大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力芝士香蕉蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍巧克力芝士香蕉蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
准备打碎香蕉后,准备一个鸡蛋分离打蛋清加入细砂糖再次打发加入柠檬汁,蛋黄加入一点黄油加入玉米油打发起来混合一起加入一点炼乳,打发淡奶油和鲜奶油,放进马斯卡彭奶酪再次打发起来,过筛低筋面粉和可可粉,混合放进磨具里烤30分钟左右,准备白色巧克力融化加入淡奶油混合用裱花袋挤出来涂抹均匀后,撒上糖粉
主料:低粉100g、香蕉1根
辅料:黄油40g、白砂糖50g、鸡蛋1个、柠檬汁5ml、泡打粉3g、牛奶适量
步骤:
1、香蕉一根压成泥。
2、鸡蛋加入糖打散。
3、加入融化的黄油拌匀。
4、加入香蕉泥和牛奶拌匀。
香蕉芝士蛋糕的制作方法有很多种,具体是否需要放油取决于具体的配方。一般来说,香蕉芝士蛋糕的制作过程中会使用一些油脂成分,如黄油或奶油,以便让芝士蛋糕更加松软和口感更好。
比如在一些做法中,黄油需要隔水融化成液体,然后与压碎的饼干混合均匀,作为蛋糕的底部。
在其他一些做法中,乳酪糊倒入模具后,会选择隔水烤制。然而也有一些减脂的版本会尽量减少油的使用。所以,如果你在制作香蕉芝士蛋糕时想要加油脂,可以根据你选择的配方来决定。
菜系:其他菜 菜品:小吃 口味:甜 做法:烤 难度:简单 用餐人数:1-2人 准备时间:<60分钟 烹饪时间:<15分钟 功效:补充体力 用料 主料 千层饼 4张 香蕉 100克 辅料 盐 适量 植物油 适量 低脂芝士片 2片 香蕉芝士千层饼的做法 步骤一: 超市买的千层饼从冷冻室里拿出来回温变软。 步骤二: 香蕉、芝士切片。 步骤三: 千层饼变软后轻轻拉大。 步骤四:拿两张千层饼盖在意大利饺子模具上,轻轻压平。(可以看到一点心形吧) 步骤五:放上香蕉片和芝士小块。 步骤六:盖上两块千层饼,压心形边缘,千层饼还是挺厚的,要用点巧劲儿。 步骤七:把心形千层饼从模具上拿下来。 步骤八:放入冰箱冷冻,想吃的时候拿出来烤烤就可以吃了。 步骤九:早上做早餐,把冷冻的香蕉芝士千层饼拿出来,不用解冻,直接放入烤箱,烤3分钟,上下换换再烤3分钟,(可适当增减时间)烤到表面酥皮鼓起微焦即可。 步骤十:这就是烤好的香蕉芝士千层饼,四叶草形的,漂亮吧,味道也相当好,酥皮配上香蕉的香甜和芝士的微咸,绝了。 步骤十一:模具边缘多下来的边角料也要利用起来,扭一扭。 步骤十二:放进烤箱烤上几分钟。 步骤十三:就成了酥脆的下午茶小点心。 香蕉芝士千层饼烹饪技巧 如果没有模具也没关系,只要把千层饼一切二或一切四,放上香蕉或其他馅料,用手把边缘捏紧就可以了。
一般3分钟左右,微波炉再加热的时间根据食材大小要摸索,放水的目的是加湿防止披萨最后硬硬的。有些有蒸汽功能的微波炉会比较好用,你要看自己微波炉的颅腔大小,有些直接撒一点水在披萨的表面。
速冻的东西用微波炉解冻的话,不应该是用高火。
自己在家可以做香蕉蛋糕吗?这个是我自己在家做的香蕉蛋糕。先在盆里打3个鸡蛋,把剥皮的两个香蕉切片,加到鸡蛋里,加酵母粉,盐,再把香蕉片倒碎,加面粉,和成[_a***_]发酵,发到两倍大时,加点小苏打,反复揉搓回原状,二次醒发半个小时,把面揉搓一顿,擀成小饼状,再醒发半小时,烤箱预热5分钟,把饼表面刷鸡蛋液,加点黑芝麻,烤20分钟即可。
到此,以上就是小编对于巧克力芝士香蕉蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力芝士香蕉蛋糕的做法的5点解答对大家有用。
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