大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕巴斯克蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕巴斯克蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
用料:奶油奶酪130克,细砂糖25克,抹茶粉5克,鸡蛋1个,玉米淀粉5克,淡奶油65克
做法:
2.少量清水化开抹茶粉,加入抹茶液搅匀,再加入一个鸡蛋搅匀,最后加入淀粉和淡奶油搅匀。
3.把一张油纸捏成一团,再打开,铺入模具,蛋糕液入模具,轻轻震动几下,放入预热好的烤箱,200度 、30-40分钟。
1.660g奶油奶酪(大概是4盒)室温软化后加160g白砂糖搅拌至顺滑无颗粒
2.接着加入过筛后的35g抹茶粉混合均匀 喜欢抹茶味浓一点的可以适当多加
3.5个鸡蛋少量多次加入混合 要将蛋液打散 这里可以加几滴柠檬汁去腥
4.淡奶油分两次倒入(没买到whipping cream用double cream代替了 口味没差)
5.过筛低筋面粉20g
6.最后加入牛奶85ml混合均匀
蛋糕糊倒入铺好油纸的模具中 大力震两下排走里面的气泡 预热烤箱 因为我公寓烤箱温度上不来 220度烤了总共有58min
好吃因为抹茶巴斯克是将传统的西式甜点和日本抹茶融合在一起制作而成,口感清爽、口味浓郁,受到很多人的喜爱。
此外,抹茶巴斯克对于爱好者来说也是一份美食的探索和寻味。
在制作和口感上还有很多不同的变化,可以尝试不同口感的抹茶巴斯克。
这个抹茶控看了真的会爱上它,我真的很爱吃一切抹茶位的东西,真的抹茶的蛋糕之类的都好好吃,偶然刷到了这个抹茶巴斯克蛋糕,身为抹茶控的我立马下单,很快就到了。
速度很快,送来的时候冰袋还没化,冷链运输就是快。
包装的也很好,拿到迫不及待的就打开了,很新鲜尝了尝,能感觉出来抹茶的品质很好,抹茶味真的很足,因为没有加蔗糖吃起来也不会很甜腻,正正好好控糖的也可以吃。巴斯克的口感真的好细腻。而且里面还有麻薯团子口感也挺丰富的。很回购的很好吃。
10英寸巨型提拉米苏,88元,性价比确实不错。入口湿润密实,充满咖啡香气,不干不苦,不甜不腻。它很大。如果你做不完,就把它切开冷冻。据说要保存一个月。缺点可能是不容易买到。现在店里基本上都要被抢了。
草莓+奶油+蛋糕,这种搭配应该不会被女生所讨厌。四周是一圈奶油,中间是满满的草莓,看上去很有食欲。蛋糕胚很软,中间有一层凝乳,但它与蛋糕味道很好混合,不甜腻。一盒1公斤的在家买吃很开心。
3、榴莲千层蛋糕——88元/6寸
榴莲果肉和奶油一层又一层,非常真实。榴莲味道很浓。值得注意的是,购买后最好放在室温下。否则,会有冰屑,味道会变差。还有一种加植物黄油的蛋糕,请仔细挑选~
2、栗子蛋糕 抹茶风味高级➕栗子扎实 惊艳
3、榴莲千层 一如既往稳定发挥 微甜 榴莲多!
4、提拉米苏 有点普通 微酸 很大
5、巧克力千层 有点普通 没特色
山姆蛋糕有七种
抹茶慕斯蛋糕
上层是抹茶味饼干粉,抹茶慕斯很细腻,抹茶味和奶味香浓,蛋糕体很湿润扎实,红豆馅绵软细腻很提味,和抹茶超级搭,这款蛋糕抹茶味足,甜度适中非常好吃不腻。
草莓生乳酪蛋糕
最上层撒的冻干草莓粒,酸酸甜甜的,还有薄薄的一层胶质透明冻,草莓奶油慕斯绵密细腻,草莓味很清爽,有草莓果酱和草莓籽,最底层饼干碎是奥巧口味,整体来说还不错,草莓味足不甜腻挺夏天的。
榴莲千层蛋糕
入口即化完全不甜腻,饼皮很轻薄口感很好,榴莲果肉很绵密,整体湿度刚好不会太稀,也没有噎人的感觉,奶香搭配榴莲香完全不臭,特别好吃,榴莲脑袋冲。
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕巴斯克蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕巴斯克蛋糕的4点解答对大家有用。
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