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面包做蛋糕蓝莓,面包做蛋糕蓝莓怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包蛋糕蓝莓的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面包做蛋糕蓝莓的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓夹心面包做法?
  2. 蓝莓面包吐司做法?
  3. 蓝莓吐司烤箱做法?
  4. 杏仁粉可以做哪款面包?

蓝莓夹心面包做法

所需食材:高筋面粉200g,水100g,酵母2g,盐2g,白砂糖40g,黄奶油15g,全蛋11g,奶粉5g,改良剂0.8g。

制作方法:

面包做蛋糕蓝莓,面包做蛋糕蓝莓怎么做
(图片来源网络,侵删)

1.将配方原料低速搅拌3分钟然后高速搅拌5分钟,搅拌完成面团温度28度。

2.让面团松弛20分钟,然后分割、滚圆,再松弛15分钟。

3.将分割好的面团作成环状,然后醒发100分钟,醒发温度35度,相对湿度75%。

面包做蛋糕蓝莓,面包做蛋糕蓝莓怎么做
(图片来源网络,侵删)

原料:方包两片、蓝莓果酱鸡蛋一个;

  步骤

  1、按照面包机主食面包配方,配制面团配料;

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(图片来源网络,侵删)

  2、按顺序将配料投入面包机;

  3、启动发酵选项;

  4、完成发酵完成后取出面团;

  5、擀面排气后制作面包坯,将蓝莓夹心酱料卷入其中;

  6、将面包坯放入面包桶,刷上蛋液

  7、面包坯醒面约20分钟;

  8、启动面包机烘烤选项,大约15至20分钟即可制作成功

食材用料

面粉,油,盐,鸡蛋,酵母 ,改良剂

蓝莓酱夹心面包的做法

1.面粉半斤,酵毌1.5钱,改良剂1钱,水2两,鸡蛋半个,糖1.5两,和成面团,再加黄油5克,盐0.2克搅匀,揉打成起膜

2.面包分割八份 ,搓团放盘醒2O分钟

3.把面团擀开抹上酱,撒上葡萄干搓成棍状码上烤盘

4.放入38度烤箱发酵,底部放两碗热水 ,发酵上刷鸡蛋液挤上酱撒上葡萄

5.烤箱热好 上下火200度,二十分钟

用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克,黄油28克 做法 1,高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀

2,盖保鲜膜放在温暖处发酵,直到面团膨胀至极限,表面出现密集的小气泡并且微微下陷。

3,奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。

4,开启和风面包程序重量选择750克,第二次搅拌的时候加入黄油。

5,最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。

下面是蓝莓夹心面包的制作方法,使用的食材和材料以克为单位:

面包材料:

- 高筋面粉:300克

- 细砂糖:50克

- 盐:5克

- 鲜酵母:6克

- 全脂牛奶:170克

- 全蛋液:20克

- 黄油:50克

蓝莓面包吐司做法?

1

留下约10克蛋液,面包桶内依次放入全蛋液、牛奶、盐、玉米油、糖,筛入面粉,放入酵母,启动面包机和面程序,和面40分钟后发酵到2.5倍大

2

取出揉匀排气,松弛10分钟

3

分成三个面剂子,松弛10分钟

4

蓝莓吐司烤箱做法?

糖霜蓝莓烤吐司

食材:吐司,蓝莓,黑芝麻酱,鸡蛋,牛奶,赤藓糖醇

全麦面包切丁放入碗中

2· 打两个鸡蛋加入牛奶

3· 搅拌均匀倒入面包里

4· 放芝麻酱和蓝莓

5· 烤箱或空气炸锅170-180度15分钟

6· 撒代糖

7· 完成!

杏仁可以做哪款面包?

杏仁粉可以用来制作各种口味的面包,例如杏仁面包、杏仁巧克力面包、杏仁蓝莓面包等。杏仁粉可以增添面包的香气和口感,使面包更加松软和美味。此外,杏仁粉还可以与其他坚果粉混合使用,创造出更多口味丰富的面包,如杏仁核桃面包、杏仁榛子面包等。无论是甜味还是咸味的面包,杏仁粉都能为其增添独特的风味和营养价值。

到此,以上就是小编对于面包做蛋糕蓝莓的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包做蛋糕蓝莓的4点解答对大家有用。