奥利奥水果慕斯蛋糕,奥利奥水果慕斯蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奥利奥水果慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍奥利奥水果慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 奥利奥慕斯蛋糕怎么做？
2. 粉色奥利奥慕斯蛋糕10寸做法？
3. 芋泥慕斯蛋糕做法8寸奥利奥？
4. 做奥利奥慕斯可以用白凉粉代替吉利丁吗？

奥利奥慕斯蛋糕怎么做？

奥利奥的慕斯蛋糕6寸做法如下

食材：奥利奥饼干1条，栗子大概半斤，白糖半碗，牛奶250ml，吉利丁2片，黄油20g，淡奶油200ml

做法

1、将黄油隔水蒸至融化。

2、将奥利奥饼干碾碎，然后和黄油混合。

3、取一个6寸的慕斯圈，将奥利奥碎混合物压在最底部，要压实，放入冷冻室15分钟。

慕斯液：淡奶油500g，白砂糖100g，奥利奥饼干（去夹心）45g，吉利丁片3块

辅料：可可戚风蛋糕胚10寸适量

蛋糕抹面：淡奶油250g，白砂糖50g，奥利奥饼干适量，阳光玫瑰葡萄3颗

做法步骤：

1. 提前准备好的可可戚风蛋糕蛋糕胚。

1、食材：奥利奥饼干碎80克、黄油30克、黑巧克力100克、牛奶150克、淡奶油 200克、吉利丁片10克、细砂糖20克；

2、提前将黄油隔热水溶化成液体，将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中，用擀面棍擀成粉末状或者用研磨机研成粉末，然后将黄油倒入奥利奥饼干粉末中搅拌好，再倒入6寸活底蛋糕模中，压平压紧实，在手中套个保鲜袋，用手压，感觉这样压得会更好一些，放冰箱冷藏备用；

3、吉利丁片用冰水或者凉开水泡软备用；

4、牛奶加温到50度的时候，把巧克力豆倒入；拌至全部融化；

5、将吉利丁片捞起来，挤掉水后立即投入到巧克力液中，搅匀，巧克力液一定要热才能把吉利丁溶化，待巧克力液放凉后，放入冰箱冷藏备用；

奥利奥饼干碎 80克

黄油 40克

牛奶 100克

绵白糖（细砂糖） 40克（20克打奶油）

可可粉 10克

吉利丁 2片（10克）

淡奶油 250克

巧克力可可慕斯（六寸）的做法

把奥利奥饼干磨碎

黄油隔水融化或是微波炉加热30秒融化

粉色奥利奥慕斯蛋糕10寸做法？

1/9 敲碎2包奥利奥；



2/9 融化黄油，将其倒入奥利奥碎中，抓匀混合，放入6寸模具按压至平整后，冷冻层放15-20分钟；



3/9 冷水泡吉利丁片使其软化后，捞出拧干水分；



4/9 牛奶微微加热，放吉利丁片不断搅拌至融化，再放入酸奶搅拌；



5/9 淡奶油里加砂糖，打发至有纹路，加入牛奶混合液搅拌均匀；



慕斯液：淡奶油500g，白砂糖100g，奥利奥饼干（去夹心）45g，吉利丁片3块

辅料：可可戚风蛋糕胚10寸适量

蛋糕抹面：淡奶油250g，白砂糖50g，奥利奥饼干适量，阳光玫瑰葡萄3颗

做法步骤：

1. 提前准备好的可可戚风蛋糕蛋糕胚。

芋泥慕斯蛋糕做法8寸奥利奥？

— 食材清单 —

主料:芋泥350g

辅料:牛奶50g，吉利丁片2片*5g，细砂糖20g，奥利奥饼干80g，黄油40g，椰蓉适量

— 烹饪步骤 —

1· 奥利奥碎 黄油，黄油微波融化，奥利奥敲碎，混合一起

2· 模具涂一层油，黄油饼干铺在六寸模具底压实，放冰箱冷藏半小时

3· 芋泥，糖，吉利丁冷水泡软

4· 牛奶加入糖加热

5· 加入泡软的吉利丁， 至吉利丁完全软化

6· 把牛奶倒入芋泥

做奥利奥慕斯可以用白凉粉代替吉利丁吗？

不可以的，茶冻放白凉粉很合适的，如果做慕斯蛋糕，上面的镜面层也可以用QQ糖代替吉利丁片，但是慕斯层就不可以。如果用面粉代替吉利粉去做慕斯蛋糕的话，那出来的成品绝对会失败，更何况那也不再是慕斯蛋糕了。

慕斯蛋糕里面是用不到面粉的，如果是用面粉做出来的蛋糕胚，那就成了“戚风蛋糕“，而不是“慕斯蛋糕“。

到此，以上就是小编对于奥利奥水果慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于奥利奥水果慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。