棉花糖水果蛋糕卷做法,棉花糖水果蛋糕卷做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于棉花糖水果蛋糕卷做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍棉花糖水果蛋糕卷做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 创魔柠香蛋糕卷怎么做？
2. 棉花糖慕斯蛋糕是怎么做的？
3. 棉花糖蛋糕的做法？
4. 冰激凌口味的蛋糕怎么做？
5. 棉花糖慕斯蛋糕是怎么做的？

创魔柠香蛋糕卷怎么做？

创魔柠香蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

提前将鸡蛋从冰箱拿出回温，分离蛋黄蛋白。柠檬挤出柠檬汁，柠檬皮擦出柠檬末。

步骤 2

奶粉用温水冲开，加植物油混合，稍微搅拌一下，没有乳化也没关系的。再筛入低粉，搅拌均匀，不要画圈搅拌，避免起筋。

步骤 3

低粉面糊中加入鸡蛋，搅拌均匀。再加入柠檬末搅拌均匀。

步骤 4

蛋白挤放入柠檬汁分三次加入白糖打发至提起有小弯钩状态，高速打发至小气泡再低速打，蛋白会更稳定，不易消泡。状态不是很硬的状态，是刚打发至小弯钩再打稍微硬一点点的状态，能够感觉泡是细腻湿润的，如果打得太硬，烤出来的蛋糕是很干不好卷会裂口的，口感也会不好。这个状态我试了几次烤出来都是柔柔软软的，口感像棉花糖。

步骤 5

棉花糖慕斯蛋糕是怎么做的？

1.棉花糖加牛奶融（中小火，不要煮沸）

2.撇掉浮沫，一半倒入杯子，另一半加入巧克力

3.用余温融化巧克力，然过筛进另一个杯子

4.放入冰箱冷藏一夜（至少4小时以上）

5.撒上可可粉和抹茶粉即可

棉花糖蛋糕的做法？

1.低筋面粉、牛奶、玉米油称重后待用，鸡蛋敲入盆中，细砂糖放入鸡蛋盆里。

2.蛋液用电动器打蛋器打发，至纹路不会轻易消失。

3.低筋面粉和泡打粉混合好，分次加入打发好的鸡蛋中，用切拌式的手法拌匀。

4.牛奶和玉米油搅匀后倒入鸡蛋面糊中，同样***用切拌式的手法拌匀，得到浓稠细腻的蛋糕糊。

5.烤盘中刷上一点油，或铺上锡纸，将蛋糕糊倒入，并轻轻地震动几下，消去表面的泡沫，然后送入烤箱，上下火180度，15分钟左右，至表面上色即可。

6.棉花糖用锋利的小刀一切为二，均匀地铺在蛋糕的一侧。

7.再次送入烤箱，上下火180度，3-5分钟左右，至棉花糖膨胀，表面呈淡金色即可。

8.从烤箱中取出，晾凉后，把蛋糕轻轻地对折，然后切成小份，就可以享用了。

冰激凌口味的蛋糕怎么做？

制作冰激凌口味的蛋糕可以***用以下步骤：

1. 准备蛋糕材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、发酵粉和香草精。

2. 将黄油融化，然后加入糖和鸡蛋，搅拌均匀。

3. 在另一个容器中，混合面粉和发酵粉。

4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中，并搅拌均匀。

首先要准备食材，低筋面粉，水，玉米油，白糖，柠檬，鸡蛋和冰激凌。

制作的步骤是分离蛋清和蛋黄，蛋黄中加入一半白糖，搅匀，然后加入水搅拌，然后再加入玉米油和低筋面粉搅拌均匀，蛋清加入另一半白糖，继续打发至湿性发泡，一半的蛋清加入蛋黄糊糊里，搅拌均匀后，倒入烤盘，磨平放入烤箱18分钟后取出，切成比模具稍微小点儿的小块，把蛋糕胚放入模具，加入冰激凌，磨平后盖上保鲜膜在冰箱里六个小时以上就好啦。

棉花糖慕斯蛋糕是怎么做的？

慕斯蛋糕口感顺滑特别好吃，但是要用鱼胶粉还要冷冻会显得比较麻烦，可以试试这款快手的棉花糖慕斯蛋糕，简单易学哦

首先准备材料

法罗夫香草棉花糖 1瓶

淡奶油 200克

低筋面粉 50克

鸡蛋 3个

植物油 30克

白砂糖 30克

牛奶 35克

柠檬汁 适量

步骤1

准备好两片可可粉戚风蛋糕

步骤2

把鱼胶在温水中化开

步骤3

把牛奶和巧克力放锅里煮至溶化

步骤4

蛋黄打散，加入砂糖打到颜色变浅。（可以隔水加热打，比较容易打发）

步骤5

把蛋黄加入鱼胶溶液

到此，以上就是小编对于棉花糖水果蛋糕卷做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于棉花糖水果蛋糕卷做法的5点解答对大家有用。