大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于双层蛋糕用什么水果做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍双层蛋糕用什么水果做的解答,让我们一起看看吧。
千层蛋糕除了榴莲,芒果,草莓还可以放猕猴桃、香蕉。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:蛋糕饼皮、奶油、猕猴桃、香蕉。
1、首先选出两张漂亮的饼皮做为底面和最上面,最下面两层只抹奶油,不铺水果,奶油不要抹到边。
2、从第三层开始,抹层奶油,铺层猕猴桃片。
3、再抹层薄奶油在猕猴桃片上。
4、盖上一张饼皮,对齐整,用擀面杖轻轻地擀压使其平整,抹层薄奶油(不铺水果),盖上一张饼皮,对齐整,用擀面杖轻轻地擀压使其平整。
5、然后抹层奶油,铺层香蕉片。
6、再抹层薄奶油在香蕉片上。
7、盖上一张饼皮,对齐整,用擀面杖轻轻地擀压使其平整。 就这样一层奶油加水果,一层只有奶油,层层叠加向上,最上面两层像最下面两层一样只有奶油不加水果。
8、组装好的蛋糕要放在冰箱冷藏3-4小时,这样切面才会整齐漂亮,而且饼皮、奶油、水果相互交融口感会更加好。
制作方法:
2、前五种材料和成面团,醒20分钟.经过四次开酥,即擀成薄片折三折,放冰箱冷藏20分钟,重复4次,其中有一次4折,如果有把握4折的次数可以增加。擀薄成大约厚4mm的长方形,用餐叉在上面扎些小孔,防止材料在烤制时鼓起。放进烤盘入烤箱,200度,18分钟。
3、烤好后晾凉,边缘裁整齐,上面用刀刮平。从中间切开成相同大小的两片,在一片上抹草莓酱,另一片放在上面,将裁下的酥皮揑成小碎片,撒到上面。裁成均匀的长方形,拿破仑蛋糕就做好了。
切水果蛋糕是一项技术活,以下是一些切水果蛋糕的技巧:
1. 工具准备:确保你有一把锋利的刀和一个平整的砧板。这将有助于你更容易地切割水果。
2. 选择适当的水果:选择新鲜、成熟且无损坏的水果。洗净并将其切成适当大小的块,以便在蛋糕上摆放。
3. 切割蛋糕层:在开始切水果之前,先将蛋糕分层。使用刀将蛋糕横向平均分成两层或多层,以便在每层之间放入水果。
4. 均匀分布:尽量保持水果的均匀分布。将水果块放置在每个蛋糕层上时,尽量平铺并避免重叠。
5. 排列美观:根据个人喜好,可以选择不同的排列方式。可以按对称或随意的方式摆放水果,使蛋糕看起来更吸引人。
6. 装饰巧克力酱或奶油:如果你想要给蛋糕增加一些额外的味道,可以在水果上涂抹巧克力酱或奶油。这将增加蛋糕的美感和口感。
7. 注意切割技巧:当你开始切割蛋糕时,确保使用锋利的刀,并用缓慢而稳定的动作进行切割。这样可以避免损坏水果和蛋糕。
8. 立即享用或冷藏:水果蛋糕最好立即食用以保持水果的新鲜度。如果需要保存或稍后享用,将其放入冰箱中冷藏。
这些是切水果蛋糕的一些建议和技巧。记住,练习能够提高你的技巧,使你越来越擅长切割并制作华丽的水果蛋糕。
如果你的蛋糕夹***果是自己做的蛋糕,那么你可以将水果切成均匀的小粒,将它撒在蛋糕层之间,同时也可以在蛋糕表面放上水果作为点缀。
如果是市售的蛋糕,那么你可以用刀或者线割开蛋糕,在夹层里用勺子或刀把水果挖出来,然后再重新组合蛋糕,最后用奶油等物料修整表面。
到此,以上就是小编对于双层蛋糕用什么水果做的问题就介绍到这了,希望介绍关于双层蛋糕用什么水果做的4点解答对大家有用。
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