芝士蛋糕有咸的吗,芝士蛋糕有咸的吗还是淡的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕有咸的吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芝士蛋糕有咸的吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 巴斯克芝士蛋糕为什么是咸的？
2. 芝士到底是甜还是咸披萨上的芝士为什么是闲的,芝士蛋糕是甜的？
3. kumokumo品牌创始人？
4. kumokumo全国有几家店？
5. 为啥马苏里拉芝士不甜？

巴斯克芝士蛋糕为什么是咸的？

蛋糕用的是西班牙当地一种高盐、少乳脂的san Millan奶油奶酪，提升蛋糕的口感和香气。所以它是咸的蛋糕。

 也可能是芝士蛋糕本身所用的芝士就是咸的。

巴斯克蛋糕通常是咸的，这是因为它通常使用含有大量盐分的奶油奶酪（如西班牙的san Millan奶油奶酪）来制作。这种奶油奶酪本身就有一定的咸味，再加上制作过程中可能添加的盐，使得巴斯克蛋糕在食用时有一定的咸味。

当然，也可以在制作过程中不加盐，而是通过其他方式来增强蛋糕的口感和香气，例如添加香料或巧克力等。不过，这样做会使得巴斯克蛋糕的味道和口感略显不同。总之，巴斯克蛋糕是否咸味取决于制作过程中使用的奶油奶酪和添加的调料。

芝士蛋糕尝起来有一些咸,这可能是因为在芝士蛋糕中加入了海盐,因为芝士蛋糕大部分是芝士奶酪,如果太甜会非常腻,但如果在芝士中加入海盐,在更能突出甜味的情况下,又可以缓解芝士的腻,让芝士蛋糕味道更有层次。

也可能是芝士蛋糕本身所用的芝士就是咸的。

芝士到底是甜还是咸披萨上的芝士为什么是闲的,芝士蛋糕是甜的？

奶酪有很多种，有咸的，也有甜的。

但楼主所说到的作披萨的奶酪恰好是淡的。

用于作披萨的是马苏里拉奶酪，原产意大利，是一种淡味奶酪。

另一种马士卡彭奶酪，原产意大利，用于制作提拉米苏。这倒是甜的，但甜度不高。

还有就是奶油奶酪（芝士是音译，上同，都是奶酪的意思）（cream cheese ），是甜的，比马士卡彭甜很多，用来作芝士蛋糕。

kumokumo品牌创始人？

创始人是姜浩文。

kumokumo第一家店开在上海徐家汇商圈核心地带的美罗城，主打手工现烤现售的芝士蛋糕，产品主要包括39元的原味芝士蛋糕、49元的巧克力芝士蛋糕和咸蛋黄芝士蛋糕等等。

KUMO KUMO的品牌创始人姜浩文曾经表示，团队创业之初原本打算做古早味的鸡蛋糕，但后来考虑到下沉市场爆火的品类，或许很难***到上海这样的一线城市，便调整方向主攻芝士蛋糕这个价值感更高、市场规模更大的方向。

kumokumo品牌的创始人是姜浩文。

网红芝士蛋糕品牌KUMO KUMO在中国市场也蕴藏了巨大的潜力。这家排队百米等待几小时以上的人气王蛋糕店，KUMO KUMO创始人姜浩文他曾是2021福布斯30 Under30的年轻新力量之一。

kumokumo全国有几家店？

二十四家。2020年，KUMO KUMO第一家店开在上海徐家汇商圈核心地带的美罗城，主打手工现烤现售的芝士蛋糕，产品主要包括39元的原味芝士蛋糕、49元的巧克力芝士蛋糕和咸蛋黄芝士蛋糕等等。如今，KUMO KUMO已经扩张了24家门店，除了门店有9家的上海外，还进入了杭州、南京、郑州、深圳、武汉、重庆、长沙等城市，而从选址上看，它也多集中在城市的核心商圈的热门商场。

为啥马苏里拉芝士不甜？

因为马苏里拉芝士没有加糖

马苏里拉芝士是新鲜水牛奶做的芝士，马苏里拉芝士的用途一般是用来做披萨，芝士焗饭等西餐料理，本身的味道非常淡，不甜，稍微有咸味，有奶香，会拉丝。看你加了什么原料，原料的好差直接影响蛋糕的口味。

还有芝士蛋糕不要加其他水果什么的原料进去，加进去可能会串味导致芝士味道不明显。

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕有咸的吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕有咸的吗的5点解答对大家有用。