算是你特别喜欢吃蛋糕，也经不住经常去吃蛋糕，也会生腻所以合理控制饮食，健康运动，相信你会有一个非常好的身材的

马卡龙怎么做？难做吗？

马卡龙做法

原料：杏仁粉60克、糖粉60克（混合后取100克）、蛋白一个40克、细砂糖20克。

份量：20个左右

特色：外皮酥脆

做法：

1、杏仁粉和糖粉用搅拌机搅拌1分钟，过筛后取100克。因为我觉得杏仁粉不是很好过筛，而糖粉很容易就能过筛。所以这个比例我取的是1：1。当然了，多出来的粉你做个小蛋糕好了。或者[_a***_]什么的，不会浪费拉；

2、蛋白放入一个无油无水的容器中，加入细砂糖；

3、用打蛋器打发成蛋白倒扣不倒，打蛋头蛋白呈倒三角状，硬性发泡；

4、再加入一滴色素。这个颜色看各人喜欢。我还是比较淡的。其实我是想用粉红色的，结果被我拿错颜色了，汗一个；

5、再用打蛋器打至均匀；

马卡龙选用优质的原材料且制作过程各种细节相当考究，想要烤出精致的马卡龙相对其他甜点来说也算是失败率较高的。

但是，成功尝试一次后，会爱上做马卡龙的！

这次分享的是法式马卡龙做法。

首先准备好原材料：

1、设备：厨房电子秤、不锈钢盆或玻璃盆2个、面粉筛、油纸、电动打蛋器、硅胶刮刀、裱花袋、烤箱、烤盘、马卡龙硅胶垫

2、原材料：杏仁粉 40g 糖粉 59g 蛋白 35g 白砂糖 37g 食用色素 适量

3、将杏仁粉放入干净的面粉筛中筛三次，糖粉过筛一次，保证杏仁粉和糖粉足够细腻；

接下来正式开始做马卡龙

1、将杏仁粉和糖粉混合拌匀放入器皿中备用；

2、蛋白用电动打蛋器打发，白糖分三次加入蛋白糊中打至硬性发泡，加入适量的食用色素用打蛋器搅匀；

0马卡龙（Macaron）又叫杏仁蛋白饼，是法国非常有名的甜点。它的用料非常简单，但要做出成功的马卡龙并不容易。烤好的马卡龙会有一圈裙边，这也是马卡龙的最大特点，现在就一起看一下如何可以烤制出拥有美妙裙边的马卡龙吧！

马卡龙的材料：

00蛋白2个、白砂糖50克、糖粉90克、杏仁粉80克、动物性鲜奶油50克、奶油奶酪50克、覆盆子果泥2大匙、红色食用色素少许

00马卡龙的做法：

001、将蛋白打至9分发（比湿性发泡略硬），打发过程中40克糖分三次加入。

002、加入过筛的杏仁粉和糖粉，用橡皮刮刀反复翻起压下，搅拌至面糊均匀且有光泽，加入少量食用色素拌匀。

003、将面糊装入裱花袋中，在铺硅胶垫的烤盘中挤直径2-3CM的圆球，烤箱180度预热5分钟。将预热好的烤箱关火，打开烤箱门用手试一下温度，感觉不是过热时放入马卡龙，关上烤箱门焖5分钟后取出，用手轻轻按马卡龙表面，如果不粘手即可烘烤，200度烘烤至四周出现裙边马上转140度继续烘烤10分钟，如果怕表面上色过重可以加盖锡纸。

004、室温软化的奶油奶酪加入10克糖搅拌均匀。

005、鲜奶油打至7分发后加入覆盆子果泥搅拌均匀，再与奶油奶酪拌匀。

006、烤好的马卡龙放至完全凉后从硅胶垫上取下，将覆盆子夹馅装入裱花袋中，在一片马卡龙上挤适量后再盖上另一片马卡龙即可。提示

马卡龙的做法，不是很复杂，主要是要多做，就挺简单的。

1、准备好两个烤盘，铺上烤盘纸，（如果感觉大小不均匀，就在烤盘纸上画25美分大小的圆）烤箱预热320F/160℃

2、如果是用杏仁粉就直接和糖粉混合后过筛，如果用的是杏仁粒和杏仁片，就需要每次加糖粉一起打磨，多过筛几次，如果有剩下很少的大颗粒不能打磨可以用刀切小，这一步特别耗时间，需要耐心

