大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麦片慕斯蛋糕的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍麦片慕斯蛋糕的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
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中秋节专款月饼蛋糕来袭,壹点壹客灵感创新奶黄慕斯。经典的团圆风味配以西式慕斯工艺,继而融入包裹咸蛋黄颗粒感的度思慕斯不再是记忆中的油润厚重,而是入口即化的清爽香甜。
在传统的芋泥紫薯中加入了健康植物燕麦奶,制成芋泥紫薯燕麦慕斯,软糯绵密的口感中带着燕麦的香气,搭配海绵蛋糕胚绵软香甜,九层风味感受中秋团聚的味道。
第一款:酸奶燕麦片
食材:
2、上面倒上适量酸奶,表面再撒上一层燕麦片。

第二款:酸奶水果捞
配料:
3 酸奶慕斯: 戚风蛋糕1个 无糖酸奶500g 淡奶油500g 糖粉100g 吉利丁片4片 可可粉适量 酸奶加糖粉拌匀,淡奶油打发至不流动的状态,吉利丁泡水软化然后加热至融化。
模具中放入戚风蛋糕,倒入混合液,放入冰箱冷藏至凝固,取出撒上一层可可粉,完工。
水果酸奶冰 先准备一些新鲜的水果,主要根据自己的口味来,芒果,葡萄,香蕉,猕猴桃,火龙果都可以,长富鲜活酸奶一些,还有一点蜂蜜。
做的时候也很简单,把新鲜水果的果肉切成小块,放到制冰盒里,然后淋上蜂蜜,再把酸奶用勺子依次舀到制冰盒的小格子里,注意晃几下...
用料 :
低筋面粉60克、 白砂糖60克、鸡蛋2个 、吉利丁片2片、马斯卡彭芝士250克、蛋黄3个、 清水60克、白砂糖50克、 豆奶100克 、蛋黄1个、玉米淀粉7.5克 、白砂糖7g
做法:
2.60克低筋面粉全部过筛。
3.蛋清内加入30克白砂糖,打发至湿性发泡。
4.蛋黄内加入30克白砂糖,打发至体积膨胀至两倍大。
5.打发好的蛋黄,混入打发好的蛋清。
6. 翻拌均匀。
7. 倒入过筛后的低筋面粉,翻拌均匀。
制作方法:
第一步:把550克淡奶油轻微打发,放入冰箱冷藏;
第二步:把750克马斯卡彭芝士、40克砂糖、450克豆浆打发;
第三步:用冷水泡发吉利丁片,隔水融化,把慕斯液、淡奶油、吉利丁片混合;
第四步:碗底放入手指饼干,倒入混合好的奶油糊,冰箱冷藏4-5个小时,撒上黄豆粉,即可品尝。
用料:
嫩豆腐 150g 、 意式脆饼(拇指饼干) 40g 、 燕麦麸皮 20g 、 咖啡液 20ml 、 可可粉 3克
做法:
1.豆腐加麸皮打豆乳
2.铺脆饼
3.淋咖啡液,浸没饼干
4.再来一层豆乳
5.放饼干
6.筛可可粉
7.冷藏一段时间就可以吃了
烘焙店的产品种类通常包括以下几类:
1. 面包:各种口味的面包,如法式面包、全麦面包、甜面包、咸面包等。
2. 蛋糕:各种口味和款式的蛋糕,如巧克力蛋糕、水果蛋糕、奶油蛋糕、芝士蛋糕等。
3. 饼干:各种口味和形状的饼干,如[_a***_]饼干、夹心饼干、燕麦饼干、威化饼干等。
4. 派:各种口味和馅料的派,如苹果派、蓝莓派、南瓜派、蛋挞等。
5. 糕点:各种口味和形状的糕点,如马卡龙、泡芙、甜甜圈、果冻等。
6. 甜品:各种口味和形式的甜品,如果冻、布丁、慕斯、冰淇淋等。
7. 咖啡和茶点:各种口味的咖啡和茶点,如拿铁、卡布奇诺、抹茶点心等。
到此,以上就是小编对于麦片慕斯蛋糕的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于麦片慕斯蛋糕的做法大全的4点解答对大家有用。
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