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抹茶蛋糕和樱花蛋糕,抹茶蛋糕和樱花蛋糕哪个好吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕樱花蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕和樱花蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 樱花蛋糕做法?
  2. 三八妇女节吃什么点心好?
  3. 樱花抹茶冻芝士做法?

樱花蛋糕做法

食材:50克低筋面粉、3个鸡蛋、三片樱花抹茶味奥利饼干、10克糖腌柠檬汁、10克橄榄油(食用油)、30克牛奶

做法:

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(图片来源网络,侵删)

1.依旧是先把蛋黄蛋清分离,我也依旧是徒手捞蛋黄,比用鸡清分离器方便。然后把食用油、牛奶倒进鸡蛋黄里,搅散搅均匀

2.再把低筋粉过筛到蛋黄糊里,用蛋抽划Z字搅均匀。

3.准备一个蛋糕模具,铺上烘焙纸,这样方便清洗模具。

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(图片来源网络,侵删)

4.我把剩的糖腌柠檬汁拿出来一看,加蛋清里去腥用不了多少,剩下的也不多,就干脆把腌出来的柠檬糖汁倒进蛋黄糊里,搅拌均匀。这样,不仅让蛋黄糊里有了酸甜的滋味,也让整个蛋糕做出来有比较浓的柠檬清香了。加入的柠檬糖汁约有10克左右,搅拌均匀的蛋黄糊浓稠度和酸奶差不多。

5.往蛋清里加入剩下的糖腌柠檬汁,去腥比醋效果更好,分两次加入白糖,这次我耐心地把蛋白打发得稍硬一点,带起来有个小弯钩。

6.然后把一半蛋白霜放进蛋黄糊里,切拌均匀。

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(图片来源网络,侵删)

7.再倒回蛋白霜里,继续切拌均匀。这个时候烤箱可以提前预热了,烤盘里放上适量的水,我依旧用水浴法来烤蛋糕。水浴法烤出来的蛋糕口感比较湿润,也更绵软好吃

8.把蛋糕糊倒入模具内,震出大气泡,然后直接放了三块樱花抹茶味的奥利奥饼干在上面。烤箱上下火为150度,烤制时间总长60分钟。烤到40分钟时,往蛋糕上面盖一张铝箔纸防止上色过度。

三八妇女节吃什么点心好?

三八妇女节,也就是国际妇女节,是一个庆祝女性成就和促进性别平等的日子。在这一天,人们常常通过给予关注、感谢、赞美或送礼来庆祝女性的社会贡献。吃点心也是庆祝的一个方式,以下是一些建议的点心,可以在这个节日享用:

1. 花式蛋糕:可以选择带有花朵装饰的精美蛋糕,不仅美观而且美味,象征着女性的温柔与美丽。

2. 巧克力:高品质的手工巧克力或者品牌巧克力都是受欢迎的选择,可以表达对女性的尊重和爱意。

3. 马卡龙:这种法式甜点色彩缤纷,口感细腻,非常适合作为节日的点心。

4. 水果塔:新鲜的水果配上酥皮或者松饼底,既健康又美味。

三八妇女节是一个向女性致敬和庆祝女性力量的节日,所以选择点心也要有女性化的元素。比如可以选择精美的水果塔,色彩鲜艳,表现出女性的柔美和细腻;还可以选择卡通形状的点心,如可爱的小熊蛋糕,萌萌哒的小猫布丁等等,增加节日氛围与趣味性。

此外,也可以选择不同种类、口味的点心,让女性朋友们一起分享、尝试,增加交流的机会。

无论是甜品还是咸味小食,主要是温馨、美味、实用,让女性们度过一个难忘的节日。

樱花抹茶冻芝士做法?

食材

消化饼干 6块(饼底)、无盐黄油 40g(饼底)、奶油奶酪 200g、淡奶油 100g、糖粉 75g、吉利丁 1片、牛奶 50g、抹茶粉 5g

芒果 1个(樱花慕斯层)、盐渍樱花 适量(樱花慕斯层)、柠檬汁 适量(樱花慕斯层)、糖粉 20g(樱花慕斯层)、吉利丁 1片(樱花慕斯层)、温水 1杯(樱花慕斯层)

做法

1、制作蛋糕底,把饼干放入保鲜袋里,用擀面杖压成粉末状,压的细一点,不要有块状,黄油隔水融化成液体,倒入饼干粉末中拌匀

2、将饼干粉末铺在模具底部压实,放入冰箱冷藏1h

3、奶油奶酪室温软化,放入盆里,加糖粉,用打蛋器打至顺滑无颗粒(一定要提前从冰箱拿出软化,否则太硬不好打发)

到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕和樱花蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕和樱花蛋糕的3点解答对大家有用。