大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕简单做法素材下载的问题,于是小编就整理了4个相关介绍慕斯蛋糕简单做法素材下载的解答,让我们一起看看吧。
1.先把2片吉利丁片放冷水泡软
2.牛奶、糖、蛋黄混合后,和泡软的吉利丁片放容器里,把容器放在热水里让吉利丁片完全融化(或是可以放在微波炉里直接加热到吉利丁片融化)
3.把淡奶油打到5分发 状态:奶油可以缓缓流动,滴下去的奶油可以很快的和打蛋盆里的奶油融合。
5.把混合好的吉利丁蛋水过筛,倒入淡奶油中,搅拌均匀。
6.搅拌均匀的玫瑰慕斯糊倒入布丁杯中,放入冰箱冷藏室4个小时以上,完全凝固后即可食用。
云上慕斯蛋糕制作简单,将鲜奶油加糖打至8分发,另外将吉利丁片浸泡至软后加入开水中溶化,在加入鲜奶油中搅拌均匀,最后倒入模具中,放置冷藏室2小时以上即可。如果要突出口感和美感,可在蛋糕表面撒上少许可可粉、水果或糖霜装饰。
1、准备食材:主料:火龙果300克;白砂糖80克;戚风蛋糕8寸1个。辅料:淡奶油300克;吉利丁片三片;纯净水适量。
2、吉利丁片提前用冰水泡软。
3、火龙果用榨汁机打成泥,加入细砂糖隔水加入至糖溶化。
4、淡奶油用打蛋器打至六七分发。
5、淡奶油里加入火龙果泥搅拌均匀。
云上慕斯蛋糕是一款轻盈细腻的甜点,其特点是口感绵密,入口即化。以下是制作云上慕斯蛋糕的步骤:
材料:
- 吉利丁片 5片
- 牛奶 200毫升
- 鲜奶油 250毫升
- 细砂糖 50克
- 香草精 1/2茶匙
步骤:
1、先把奥利奥碾碎,融化黄油。第二步用50克牛奶把吉利丁片泡软。
2、奥利奥加入融化的黄油混合均匀,倒入六寸模具用东西压平压实,放入冰箱待用。
3、淡奶油加30克糖打发到稍有纹路4、把浸泡好的牛奶吉利丁加入剩下的30克砂糖隔热水融化。融化好的吉利丁液先等它降一下温再加入酸奶混合均匀。
原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法:
1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一
草莓慕斯蛋糕 (3张)
层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;
蛋黄4个、色拉油65ml、牛奶75ml、低粉110g、蛋白4个、白醋少许、糖60g。
1、蛋黄打匀,加入牛奶,色拉油继续打匀直到没有油珠出现;
2、筛入低粉轻轻拌匀;
4、蛋白分三次,轻轻拌匀在蛋黄糊中,烤盘铺油纸,倒入面糊,轻轻振动几下出大气泡;
主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。
辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,
慕斯蛋糕的做法步骤
1.淡奶油加上砂糖。
2.打7分发。
3.6片鱼胶片凉水泡软后,留少量水,小火加热融化。
1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;
3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅;
到此,以上就是小编对于慕斯蛋糕简单做法素材下载的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯蛋糕简单做法素材下载的4点解答对大家有用。
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