大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕抹茶奶油的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蛋糕抹茶奶油的解答,让我们一起看看吧。
抹茶奶油蛋糕每百克热量为261大卡。
辅料
3.加入水,搅拌均匀。
食材用料
8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克
做法步骤:
1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化
2,然后加入抹茶粉搅拌均匀
2. 抹茶冰淇淋:将抹茶奶油作为冰淇淋的顶部装饰,增添颜色和口感。
3. 抹茶拿铁:将抹茶奶油加入抹茶拿铁中,使咖啡更加香浓。
4. 抹茶饼干:将抹茶奶油涂在抹茶饼干上,增加口感和味道。
5. 抹茶面包:将抹茶奶油涂在抹茶面包上,增加口感和味道。
6. 抹茶巧克力:将抹茶奶油涂在抹茶巧克力上,增加口感和味道。
1· 鸡蛋蛋黄蛋白分开,蛋黄打散加入色拉油牛奶慢慢加入面粉,最好筛一下,考出来会细腻很多,搅拌好待用。糖粉分三次加入蛋白打发到倒杯不倒,慢慢加入面粉液中,150度预热,烤40分钟。
2· 奥利奥打碎,拌入液化的黄油,压实放入模具中放冰箱冷冻。打奶油,分三次加入糖粉,➕一小勺白醋助打发。30g牛奶加热,筛入吉利丁粉,在分别加在80克温牛奶中,(此处牛奶是两份,其中一份要筛抹茶粉)待温下来加入打好的奶油中,抹茶的同原味的
3· 倒扣,脱模,放凉,切片
一层原味慕斯,一层蛋糕,一层抹茶慕斯,冷藏4小时,筛防潮糖粉,在筛抹茶粉就可以啦。冬天会比较容易凝结,吉利丁液最好隔水放在温水中泡着
抹茶双层慕斯的做法如下:
所需材料:
- 抹茶粉 10 克
- 砂糖 40 克
- 鸡蛋 2 个
- 吉利丁片 5 克
- 奶油 200 毫升
- 消化饼干 50 克
- 牛奶适量
制作步骤:
以下是抹茶双层慕斯的简单做法:
所需材料:
- 抹茶层:
- 2 茶匙 抹茶粉
- 2 杯 鲜奶油
- 1/2 杯 白砂糖
- 1 包 明胶粉
- 2 汤匙 温水
- 巧克力层:
- 100 克 巧克力(可以选择黑巧克力或牛奶巧克力)
要调制抹茶味的奶油,首先需要准备新鲜的奶油和抹茶粉。将奶油放入一个干净的碗中,然后慢慢地加入抹茶粉,同时用搅拌器或打蛋器搅拌直到奶油变得柔软且均匀。可以根据个人口味添加适量的糖或者香草精来提升味道。最后,将调制好的抹茶奶油放入冰箱冷藏数小时,等奶油变得稍微硬一些后,就可以擦在蛋糕、曲奇或者其他甜点上享用了。
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕抹茶奶油的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕抹茶奶油的5点解答对大家有用。
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