大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于棉花糖慕斯蛋糕烤箱做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍棉花糖慕斯蛋糕烤箱做法的解答,让我们一起看看吧。
芒果100g
巧克力60g
鲜奶120g
2.把鱼胶在温水中化开
3把牛奶和巧克力放锅里煮至溶化
4蛋黄打散,加入砂糖打到颜色变浅。(可以隔水加热打,比较容易打发)
5把蛋黄加入鱼胶溶液
材料:巧克力约100-130g、饼干碎约80g、黄油25g、脱脂牛奶约600g、棉花糖约320g(大概6寸的量)。
1.饼干敲碎,倒入融化了的黄油搅拌均匀,放入6寸模具中压实,入冰箱冷藏。
2.100g牛奶加热沸腾,加入70g棉花糖搅拌融化,过两次筛,倒入冷藏好的饼干碎上,入冰箱冷藏约1小时。
3.巧克力切碎,将500g牛奶煮沸,倒入巧克力碎,倒入剩下的棉花糖搅拌至均匀融化,过两次筛后倒入模具中放入冷藏or冷冻层冰1个小时以上即可。
分享一款不用吉利丁和淡奶油做的慕斯蛋糕,准备材料有棉花糖,牛奶,1,将牛奶和棉花糖倒入锅中,小火加热,2,使棉花糖充分融化,如果家里有可可粉或抹茶粉,可以筛入5g。
3,搅拌均匀后倒入碗中或模具中,放入冰箱冷藏两个小时。拿出来后筛上可可粉或奶粉,放上喜欢的装饰。不想用吉利丁和淡奶油的慕斯蛋糕就做好了。
1.棉花糖加牛奶融(中小火,不要煮沸)
2.撇掉浮沫,一半倒入杯子,另一半加入巧克力
3.用余温融化巧克力,然过筛进另一个杯子
4.放入冰箱冷藏一夜(至少4小时以上)
5.撒上可可粉和抹茶粉即可
1.将鸡蛋打入打蛋盆中,倒入砂糖
2.将混合物隔水加热至40°,一边加热一边用手动打蛋器搅拌,使之受热均匀
3.当温度达到后,用电动打蛋器以中速打至体积胀大两倍,蛋液由黄色转浅白色,用打蛋器提起画出线,并几秒钟内消失,即表明已打好
4.分两次将面粉筛入打好的蛋液中
5.每筛一次用刮刀翻拌一次
6.鲜奶中加入色拉油,盐
7.用手动打蛋器搅拌至奶,油混合
8.取一小部分打发蛋液加入牛奶和色拉油中,用刮刀拌匀
9.最后将混合物和打好的蛋液搅拌均
10.将蛋糕糊倒入模具中,微震两下,
到此,以上就是小编对于棉花糖慕斯蛋糕烤箱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于棉花糖慕斯蛋糕烤箱做法的5点解答对大家有用。
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