大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于10寸创意水果蛋糕价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍10寸创意水果蛋糕价格的解答,让我们一起看看吧。
以一个常见的八寸蛋糕为例,成本约为40元,利润至少可达150元。八寸蛋糕的材料成本为低筋粉90克,植物油50克,鸡蛋5只,白糖60克,牛奶或清水60克,淡奶油500克,水果装饰若干。再加上一小时的人工,水电成本,售价可达200元以上。想达到280元以上的高档蛋糕,加入奶酪,巧克力,卡通装饰,翻糖等,利润可达到200元。
一个蛋糕的成本和利润多少,这要看蛋糕的大小品质而决定。以一般的生日蛋糕为例,100元左右的生曰蛋糕,成本只需要30元左右,利润应该为70元,但包括材料费,人工费和场地费等。
十岁的小女孩过生日要选什么样子的蛋糕?
首先你要根据这个生日的小女孩个人爱好来,一般小女孩都会喜欢那种水果味的蛋糕,或者是那种带了卡通图的,或者是那种巧克力蛋糕,以上这几种都是小女生最偏爱的款式,我小时候也喜欢这种
戚风蛋糕很容易的,网上很多教程,我买了本君之的书,一般准备1小时烤大约1小时,感觉比外面的好吃,坯子还可以按自己口味换,非常方便
纯玉米面戚风蛋糕,送给粗粮爱好者,无糖版。如果低筋面粉的,面粉量85g,枣泥干一些,其他同。
牛奶40g
玉米油40g
鸡蛋5个蛋清蛋黄分离,打发蛋清的盆一定不要有水有油,分离后把盛有蛋清的打蛋盆放入冰箱冷藏,较低温好打发。
先打发蛋黄,蛋黄用手动打蛋器打撒,倒入牛奶和玉米油,再倒入枣泥,混合均匀,倒入玉米面粉,用硅胶刮刀上下翻,一定不要搅拌,枣泥较粘会结疙瘩,用刮刀在盆边碾碎
混合均匀后,放入冰箱冷藏,把蛋清拿出来用电动打蛋器打发,由于加了枣泥就不用加糖了,小孩子吃了较健康,打发到用打蛋器挑起来成直角为止,将打发好的蛋清和之前的面粉糊混合均匀,不要搅拌,要上下翻,混合好,放入预热好的烤箱上下火175°,45-55分钟,看自家烤箱脾气。
米和蛋糕之间的距离就差一个电动蛋抽和200的32L小烤箱。
来看看蛋糕原材料成本。以8寸为例,5个鸡蛋,50g牛奶/10g奶粉+40水,50g油/玉米油茶油/大豆油/椰子油/黄油/可可脂,50g米粉/糯米粉/黑糯米粉/低粉,50g白糖,合计4块。10寸加倍,6寸减半。然后淡奶油200g左右。水果、果酱、坚果,适量。合10块。喜欢巧克力可以融一些黑巧克力在蛋黄糊里面。
总之,如果喜欢,可以做给朋友。蛋抽和烤箱还有许多别的用途。就不一一赘述了。
有人说,何必做饭呢,买不好吗,呃,买也行,不过,如果疫情被封在家里,外卖也不是很方便。不过换一种吃蛋的方法,乐趣多多。
如果不是特别感兴趣,还是别做了,买一个算了。曾经也是信心满满的做,浪费各种食材不说,做出来的没有专业蛋糕店的好吃。不服,卷土重来,买了更多的原材料,看了更多的视频,做出来还是很谦虚。第三次彻底失败的经历告诉自己,你根本不是那块料,歇歇吧!所谓术业有专攻是有一定道理的,供你参考。
到此,以上就是小编对于10寸创意水果蛋糕价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于10寸创意水果蛋糕价格的3点解答对大家有用。
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