巴斯克草莓蓝莓蛋糕,巴斯克草莓蓝莓蛋糕好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巴斯克草莓蓝莓蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍巴斯克草莓蓝莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 巴斯克蛋糕做法？
2. 杨梅巴斯克蛋糕做法？
3. 巴斯克蛋糕怎么吃？

巴斯克蛋糕做法？

巴斯克蛋糕的用料：奶油奶酪250克，细砂糖60克，鸡蛋普通大小的两个，蛋黄一个，淡奶油120克，玉米淀粉和低筋面粉10克。

奶油奶酪务必提前30分钟从冰箱里拿出来，室温软化没有提前取出的可以微波炉中火30秒软化也可间隔十秒十秒打至软化为止。

细砂糖称量后加入至奶油奶酪中用手抽打蛋器搅拌均匀至顺滑细腻，先把两个鸡蛋和一个蛋黄打散成蛋液，少量多次倒入芝士糊中搅拌均匀至顺滑直至一点点，把全部蛋液都倒入芝士糊中淡奶油一点点地加入到奶酪糊中，不停搅拌，避免产生结块搅拌到顺滑细腻，搅拌均匀即可，不要过度搅拌，更不要打发会导致气泡产生加入过筛好的玉米淀粉或者低筋面粉，手抽打蛋器搅拌均匀后，蛋糕糊完成。

预热烤箱至220摄氏度，模具内减入一张油纸，芝士糊过筛后倒入六寸活底模具内，震出气泡，刮刀刮平上下火220度中层烤20到25分钟有热风功能的最后几分钟可以用热风功能上色更均匀。

准备打发好的蛋清，用鸡蛋黄搅拌均匀加入牛奶还有马斯卡彭奶酪再放进炼乳后打发混合一起后，放进一点盐再次打发后，准备芝士和淡奶油打发起来后放进朗姆酒后过筛的低筋面粉后玉米淀粉。烤30分钟左右就可以撒上一点可可粉

杨梅巴斯克蛋糕做法？

准备食材:

杨梅酱 140g丨奶油奶酪350g丨淡奶油 250g丨鸡蛋3个丨细砂糖 65g丨玉米淀粉 10g

✔️杨梅巴斯克做法:

① 300g奶油奶酪室内软化后,加入65g细砂糖翻拌至顺滑

② 分三次加入鸡蛋,每次充分搅拌

③ 加入150g淡奶油搅拌均匀

④ 加入10g淀粉搅拌均匀至无颗粒感

巴斯克蛋糕怎么吃？

是的，巴斯克蛋糕可以放入冰箱保存。将蛋糕完全冷却后，用保鲜膜或密封盒包裹好，然后放入冰箱冷藏。这样可以延长蛋糕的保鲜时间，但请注意，冷藏时间不宜过长，一般建议在3-4天内食用完毕。另外，取出冷藏的蛋糕时，最好在室温下放置片刻，让蛋糕回温至室温后再食用，这样口感会更好。

到此，以上就是小编对于巴斯克草莓蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于巴斯克草莓蓝莓蛋糕的3点解答对大家有用。