抹茶蛋糕微波炉百科是什么,微波炉抹茶蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕微波炉百科是什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶蛋糕微波炉百科是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 用微波炉怎么烤蛋糕？
2. 我想做蛋糕怎样掌握材料的用量？

用微波炉怎么烤蛋糕？

配方：

🍫巧克力口味：

低筋面粉30g、泡打粉2g、糖10g、可可粉8g、牛奶30g、鸡蛋一个

🍵抹茶口味：

低筋面粉32g、泡打粉2g、糖15g、抹茶粉6g、牛奶30g、鸡蛋一个

做法：

微波炉的火力是中高火2～3分钟

这个时间要根据自己家的微波炉而定哦

我的微波炉时间是2:30分钟

微波炉烤蛋糕就需要微波炉有烧烤功能，而且有的微波炉会有蛋糕的模式，就会非常的方便直接按到蛋糕键就可以做蛋糕，如果没有蛋糕的模式那么就使用烧烤功能，调好温度和时间，如果没有烧烤功能的微波炉需要做蛋糕的话，那直接就使用高火功能，但做出来的口感肯定比烤箱做出来的要差一些！

1、先准备原材料，包括低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、泡打粉。

2、将鸡蛋打破，蛋清和蛋黄分开，用碗装着，不然，蛋清不容易打发。

3、将面粉中加入泡打粉，搅拌均匀，再加入低筋面粉，记住，千万别用高筋面粉哦。

4、接下来打蛋清，一直打到有泡泡产生为止，再加入白糖继续搅打，直至泡沫发起来。

5、将蛋黄、牛奶、白糖、油混合，加入搅拌好的面粉中，搅拌均匀，然后放置一旁让它发酵。

6、在蛋清中加入蛋黄和面粉，搅拌均匀，再放入剩下的蛋清，继续搅打。

7、在微波炉容器先刷上油，倒入混合的浆液，震荡几下，让里面的大气泡消除。

8、放进微波炉用中火烤，几分钟后，就能做出热气腾腾的蛋糕，待凉后加上配料即可食用。

1、用料：普通面粉2大匙、玉米淀粉1大匙、可可粉1大匙、白砂糖1大匙、牛奶3大匙、玉米油2大匙、鸡蛋1个、糖粉少许、巧克力豆少许；

2、在碗内打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散且搅打均匀；

3、加入两大匙普通面粉，然后加入一大匙玉米淀粉，再加入一大匙可可粉，接着加入一大匙白砂糖；

4、继续加入3大匙的牛奶，最后加入2大匙的玉米油，用筷子或者手动打蛋器搅拌均匀；

5、然后入微波炉内，高火转约2分钟，烤完倒扣在盘子内；

1、鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。

2、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；

3、面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；

4、蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立；

5、注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松；

我想做蛋糕怎样掌握材料的用量？

蛋糕的做法（不用烤箱） 材料：自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油（或黄油）、牛奶 方法：

1）先将蛋白和蛋黄分开。

2）蛋黄+砂糖，打均匀。

3）蛋白+砂糖，多打一会。这是一个重要的步骤，需要一定的耐心，千万不能偷懒，尽管手会很酸。随后加入一勺泡打粉，打均匀。

4）牛油加点热水，用微波炉叮十秒，将其融化

5）将牛油加入蛋黄中，并搅匀。如果有奶油的话，最好加点。

6）将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中，并搅匀

7）将大约一半（200g左右）的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中，并搅匀，成为面浆。如果没有筛网的话，就像我一样，直接加入自发粉，但要不停的搅拌，以防形成小粉团，如果真的有小粉团的话，那只好洗干净手，嘿嘿，慢慢弄散吧

8）加入70毫升牛奶到蛋液里，然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟，不行的话再弄一分钟，一直到松软为止。 另附微波炉抹茶蛋糕制作方法！！ （1）先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡（我偷懒，鸡蛋还是冰箱里拿出来的） （2）另外把2匙面粉＋泡打粉＋抹茶粉搅拌（不加水） （3）蛋黄打散（略微打散就可以了）＋牛奶就可以了 （4）把加入料的（2）＋（3）中，搅拌 （5）把（4）＋打散的蛋青内，搅拌均匀 （6）把面糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯 （7）然后微波炉高火3分钟 （8）出炉

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕微波炉百科是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕微波炉百科是什么的2点解答对大家有用。