绍兴银泰店芝士蛋糕,绍兴银泰店芝士蛋糕价格

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绍兴银泰店芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绍兴银泰店芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕保质期一般是几天？
2. 芝士坊的芝士怎么样？
3. 芝士流心蛋糕做法？

蛋糕保质期一般是几天？

蛋糕最好的时间是当天的哟，低温是保持3天时间，生日蛋糕的保质期是1周时间，一般顾客预订蛋糕之后，蛋糕店都是在顾客生日前一天进行加工，不会出现过期问题。蛋糕最好是是当天就要吃的，味道才是极好的！

蛋糕分为奶油蛋糕，慕斯蛋糕，芝士蛋糕等。如果是奶油蛋糕一天内吃完，吃不完的即使是放在冰箱里也不可以，虽然看起来没有变质但是味道和口感已经不好了。

如果是慕斯蛋糕在零下12度到15之间冷冻，一般3天内没有问题，但要是解冻后没有吃完再放入冷冻室后味道和口感也不好，最好解冻后一次吃完。

如果是芝士蛋糕在冷冻里可以3天，解冻后没有吃完再放入冷冻后可以再保存2天，但是一定要注意密封保存否则容易串味。

戚风蛋糕常温的话也就1-2天，每个蛋糕的保存期限都是冷藏3~4天，冷冻的话可以延长到7天。

但是这个都有一各大前提，

就是要把蛋糕密封的好，

不然蛋糕很容易吸收冰箱的异味。还有没有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份。

可以买个专门的蛋糕盒，有8寸 10寸的选，PP材质。价格也就是20-30块左右。第二天要送人头天直接做好放冰箱里，第二天拎过去也方便。比买那种一次性的蛋糕纸盒子也更环保，更实惠，能循环利用。

或者等蛋糕烤好倒扣晾凉脱模以后，再重新放回模具里，再套上保鲜袋，然后就室温存放，夏天放入冰箱。

不要妄想保存太久，因为蛋糕内部会是会发生变化的，不管任何方式，主要是一下几点

1、菌落总数

正常工艺和贮存条件下的戚风蛋糕，前3天菌落总数几乎没有什么变化。到第4天左右的时候，菌落总数会突然上升，数量明显增大，直至最后变质。这是因为贮藏过程中，戚风蛋糕里的营养物质渐渐分解，产生了有利于微生物生长繁殖的代谢产物，逐渐形成有利于其生长繁殖的环境条件。

芝士坊的芝士怎么样？

芝士坊的芝士好吃。芝士又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。具有补充钙质、预防便秘、强牙健齿等功效。

店里环境不错，服务态度也还好，不过店名叫芝士坊本以为是主打芝士的，但是连个芝士的影子都没有。其他蛋糕面包都还不错的，价格也便宜。总的来说不错。

蛋糕品种多，但是招牌的几款都有，我个人百吃不厌是草莓芝士蛋糕，而这次是为老妈买，所以全部选定以巧克力口味为主！

芝士流心蛋糕做法？

原料：奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白。

做法步骤：

第1步、将黄油和奶酪软化

第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中，用打蛋器低速打至颜色微浅，体积轻盈的状态

第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀

第4步、冲入热牛奶搅拌均匀

到此，以上就是小编对于绍兴银泰店芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于绍兴银泰店芝士蛋糕的3点解答对大家有用。