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吃酸奶芒果慕斯蛋糕好吗,吃酸奶芒果慕斯蛋糕好吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃酸奶芒果慕斯蛋糕好吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍吃酸奶芒果慕斯蛋糕好吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芒果百香果和酸奶可以做成什么饮品?
  2. 自制芒果慕斯蛋糕保质期多少时间?
  3. 芒果慕斯蛋糕最正宗的做法?
  4. 芒果慕斯好好看啊,平时可以在家做吗?怎么做?

芒果百香果和酸奶可以做成什么饮品

用料

天润厚酸奶大概不到一杯海南小台农芒果2个黄金百香果1个

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(图片来源网络,侵删)

百香果芒果酸奶奶昔做法

酸奶我挖了大概4勺左右放入小美~破壁料理机榨汁杯~都可以!

百香果挖出果肉~我用的这种黄金百香果~入小美主锅。小台芒去皮去核,加入小美主锅。

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(图片来源网络,侵删)

时间1分钟,速度4,搅拌

超级美味!绝配!

第1步.

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(图片来源网络,侵删)

配料 百香果果冻部分: 百香果果泥 50克 细砂糖糖 15克 吉利丁 2.5克 半片 芒果慕斯部分: 中等大小芒果 一个 (约80克) 淡奶油 80克 细砂糖 10克(可根据芒果甜度自行调节) 吉利丁 2.5克 酸奶慕斯部分: 酸奶(含糖) 180克 柠檬汁 10克 淡奶油 100克 细砂糖 10克 吉利丁 7克 分蛋海绵部分: 蛋黄 1个 蛋清 1个 低筋面粉 25克 细砂糖 25克

第2步.

将各部分需要用到的吉利丁放冰水中泡开备用。

第3步.

首先制作分蛋海绵蛋糕 预热烤箱。设置到200度立体烤,7分钟。将蛋白蛋黄分离,在蛋白中分三次加入25克细砂糖,打至充分起泡,蛋白呈立体状,有光泽。

第4步.

将蛋黄加入步骤7的蛋白中,搅拌均匀。筛入低筋面粉,用塑料刮刀从盆底向上舀面糊,用切拌的方法使其充分混合。

第5步.

裱花袋剪一个小口,放入圆形裱花嘴。再将蛋糕糊放入裱花袋中,在铺上烤纸的烤盘上,挤出几个直径约为7厘米的圆形。约四圈。将烤盘放入预热好的烤箱中,按下开始键,烘烤蛋糕。蛋糕烘烤完成后,取出烤盘放凉备用。

用料

百香果 2个

芒果 大半个

酸奶 200克

1、芒果提前去皮,去籽冷冻一下。 切成小块儿,与百香果,酸奶一同放入破壁机中。 启动1-2个果汁程序,打至自己满意的细腻程度。

2、装杯

自制芒果慕斯蛋糕保质期多少时间?

买的成品保质期为18个月,自制的话就没有那么长了,因为家庭制作与正规生产企业制作在工艺上、在灭菌环节等方面肯定有很大区别。要问可放多长时间的话,我想,因为柚子中有糖份,等同于一瓶酸奶开瓶后未喝完而存放的时间吧--3至4天光景--还要是在冰箱冷藏状态。但是每次吃时一定要用干净的勺子取,不要让它沾上唾液或是水等,这样保存的要久些,

芒果慕斯蛋糕最正宗的做法?

做法

1 芒果牛奶打成奶昔

2 吉利丁粉加25g纯净水隔水融化倒入芒果奶昔中搅匀

3 加50g糖和100g酸奶,搅匀

4 奶油打到6成发

5 把奶昔倒入奶油中搅匀

6 饼干压碎,加入融化黄油,压平,放到冰箱冷藏半小时后倒入奶昔,冷藏4小时

7 冷藏后拿出

8 适量巧克力粉加入热开水搅拌均匀,再加入15g吉利丁粉,隔热水搅拌均匀,后倒入冷藏好的蛋糕上

9 冷藏30分钟,拿出用吹风机吹会模具四周,脱模拿出即可

食材:奥利奥饼干1条,栗子大概半斤,白糖半碗,牛奶250ml,吉利丁2片,黄油20g,淡奶油200ml

做法

1、将黄油隔水蒸至融化。

2、将奥利奥饼干碾碎,然后和黄油混合。

3、取一个6寸的慕斯圈,将奥利奥碎混合物压在最底部,要压实,放入冷冻室15分钟。

芒果慕斯好好看啊,平时可以在家做吗?怎么做?

【芒果慕斯杯

推荐大家一道不需要锅、不需要、烤箱、不需要微波炉的芒果慕斯甜点给大家——芒果慕斯杯。制作起来很快手,可以说是0难度,0失败哦,基本上手快的话,十几分钟就可以搞定一份很好吃的慕斯杯了。天气冷的话可以不放冰箱,但是夏季的话,还是要放入冰箱冷藏一下哦,这样慕斯才能成型,并且口感也会更好。

芒果虽然好吃,但是也要注意不要多吃哦,否则易上火。芒果是我很喜欢吃的水果,怀老大时孕期就经常管不住自己贪吃芒果,导致第一次糖筛都没能过,后来管住了嘴才顺利通过,小芒果的诱惑力着实可不小,而且用芒果做的甜点也非常好吃。经典的芒果甜点就是芒果慕斯,还有芒果千层都很火。

图文/薄灰


【芒果慕斯杯】

到此,以上就是小编对于吃酸奶芒果慕斯蛋糕好吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃酸奶芒果慕斯蛋糕好吗的4点解答对大家有用。