蓝莓蛋糕画法简单,蓝莓蛋糕画法简单又好看

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓蛋糕画法简单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓蛋糕画法简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓蛋糕怎么捏？
2. 蓝莓蛋糕烤箱做法？
3. 如何做蓝莓蛋糕？
4. 蓝莓冰淇淋蛋糕做法？

蓝莓蛋糕怎么捏？

捏蓝莓蛋糕的基本步骤如下：

1. 准备材料：蛋糕底、蓝莓酱，蛋糕糊（蛋黄、细砂糖、黄油、面粉、牛奶、泡打粉）、蛋白霜（蛋白、细砂糖）、新鲜蓝莓。 

2. 首先制作蛋糕底。将饼干碾碎成细腻的面状，加入融化的黄油搅拌均匀，铺在蛋糕模底部，压实。

3. 接下来制作蛋糕糊。将蛋黄和细砂糖混合搅拌，加入溶化的黄油继续搅拌均匀。逐渐加入面粉、牛奶和泡打粉，搅拌均匀成蛋糕糊。

4. 制作蛋白霜。将蛋白打发至起泡，逐渐加入细砂糖，打发至硬性发泡，形成蛋白霜。

5. 将蛋糕糊缓缓倒入装有蛋白霜的盆中，用橡皮刮刀切拌均匀至无明显的蛋白霜痕迹。

6. 在蛋糕底上铺一层蛋糕糊，然后加入蓝莓酱。轻轻在蛋糕糊表面抹一层蓝莓酱，并用橡皮刮刀划出纹路。

7. 再倒入剩余的蛋糕糊，平整表面。

8. 将蓝莓撒在蛋糕糊表面。

9. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘烤约30-40分钟，或直到蛋糕金黄色并且用牙签插入后能够拔出不粘附为止。

蓝莓蛋糕烤箱做法？

材料

主料：鸡蛋500克,糖400克, 低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油, 粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油, 巧克力酱,成长 奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、 低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、 粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入 巧克力酱，均烤熟取出。

2.先摆一层 巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长 奶酪细丝即可。

第1步、鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，玉米油和椰蓉汁混合，加入盐和细砂糖15克。



第2步、蛋白中加入柠檬汁。



第3步、用打蛋器搅打30圈，蛋白蓬发出现大量的粗泡。



第4步、加入30克细砂糖，用打蛋器高速搅打50圈。



第5步、再加入15克细砂糖，继续搅打50圈，蛋白开始变白，变得细腻浓稠。



如何做蓝莓蛋糕？

步骤/方式

1.准备食材用料:鸡蛋5个，低筋面粉90g，椰奶汁70ml，蓝莓40g，柠檬汁7滴，白糖75g，香草精5滴，玉米油35ml，玉米油10ml，盐1克

鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，玉米油和椰奶汁混合，加入盐和15克细砂糖。

2.先打发蛋白，蛋白中加入柠檬汁，用打蛋器高速搅打30圈。

3.蛋白开始蓬发出现大量的粗泡

4.加入30克细砂糖，用打蛋器高速搅打50圈，蛋白开始变白变细腻。

蓝莓冰淇淋蛋糕做法？

蛋糕胚原料

蛋清210g糖160g蛋黄130g蓝莓果茸400g低粉80g玉米淀粉80g黄油120g

蓝莓冰淇淋原料

蓝莓400g砂糖100g酸奶240g淡奶油240g柠檬汁5g

低脂蓝莓慕斯原料

奶油芝士100g蓝莓果茸250g砂糖140g淡奶油250g吉利丁10g蓝莓100g

1. 蛋糕胚原料：蛋清210g 糖160g 蛋黄130g 蓝莓果茸400g 低粉80g 玉米淀粉80g 黄油120g蓝莓冰淇淋原料：蓝莓400g 砂糖100g 酸奶240g 淡奶油240g 柠檬汁5g低脂蓝莓慕斯原料：奶油芝士100g 蓝莓果茸250g 砂糖140g 淡奶油250g 吉利丁10g 蓝莓100g。

2. 【蛋糕胚制作】将蓝莓果茸放入平底锅低温熬至浓稠。

3. 将蛋黄打散加入到果茸中搅匀。

4. 加入软化的黄油拌匀后再加入过筛的粉类（低粉+玉米淀粉）拌匀。

到此，以上就是小编对于蓝莓蛋糕画法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓蛋糕画法简单的4点解答对大家有用。