3、在搅拌机里放入鸡蛋打成软性发泡，然后慢慢加入白糖，直到硬性打发

4、将杏仁糖粉混合物分两次加入蛋白中，用翻拌的手法混合均匀，提起橡皮刀，如果落下的混合物成带状，就可以了，这个时候就可以加入不同色素，继续翻拌至颜色均匀，我就放了2滴，多了又会改变面糊的浓稠程度影响成功

5、将面糊放入裱花袋，用12号嘴在准备好的烤盘纸上挤出大小均匀的圆，立即放入烤箱五到八分钟，我烤了五分钟就看到裙边出现了，将烤箱调至230F/110℃，再烤十五分钟，取出来冷却

6、将每一片饼干配对，放入少于夹心如（柠檬蛋黄酱），食用前先冷藏，如果不现吃，就将饼干放在密封的盒子里保存，吃前加入夹心，这样更好保存，以及保持口味

一个字，难！是真的难。最常见的问题就是空心，没有裙边而且碎壳，不成型等等。空气的温度，湿度，烤箱的温度，烘烤时间，材料的含水量等等都能够影响马卡龙的品质。另外混合材料的手法，力度，程度也会影响。甚至换一台烤箱可能就会翻车。好多人去上专业的课程，在课上可以成功，回家就失败。如果仅仅看着食谱是很难一次做好马卡龙的。当年我学做马卡龙的时候，扔了满满3格商用烤盘的残次品。但是从一次次失败中总结了很多经验，终于烤出了不空心，不粘牙，外酥里软的马卡龙。如果您有兴趣，可以关注我，近期就会上传一个自己制作的马卡龙视频。

ps：今天是我注册头条认证的第一天，以后会定期上传自己的甜品制作的***。

如何不用微波炉做布丁？

首先从微波炉的工作原理分析一下，微波炉是靠微波加热食物，也就是通过微波使事物中的水分子发生震荡从而产生热量，这样食物从内而外同时加热。

再来看看是什么，膏状或者说半固体，非流体用微波炉加热内部热量不散失而产生聚集效应，轻者内部外翻产生大量孔洞，重者发生爆炸，虽不致命至少食物会被炸飞。

布丁的做法有烤的有煮的，烤的也有叫烤布蕾，焦糖布蕾就是在煮好的或烤好的布丁表面撒上一层白糖再放进烤箱里烤，把糖烤化直到烤出焦糖色，是非常美味的一道甜点。

布丁一般用不到微波炉，有冰箱就可以！

市面上的布丁产品有很多，口味也多种多样。但是基本操作都差不多，如果自己在家做，可以做牛奶布丁，也可以加些鲜果进去，做成果味牛奶布丁。

首先要准备牛奶200克，炼乳40克，淡奶油100克，吉利丁片2片(要用优质鱼胶的，最好不要用布丁粉，果冻粉之类的)，新鲜水果按自己喜欢的口味准备少许，蓝莓，红心火龙果，芒果之类的都可以！

首先，把吉利丁片用纯净水泡软，取50克牛奶放在容器中，再取一稍大的容器里面加热水，把装牛奶的容器放入其中，把牛奶烫热，这时放入泡软的吉利丁片，搅拌至全部融化，再依次放入剩下的牛奶和炼乳，搅拌至炼乳融化，最后放入淡奶油继续搅拌。然后把搅拌好的液体分装到小容器里，放入冰箱冷藏。等待期间可以把水果切粒，再布丁定型前加入水果粒，让水果粒自然沉入到布丁液里，继续冷藏，等布丁定型后就可取出食用啦！

编辑

谢谢邀请！布丁可以用烤箱做，也可以用微波炉做，还可以用上火炖煮后放冰箱冷藏的做法。介绍下第三种鸡蛋布丁的做法。

原料：鸡蛋两个，牛奶200ML，糖少许。

1、将鸡蛋液搅拌好。

2、把牛奶煮开，不要大开，微微开即可，然后放凉。

3、牛奶放凉后倒进鸡蛋液里面快速搅拌，加白沙糖调味，直到完全融合，倒入喜欢的布丁磨具中。

4、上开水锅蒸5－10分钟左右。

5、喜欢吃热的，蒸好以后就可以马上吃，喜欢吃冷的，放入冰箱冰冻一下，口感更佳。

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕和鲜果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕和鲜果蛋糕的5点解答对大家有用。