大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于木薯粉水果蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍木薯粉水果蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
可以。木薯是常见的薯类,多在热带和亚热带地区种植。我国的南亚热带地区,水稻、甘薯、甘蔗、玉米、木薯被称做五大作物。木薯可以用来加工成木薯淀粉,用途很广,可以用来做酒精、啤酒、虾片、酱料、面包等,还可以用来制作涂料、树脂、胶粘剂等化工产品的,所以用途都是不少的啦,大家可以多去了解一下的。
木薯粉是一种从热带植物根部提取的淀粉,用水煮熟后会变得透明,口感有弹性。木薯粉可以用来做很多美食,比如:
木薯布丁。木薯粉布丁口感嫩滑爽口,甜而不腻。
木薯粥。木薯粉加入粥中,可以使粥更加粘稠,口感更佳。
木薯蛋糕。木薯粉可以使蛋糕口感更加细腻、滑爽。
木薯面包。在面包中加入木薯粉可以使面包更加松软、有弹性。
由木薯粉制作的美食非常多,常见的如广式虾饺、芋圆、菜稞、黄金糕、砵仔糕、麻薯面包、黑糖珍珠等。
木薯淀粉无味道、无余味,因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品,例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。由木薯粉制作的美食非常多,常见的如广式虾饺、芋圆、菜稞、黄金糕、砵仔糕 、麻薯面包、黑糖珍珠等。
由木薯粉制作的美食非常多,常见的如广式虾饺、芋圆、菜稞、黄金糕、砵仔糕、麻薯面包、黑糖珍珠等。
木薯淀粉无味道、无余味,因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品,例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。由木薯粉制作的美食非常多,常见的如广式虾饺、芋圆、菜稞、黄金糕、砵仔糕 、麻薯面包、黑糖珍珠等。
地瓜面发糕是一道美味可口的家常点心,以地瓜为主要原料,搭配面粉、酵母等食材,制作简单,口感香甜。以下是地瓜面发糕的家常做法:
所需材料:
1. 地瓜 500克
2. 中筋面粉 250克
3. 酵母 5克
4. 温水 250毫升
步骤:
1. 准备材料:将地瓜洗净,去皮,切成薄片。将中筋面粉、酵母和白糖准备好。
2. 地瓜蒸熟:将地瓜片放入蒸锅中,大火蒸约20-30分钟,直至地瓜变软。取出地瓜,用勺子或叉子压成泥状。
地瓜面粉发糕(马拉糕)的做法步骤
步骤 1
把红糖用水化开(喜欢奶味大的可以用牛奶)不能有颗粒,放酵母(最好是耐高糖酵母)搅拌一下,放2个鸡蛋搅拌均匀。
步骤 2
普通面粉,地瓜面粉,奶粉,混合均匀。
步骤 3
液体和粉类混合均匀,不用管怎么搅拌,只要没有干面粉就行了,开始发酵。发2倍大
步骤 4
加2克泡打粉搅拌均匀,加食用油搅拌均匀,不用怕消泡,没那么娇气。我用的6寸蛋糕模具,四周抹油防粘,把面糊倒进模具里,再就不能搅拌了。这时候在锅里加上足够的水(别烧干锅了),开大火。这时间是5~10分钟也就是面糊静置时间,不能放太久了。水开后,放进锅里大火蒸30分钟。
步骤 5
地瓜面发糕是一道简单易做的家常面食,下面是一种常见的做法:
材料:
红薯面 100克
面粉 150克
白糖 25克
泡打粉 3克
酵母 3克
葡萄干 适量
步骤:
将红薯面和面粉混合在一起,加入白糖、泡打粉和酵母,搅拌均匀。
慢慢加入适量的水,搅拌成糊状,揉成面团。
到此,以上就是小编对于木薯粉水果蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于木薯粉水果蛋糕的做法的5点解答对大家有用。
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