不加白凉粉的水果蛋糕,不加白凉粉的水果蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不加白凉粉的水果蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍不加白凉粉的水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有白凉粉可以做果冻蛋糕吗
2. 做蛋糕没有吉利丁片用什么代替？
3. 制作白凉粉果冻时水果什么时候放？
4. 冰粉可以代替白凉粉做芒果布丁吗？
5. 国风蛋糕山水做法？

没有白凉粉可以做果冻蛋糕吗

可以的！

如果没有白凉粉我们可以选择用吉利丁片或者把棉花糖化成水。

制作方法：1.将鲜奶油250g、牛奶250ml、糖20g加热，温度不宜太高。加入香草精，加入吉利丁片1片，熔解。(使用前先用少量冷水泡一下)

2、冷却后到入容器或者模具中，放入冰箱直到凝固。成品可淋酱使用。例如草莓酱、苹果酱或焦糖。

（焦糖：2大匙水加75g白砂糖拌匀煮成焦糖后，加入水50c.c.搅匀，放凉淋在布丁上即可。

没有白凉粉一样可以做果冻蛋糕。

没有白凉粉，可以用吉利丁片代替，可参考以下做法：

主料：枇杷8个，雪梨1个，冰糖60克，吉利丁片10克

辅料：清水450克 枇杷果冻的做法： 1、食材准备。  2、雪梨去皮去核洗净切小块，放入破壁机中加入清水打成果汁，倒入锅中，加入冰糖煮至融化后熄火，撇去浮沫，不怕麻烦的也可以过滤一遍。  3、吉利丁片放入冰水中浸泡15分钟。  4、枇杷去皮去核洗净切小块。  5、把泡好的吉利丁片放入60度左右的雪梨汁中，搅拌至融化。  6、倒入提前准备好的布丁杯中，放入枇杷，待液体完全凝固时，即可享用。  7、喜欢吃冰的可以盖上盖子放入冰箱中冷藏几个小时，再慢慢享用。  8．做好的果冻。

做蛋糕没有吉利丁片用什么代替？

吉利布丁可以用QQ糖、白凉粉、吉利丁粉、琼脂粉进行替代。

QQ糖以凝胶为基本原料，而吉利布丁就是明胶，因此可以拿QQ糖替代吉利布丁。

白凉粉以植物凉粉胶为基本原料制成

制作白凉粉果冻时水果什么时候放？

将水果切丁，我准备了菠萝，草莓，和苹果，颜色搭配，味道浓菠萝里有一些菠萝汁，我减少了清水的用量，一起放进去了。

拿一个小碗，用少量清水溶解白凉粉，锅中加入清水，煮沸后加入白凉粉熬煮两分钟。

加入水果，煮开后关火倒入蛋糕模，玻璃杯等容器中，等待一两个小时，之后也可以放进冰箱冷藏放凉脱模后效果，颜值高，味道好。

冰粉可以代替白凉粉做芒果布丁吗？

白凉粉能代替吉利丁吗：不能

吉利丁粉和白凉粉不一样。

粉状的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食谱中的啫喱粉，功效和吉利丁片完全一样。吉利丁片或吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用。

白凉粉是汉族传统名吃。以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。

可以

白凉粉和冰粉粉都可以做布丁的，做的时候往里面加入一些冰粉粉，还加一些牛奶制品就可以了，我们都知道布丁它的颜色是奶白色的，往里面加入一些牛奶就可以把冰粉变成奶白状的，这样就是我们传说的冰粉布丁，吃起来总体的感觉还是挺好吃的，就是价格可能贵了些

国风蛋糕山水做法？

两个六寸海绵蛋糕，修型

步骤 2

黑巧克力甘纳许涂抹***山体和湖底部分。越随意越好！表面用毛刷随意涂抹少许淡奶油。

步骤 3

白巧克力用硅胶模具制作贝壳，放在湖底做装饰。蝶豆花煮水备用（少许就够用）白凉粉35克糖40克水400克烧开后滴入少许蝶豆花水，再加少许小苏打水会变成湖蓝色，稍微放凉即成果冻状！

步骤 4

修型剪掉的蛋糕屑烤干碾碎备用，少许部分蛋糕屑加少许黄油和少许抹茶粉做成草木装饰***山。蛋糕体淡奶油抹面。

步骤 5

用奶油霜画出椰子树

步骤 6

到此，以上就是小编对于不加白凉粉的水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于不加白凉粉的水果蛋糕的5点解答对大家有用。