蓝莓自制果冻蛋糕,蓝莓自制果冻蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓自制果冻蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓自制果冻蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做蓝莓芝士蛋糕？
2. 花青素26颗蓝莓果汁饮料怎么变果冻？
3. 甜果冻正宗做法？
4. 朵叶蓝莓酵素果冻怎么样？

如何做蓝莓芝士蛋糕？

原料：鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g

　　果冻装饰层：蓝莓酱20克，动物性奶油10克，吉利丁片一片

　　制作方法：

　　1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火，稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠，颜色变白;

　　2、筛入玉米淀粉拌匀，把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后，再倒回小锅里加热，不停的搅拌，变稠后就马上关火

花青素26颗蓝莓果汁饮料怎么变果冻？

第1步、备好材料，蓝莓稍微洗净

第2步、吉利丁片放入冷水中泡软

第3步、蓝莓放入锅中加入水，挤入柠檬汁

第4步、再加入白砂糖搅拌均匀，放在电磁炉上小火加热到蓝莓汁水颜色变深

第5步、加热好的蓝莓汁水过滤出蓝莓备用

第6步、泡软的吉利丁片放入到蓝莓汁中搅拌均匀

第7步、放有蓝莓汁的碗放入冰水中搅拌冷却

第8步、果冻模中放入少量的蓝莓汁水，放入冰箱冷藏至凝固，铺上少许蓝莓，倒入汁水，重复以上过程3次，放入冰箱定型即可

甜果冻正宗做法？

甜果冻有许多正宗的做法，下面介绍其中一个做法。

甜果冻是不同国家和地区都有的传统食品，因此也存在许多不同的制作方法。

下面介绍一种制作甜果冻的正宗做法。

甜果冻的做法：1. 准备材料：水、明胶粉、果汁（可以根据个人口味选择）和糖。

 2. 将果汁和糖加入锅中，加热并搅拌，直到糖溶解，之后熄火。

 3. 另外，将明胶粉和冷水混合均匀，放入微波炉中加热，加热时间可以根据明胶粉的品牌来调整，以保证溶解。

 4. 将明胶溶液倒入果汁中，搅拌均匀后装入模具中，放入冰箱中冷却，直到凝固。

 5. 取出甜果冻，可以根据个人口味放入水中或其他饮料中一起享用。

以上就是正宗甜果冻的做法，希望对你有帮助。

白凉粉一包 50克，芒果 1个，黄桃 半个，水 1000克。水果可以根据喜欢来放，草莓，芒果，黄桃，蓝莓，水蜜桃都不错。龙宝今天用的芒果和黄桃都比较甜，就没有加糖。

1.先取100克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆，白凉粉也叫冰冰粉，叫法不一样。一般在超市里就有卖的，大概2块钱一盒

2.芒果去皮，切成1厘米大小的方块，黄桃也切成同样的大小，黄桃是之前做蛋糕剩下的就顺便用掉了。

3.小奶锅里放900克水烧开，缓慢的倒入调好的凉粉浆，白凉粉和水果冻最佳比例是1：20，如果水放太多了，凝固的时间就比较久，水少了果冻太硬，口感不好。

4.白凉粉大火煮2分钟后关火，如果口味偏甜，可以加适量的白糖一起煮。煮过的白凉粉口感会Q弹一点，以前妈妈直接用开水冲，做出来的果冻软软的，口感不好

5.装果冻的模具和杯子提前洗干净，用开水烫过沥一下水，先倒入一小半的白凉粉，放上适量的水果，再倒上另一半白凉粉。如果没有合适的模具，可以直接用吃饭的碗来做，就是大号的水晶果冻。

朵叶蓝莓酵素果冻怎么样？

酵素果冻不仅仅成分比较丰富，并且味道不错，不会让人有难以下咽的感觉，并且服用方式简单，撕开包装就可以服用，酵素果冻的主要成分就是酵素，以及蓝莓汁和符合发酵果蔬粉组成的，这些都人体都是没有坏处的，并且可以帮助肠道的蠕动速度，从而达到减肥的效果，所以正确服用酵素果冻是可以达到减肥的效果的。

到此，以上就是小编对于蓝莓自制果冻蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓自制果冻蛋糕的4点解答对大家有用。