大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好利来旁边芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍好利来旁边芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
蛋糕用料:鸡蛋3个,玉米油30克,纯牛奶35克,细砂糖40克,低筋面粉40克,盐0.5克,可可粉9克,竹炭粉1克,奥利奥粉10克。
饼干底用料:奥利奥饼干碎65克,黄油25克,黑巧克力10克,
做法步骤1:先预热烤箱,上下火130度,蛋糕体:分离蛋清,蛋黄,牛奶,玉米油,搅拌至乳化,筛入可可粉,竹炭粉,搅拌均匀。筛入低筋面粉Z字拌匀,加入蛋黄,Z字拌匀。放一旁备用。
步骤2:蛋清种加入盐,分3次加入细砂糖,打发至大弯勾,再继续低速打发30秒,整理蛋白霜中的气泡。
步骤3:取少许蛋白霜在蛋黄糊中,翻拌均匀。倒回蛋白霜中,J字拌匀,筛入奥利奥粉,快速翻拌均匀。
步骤4:从20厘米左右的高度倒入,28×28cm铺有油纸的烤盘中。晃动烤盘,四角都要晃到位,轻症几下,震出气泡。还说少许油在铺上油纸,用刮刀刮皮晃动的话,(再也不用担心油纸跑位)
步骤5:送入口烤箱中层,烘烤20分钟,出炉清正热气,从烤盘中取出,放到晾网上,晾凉,盖上油纸翻面,撕去油纸。
步骤6:用模具分割为20个,奶油芝士奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑,淡奶油中加入细砂糖,打发至出现纹路不消失。
步骤7:将奶油奶酪倒入打发好的淡奶油中,低速搅打均匀。
接着,将芝士、牛奶、糖和蛋液混合搅拌均匀,加入奥利奥饼干碎末,搅拌至成均匀的糊状。
将糊状物倒入预热好的烤盘中,入烤箱烤制15-20分钟即可。
待蛋糕完全冷却后,用慕斯环围住蛋糕,倒入制作好的芝士慕斯,冷藏数小时后即可享用。这款蛋糕口感细腻且有奥利奥的口感,是很适合甜品爱好者尝试的一款美味。
好利来奥利奥双层芝士蛋糕是一款结合了奥利奥饼干和芝士蛋糕的甜点。以下是一个简化版的奥利奥双层芝士蛋糕的做法:
### 材料:
- **奥利奥饼干**:200克
- **无盐黄油**:100克(融化)
- **奶油芝士**:500克(室温)
- **细砂糖**:150克
- **鸡蛋**:3个(室温)
- **酸奶油**:120克
- **香草精**:1茶匙
- **柠檬汁**:2茶匙
可以。
半熟芝士常常用新鲜的牛奶或者酸奶,火候小点或者没有火候做成的蛋糕。半熟芝士有常见的各种口味的提拉米苏、巧克力慕斯等等。用大火候做成的熟蛋糕和半熟芝士正好相反,有虎皮蛋糕、乳酪蛋糕等。
是的。好利来(Holiland)这款半熟芝士蛋糕组合装,由抹茶味、原味2种口味组成。配料均选用鸡蛋、小麦粉等,含蛋白质、脂肪等营养物质。蛋糕芝士香浓郁,口感细腻绵甜。独立小袋包装,便于携带,开袋即食。保质期为5天,请置于温度0-10℃处保存。
好利来的半熟芝士一般需要预热或加热后食用。建议按照包装上的说明进行加热或预热,以免食物未熟或过度烤焦而对健康造成负面影响。一般来说,好利来的半熟芝士需要在预热至180摄氏度的烤箱中加热5-6分钟后才能食用,
不长。
好利来营养餐保质期是3天左右,营养餐包括半熟芝士蛋糕,是要放在冰箱冷藏保存的,温度保持在0-10度即可。半熟蛋糕有一点十分特别,就是制作蛋糕的芝士奶油不经过成熟加工处理,直接将牛乳凝固后,去除部分水分加工而成。质感柔软湿润,散发出清新的奶香与淡淡的酸味,十分爽口。但储存期很短,要尽快食用。
到此,以上就是小编对于好利来旁边芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于好利来旁边芝士蛋糕的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/39685.html