抹茶淋抹茶蛋糕,抹茶淋面蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶淋抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶淋抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶蒸蛋糕做法步骤？
2. 绿茶旋风卷蛋糕制作的方法？
3. 抹茶纸杯蛋糕的做法？
4. 怎么样做抹茶慕斯蛋糕？

抹茶蒸蛋糕做法步骤？

抹茶蒸蛋糕做法

主料

鸡蛋5个 低筋面粉80g 白糖80g 牛奶50g 玉米油50g 抹茶3g

辅料

柠檬汁几滴

做法步骤

1.把所用材料先称好。

2.蛋黄和蛋清分开。

3.先将牛奶、抹茶、玉米油搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉。

绿茶旋风卷蛋糕制作的方法？

蛋糕糊倒入铺好油纸或者油布的28*28不粘烤盘中，预留出的蛋糕糊中倒入提前融化的抹茶液翻拌均匀，装入裱花袋中轻柔的挤入原色蛋糕糊上，刮板整理平整。

用手指插到底碰触到烤盘匀速画Z字形，烤盘转90度同样方法画Z字型，表面刮板整理平整即可

抹茶纸杯蛋糕的做法？

用料 无盐黄油 90克 细砂糖 70克 鸡蛋 1颗 牛奶 80ml 低筋面粉 100克 抹茶粉 1大匙 泡打粉 1小匙 抹茶纸杯蛋糕的做法 准备：黄油室温软化、烤箱以上下火180°开始预热、泡打粉+面粉+抹茶过筛、1颗鸡蛋打散。 黄油打散，79g细砂糖分三次加入，打至颜色发白，体积增大。 打好的样子。 一颗鸡蛋打散，蛋液分三次加入。（每次加入都必须搅拌均匀）

怎么样做抹茶慕斯蛋糕？

准备材料：低筋面粉150g， 淀粉20g， 白糖150g， 抹茶粉20g， 玉米油150g， 牛奶138g， 蛋清425g， 蛋黄200g。如果要多做一些，则按照这个分量再配一份，而且也要根据自家烤箱的大小来决定分量，第一次，还是别做太多为好。

制作：1.将蛋清打发，打发过程中分三次加入白糖，打发至硬云朵状（是不是很厉害的感觉，其实就是用打蛋器沾一下倒立不会马上倒下的状态）。

2.将低筋面粉、淀粉、抹茶粉、玉米油、牛奶混合搅拌均匀，搅拌过程中分次加入蛋黄，搅拌成均匀的面糊。

3.将打发的蛋清盛出三分之一放入面糊中稀释均匀。

4.将稀释好的面糊全部倒入蛋清中搅拌均匀。5.放入模具，摔几下，震出气泡。

6，烤箱预热155度，上下火烤30分钟。

1.牛奶50克，蛋黄，玉米油混合搅拌均匀。

2.低粉90克，抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。

3.搅拌均匀至无颗粒状态。

4.蛋白部分，滴入几滴醋。

5.低速打发至鱼眼泡

6.加入一勺白糖，继续搅拌几下。

7.在放入一勺白糖，打发至中性发泡。

8.取三分之一蛋白霜加入到蛋黄抹茶糊中，从底部往上拌均匀。

9.最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。

10.烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。

到此，以上就是小编对于抹茶淋抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶淋抹茶蛋糕的4点解答对大家有用。