怎样做巧克力慕斯蛋糕窍门,怎样做巧克力慕斯蛋糕窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做巧克力慕斯蛋糕窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎样做巧克力慕斯蛋糕窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 肯德基巧克力慕斯蛋糕怎么做？
2. 12寸巧克力慕斯蛋糕最佳配方？

肯德基巧克力慕斯蛋糕怎么做？

肯德基的巧克力慕斯蛋糕是品牌的招牌甜点之一，它的具体食谱是商业机密，不过可以参考以下通用的巧克力慕斯蛋糕制作方法来尝试在家制作类似的甜点：

### 材料：

#### 巧克力海绵蛋糕底：

1. 低筋面粉 60克

2. 糖 50克

3. 可可粉 20克

4. 鸡蛋 2个

5. 牛奶 20毫升

12寸巧克力慕斯蛋糕最佳配方？

用料

鸡蛋 700克，细砂糖 475克，低筋面粉 400克，可可粉 75克，泡打粉 7.5克，sp蛋糕油 25克，牛奶 75克，黄油 137.5克

巧克力慕斯蛋糕底的做法如下：

鸡蛋和糖称在一起，低筋面粉，可可粉，泡打粉全部过筛称在一起，黄油加入牛奶中隔水融化。

准备好蛋糕油，先告诉打发糖和蛋糕油，打到七八分（发白，有纹路），分三次加入混合的三种粉中低速打匀后一点点加入蛋糕油后高速搅拌，打至浓稠状之后一点点加入黄油。

到此，以上就是小编对于怎样做巧克力慕斯蛋糕窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做巧克力慕斯蛋糕窍门的2点解答对大家有用。