大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶芝士山药蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶芝士山药蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
步骤 1
步骤 2
将蒸熟后的山药用勺子压成泥,边压边加入牛奶。(因为山药很干,加些牛奶会使山药更顺滑。根据自己喜欢的口感来加牛奶。)
步骤 3
将调好的山药泥装在一个碗里后,倒扣在碟子上,并在山药泥顶端挖一个洞,方便于之后浇抹茶酱。
步骤 4
山药点心上面裹的粉通常有以下几种选择:
1. **玉米淀粉**:也称为玉米粉,这种淀粉在裹山药点心时常用,因为它能给山药点心外层带来一层轻薄的酥脆口感。
2. **糯米粉**:糯米粉也是常用的一种粉,特别是在制作山药糯米糕等传统小吃时。它能够增加粘性,让山药表面形成软糯的质地。
3. **普通面粉**:有时候也可以使用普通的小麦面粉来裹山药点心,尤其是当你希望获得较厚的外层时。
4. **面包糠**:虽然不是粉状,但面包糠也常用于给山药点心裹上一层,它能提供更明显的脆感和丰富的纹理。
市售传统红豆年糕每一百克,热量两百四十一大卡,相当於吃下一碗饭,港式萝卜糕若不油炸,每一百克热量也有九十五大卡,建议民众可自制无糖的红豆、抹茶、山药年糕,以蒸热的方式食用。市售的年糕有红豆、黑糖年糕、萝卜糕、港式萝卜糕等口味,根据调查,市售传统甜年糕每一百克,热量达两百八十四大卡,红豆年糕每一百克,也有两百四十一大卡,相当於吃下一碗饭的热量。
芋圆有紫色,是紫薯做的,还有***的芋圆,应该是***的番薯或者是南瓜做的。白色的芋圆,应该是铁棍山药或者是牛奶做的。绿色的芋圆应该是菠菜汁或者是抹茶粉做的。
以下
芋圆品种
莲子绿豆品
绿豆+莲子+珍珠
[绿豆] 绿豆具消暑止渴、安定精神、补充元气等益处
[莲子] 莲子具有止渴去热、益胃安神等益处。[珍珠]
搭配Q软珍珠,口感极佳。
地瓜薏仁品
芋圆
到此,以上就是小编对于抹茶芝士山药蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶芝士山药蛋糕的5点解答对大家有用。
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