酸奶水果蛋糕自制方法,酸奶水果蛋糕自制方法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶水果蛋糕自制方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸奶水果蛋糕自制方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸奶杏桃蛋糕做法？
2. 酸奶蛋糕制作过程简单？
3. 酸奶提子蛋糕的做法有哪些？

酸奶杏桃蛋糕做法？

首先，准备好需要的材料：酸奶、杏桃、面粉、白砂糖、泡打粉、盐和鸡蛋。

将酸奶和杏桃切成小块备用。

接着，将面粉、白砂糖、泡打粉和盐混合在一起。

然后，逐渐加入鸡蛋并搅拌均匀。将混合物倒入蛋糕模具中，再加入酸奶和杏桃块。

将蛋糕放入已预热的烤箱中，以180摄氏度烤约25-30分钟。取出蛋糕，待其冷却后即可享用。这样制作出来的酸奶杏桃蛋糕口感鲜美，清爽可口，绝对让人回味无穷。

酸奶蛋糕制作过程简单？

准备2个无水无油的大碗，将4个鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别装入2个碗中。

蛋黄中加入45g（3汤匙的量）的无异味食用油，玉米油等植物油都可以，再加入200g的酸奶。

准备20g玉米淀粉（两汤匙的量）和50g的低筋面粉（普通面粉也可以），将它们倒入碗中混合均匀，然后少量多次的倒入蛋黄中，一边倒一边用筷子搅拌，最后搅拌成浓稠细腻的蛋黄糊就可以啦

做蛋糕的过程中，蛋清的打发很重要。蛋清打发的程度决定了蛋糕的口感甚至成败。

用打蛋器中速将蛋清打出大泡，然后分3次加入60g的白糖或者糖粉，一边将入白糖，一边继续用打蛋器打发。最后将蛋清打至湿性发泡，能够挂在打蛋器上并出现倒钩即可。

取一勺蛋白放入蛋黄糊中，用锅铲上下翻拌均匀。混合均匀之后，一起倒入蛋白中，再次用锅铲上下翻拌均匀，然后倒入模具中。

烤箱预热至140度，将模具放入烤箱中，用水浴法低温烤60分钟即可

酸奶提子蛋糕的做法有哪些？

主料低筋面粉100g鸡蛋300g酸奶50g辅料油30g白砂糖30g提子适量步骤1.蛋清蛋黄分离（^_^原本用4个蛋，因其中一个蛋黄散在蛋清里，后又加一个蛋）

2.蛋黄加入糖一勺，酸奶，油混合。

3.加入低粉。

4.拌至无粒糊状。

5.分三次打发蛋清。第一次打粗泡状。

到此，以上就是小编对于酸奶水果蛋糕自制方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶水果蛋糕自制方法的3点解答对大家有用。