蓝莓盒子慕斯蛋糕装饰_蓝莓盒子慕斯蛋糕装饰图片

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本文目录一览：

• 1、蓝莓慕斯蛋糕有哪些简单的烘培技巧?
• 2、用蓝莓能做出什么创意糕点?

蓝莓慕斯蛋糕有哪些简单的烘培技巧?

1、慕斯蛋糕是一种口味绵密绵软入口即化，冷藏以后吃也是意犹未尽，深受许多人喜爱，几日就想吃一次。今天就来教大家自做慕斯蛋糕，学好再也不需要去蛋糕房了。

2、慕斯蛋糕是一种轻盈、细腻的甜点，它的主要特点是口感柔软、滑顺，而且制作起来相对简单。以下是一个基本的慕斯蛋糕食谱，以及一些制作技巧，帮助你做出既好吃又简单的慕斯蛋糕。

3、可以做蓝莓慕斯蛋糕。蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用。一片吉利丁片用温水泡软。然后加入牛奶和细砂糖。隔水融化，让吉利丁片和细砂糖充分溶解。然后在吉利丁液里倒入打碎的蓝莓果肉。

用蓝莓能做出什么创意糕点?

1、裱花的准备工作：准备好裱花台、裱花袋、裱花嘴、蛋糕抹刀；把蓝莓洗净，取一半的新鲜蓝莓切碎；牛奶巧克力用小刀切成碎末；大杏仁用食品料理机打成较细的杏仁碎末。200ML淡奶油加入25克细砂糖，用打蛋器打发。淡奶油在打发前必须冷藏12个小时以上，否则难以打发。打发到可以保持花纹的程度就OK了。

2、蓝莓松饼：将蓝莓加入松饼面糊中，烘烤出的松饼带有蓝莓的香甜味道，口感松软，非常适合早餐或下午茶。蓝莓奶油蛋糕：这款蛋糕以蓝莓为主要风味，搭配轻盈的奶油霜，口感丰富，层次分明。蓝莓的酸甜味道与奶油的丝滑口感相得益彰。

3、蓝莓慕斯蛋糕：这款蛋糕以轻盈的慕斯和鲜甜的蓝莓为主要特色。底层是松软的海绵蛋糕，中间夹有一层蓝莓果酱，顶层则是用新鲜蓝莓和奶油制作的慕斯。蛋糕上可以装饰一些整颗的蓝莓和薄片的巧克力，增加美感。蓝莓马卡龙：马卡龙是一种色彩缤纷、口感细腻的甜点。

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