水果电饭锅做蛋糕教程,水果电饭锅做蛋糕教程***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果电饭锅做蛋糕教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水果电饭锅做蛋糕教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭煲做蛋糕放水果吗？
2. 电饭煲做蛋糕的方法步骤和配料？
3. 如何用雅乐思电饭煲做蛋糕？
4. 做蛋糕是从做面包做起吗？

电饭煲做蛋糕放水果吗？

个人建议在用电饭煲做蛋糕的时候不要加水果，水味在加热的过程中，最容易流失的营养素是维生素C、维生素E等。对于富含维C、维E的水果，比如，芦柑、脐橙等柑橘类水果，以及猕猴桃、草莓等，加热过度会破坏维生素，最好不要加热。

如果想蛋糕里有水果，最好就是在做完蛋糕胚后用水果装，即能满足爱吃水果的你，又能发挥你的艺术细胞，装饰完后成就感满满！！！

电饭煲做蛋糕的方法步骤和配料？

使用电饭煲做蛋糕的方法和步骤如下：

配料：

- 鸡蛋：3个

- 细砂糖：100克

- 低筋面粉：100克

- 泡打粉：1茶匙

- 牛奶：50毫升

- 植物油：50毫升

- 香草精或香草提取物：适量（可选）

- 巧克力豆或坚果碎：适量（可选）

准备食材：鸡蛋6个、糖粉（可以用绵白糖或者白砂糖代替）共90g（蛋黄中加入30g、蛋清中加入60g）、牛奶80g、玉米油60g（也可以用其他食用油或者黄油代替）、低筋面粉100g、玉米淀粉10g、醋少许（5滴左右）。

制作流程：

1、先准备2个无水无油的盆子（这个很重要），先在一个盆中加入60g玉米油、80g牛奶、30g糖，用蛋抽搅拌均匀，让油、牛奶、糖可以充分的融合到一起。



2、将蛋黄和蛋清分离开，将蛋黄放入刚刚调好的牛奶盆中，蛋清放入另一个准备好的无水无油的盆中。



3、先将蛋黄和牛奶、玉米油、糖搅拌均匀，再将准备好的100g低筋面粉用筛网过筛，筛到蛋黄液中，再将10g玉米淀粉也筛入到蛋黄液中，再用勺子Z字形将面粉和蛋黄液翻拌均匀（这里一定不可以搅拌），翻拌到没有颗粒的糊状就可以了，盖上保鲜膜防止风干。



4、先在蛋清中加入少许醋，再用打蛋器打出泡沫，再分3次加入60g糖，用打蛋器将蛋清打发，把盆子倒扣过来，蛋清不会掉出来就是已经打发好了，也可以用一根筷子插入打发好的蛋清中，筷子可以直立在打发的蛋清里，就证明蛋清已经打发好了。



1、40克纯牛奶，40玉米油，10克砂糖一起搅拌至乳化，筛入60克面粉之字型搅拌均匀，加入蛋黄，Z字型搅拌均匀

2、电饭煲按煮饭键，开始预热。

3、开始打发蛋清

砂糖分三次加入打蛋器，中速打发至大渔网炮状，加入1/3砂糖和几滴白醋，出现细腻泡沫时，再加入1/3白糖，纹路清晰且不消失时，把剩下的白糖全部加入，转高速打发至硬性打发

4、取1/3打发的蛋清加入蛋黄糊，用上下翻手法搅拌均匀

5、搅拌均匀后倒回打发的蛋清碗里，继续用上下翻手法搅拌均匀

6、倒入预热好的电饭煲，拿出来震几下，震出大的气泡，放回电饭煲按煮饭键，跳闸后不要开盖，用布盖在电饭煲面上闷20分钟后再次按煮饭键。

如何用雅乐思电饭煲做蛋糕？

首先，将鸡蛋、糖和牛奶混合，搅拌均匀；然后加入面粉和泡打粉进行搅拌，直到不留有粉块；

接着在雅乐思电饭煲内涂上一层油，倒入蛋糕糊；按下“煮饭”键，煮大约20-25分钟即可。注意，烤制时间根据不同的电饭煲型号会有所不同，需根据情况调整。制作好的蛋糕可依照个人口味加入奶油、水果等装饰，美食就完成了。

做蛋糕是从做面包做起吗？

对，蛋糕是有面包和奶油组成的，然后加一些自己喜欢吃的水果。

电饭煲做蛋糕.

一.准备材料

1、鸡蛋4只

2、低筋面粉或蛋糕粉100克（也可用普通面粉加10克淀粉）；

白糖100克.（如果用杯子量是很小的哪种杯子）

3、白醋少许，糖和油适量。

4.用具：1、电饭煲一个；

2、小盆两个；

3、手动打蛋器一个。

到此，以上就是小编对于水果电饭锅做蛋糕教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果电饭锅做蛋糕教程的4点解答对大家有用。