好吃还能拉丝的芝士蛋糕,好吃还能拉丝的芝士蛋糕叫什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃还能拉丝的芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍好吃还能拉丝的芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 披萨拉丝芝士推荐？
2. 可以拉丝的芝士是那种？
3. 什么牌芝士拉丝好？
4. 芝士怎样做好吃又简单？
5. 什么牌子的马苏里拉奶酪拉丝好？

披萨拉丝芝士推荐？

1 使用摩zzarella芝士拉丝效果较好。

2 这是因为摩zzarella芝士的蛋白质质地比较柔软，而且含有可拉伸的韧纤维，在高温的情况下会变得性质更加柔软，可以拉出优美的丝状。

3 当然，还有其他一些芝士也可以产生拉丝效果，比如cheddar芝士，但是相比之下，摩zzarella芝士的拉丝效果更为出色，而且口感也更加适合披萨

可以拉丝的芝士是那种？

叫马苏里拉芝士，马苏里拉芝士是一种出自意大利南部砍帕尼亚和那不勒斯地方产的，由水牛乳制作的淡味芝士。主要特点就是外观光亮，呈现淡白色，口感鲜嫩且有清爽的酸味。马苏里拉也是一种百搭的芝士，无论是烤披萨、烘焙蛋糕、烹饪意大利面或是制作焗饭，马苏里拉都是最佳搭档。但是马苏里拉不是芝士的品牌，而是某一类芝士的总称。

马苏里拉芝士

市面上比较常见牌子有如果你想要那种拉丝效果的芝士，就可以选择这种拉丝芝士，它是在基础奶酪上进行操搓塑形，让它具有延展性，从而达到拉丝的效果。较常见的有马苏里拉芝士，经常用于披萨、西餐以及各种想要有拉丝效果的菜上，它的缺点就是奶香味不足，如果凉了之后吃起来呢就会有那种口香糖的胶感。

什么牌芝士拉丝好？

马苏里拉芝士。
安佳马苏里拉芝士，MG马苏里拉芝士，是公认的拉丝非常好的。
但是做批萨，只用马苏里拉是不够的，奶香味不足，建议用马苏里拉、车打或者大孔、烤好后再撒一点芝士粉或者帕玛森粉，但马苏里拉要占到一半以上。

芝士怎样做好吃又简单？

芝士焗虾

1、明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚。

2、用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开，用盐、胡椒、将虾稍腌，培根，蒜，辣椒切末待用；芝士切末（撕碎）后铺在培根末上。

3、用油爆香培根末、蒜末，辣椒末，将爆香好的培根末等放入虾背部。

4、将虾入烤箱220度焗至芝士融化金黄,约10分钟。

5、虾烤好后，将青瓜摆入盘中，加法香装饰即可。

简单三步｜在家轻松做芝士焗红薯

1⃣️🌈红薯🍠洗干净蒸熟扒皮后，把红薯肉放进烤盘🥘或者烤碗里用勺子碾碎

2⃣️🌈倒入牛奶🥛和炼乳/白糖，搅拌均匀

3⃣️🌈在铺平的红薯肉上均匀撒上芝士碎🧀

最后放进空气炸锅170°7分钟～美味又拉丝的芝士焗红薯就做好啦～跟在外面吃的味道一模一样～

芝士焗红薯🍠做起来非常简单，最重要的就是要选好芝士🧐🧐，选不好做出来会没有芝士的香甜，也就失去了这道甜品的精髓～🥺

什么牌子的马苏里拉奶酪拉丝好？

我原来在超市买过一次其他品牌的，放多的时候拉丝还不错，放少就不行了。再后来有一次聚划算看到妙可蓝多马苏里拉芝士，试着买了一包，这个牌子就要比其他品牌的好许多了，薄薄铺一层，拉丝特别绵密。

推荐直接买马苏里拉奶酪，然后用厨房用的刨子自己刨丝。一般超市买的的现成奶酪丝，品质都很一般，香味也不浓。整块的马苏里拉一般都是进口的，在大超市一般都能买到，我是在欧蕾超市（永辉超市子品牌）买的，实在不行淘宝上也有。

到此，以上就是小编对于好吃还能拉丝的芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃还能拉丝的芝士蛋糕的5点解答对大家有用。